雞蛋土豆泥 食譜坊 快手菜 2.4W 大中小設定文字大小 代替主食的飽腹美食 用料 土豆 1個 雞蛋 1個 蒜 1個 洋蔥 1/4個 小蔥 適量 鹽 1小勺 蠔油 2大勺 老抽 1大勺 雞蛋土豆泥的做法 蒸鍋燒上水。土豆去皮，切塊，蒸15-20分鐘。雞蛋打散。洋蔥、蒜、小蔥切碎。 鍋裏熱油，炒雞蛋，加洋蔥、蒜，加蠔油2大勺、老抽1大勺、鹽1小勺。翻炒均勻，加一碗清水，煮開收汁。 蒸軟的土豆搗成泥，把雞蛋醬淋在土豆上，撒上小蔥花，完。 TAG標籤：雞蛋土豆泥 土豆泥 好吃 雞蛋 #
