生吐司和芋泥餡麪包
業餘時間做麪包，喜歡揉麪，發酵，烘烤，覺得幸福，這只是一個記錄，我做得還有很多要改進提高的地方，我會繼續努力的，照片都是我已經拍的，過程不完整。用料高筋麪粉，黃油，白砂糖，酵母，鹽，牛奶，芋頭，淡奶油，煉乳生吐司和芋泥餡麪包的做法材料...
【芋泥吐司】
幹吃吐司不好下嚥，配上芋泥餡一起吃，層次和口感都升級了。芋泥自帶香甜，蒸熟後綿糯細膩，填進吐司裏做餡，吃起來又軟又香。這早餐勝在快手，吐司是現成的，蒸好的餡，一抹一煎就完事了。用料吐司8片芋頭250g紫薯25g牛奶80g白糖20g...
家常棗泥吐司和棗泥饅頭（麪包機）
朋友新疆帶了的和田紅棗，必須好好對待，麪包和饅頭都好香♥貼士♥棗泥做法是直接水煮勺子搗碎，保留小塊棗肉，做法也簡便，上手很快，奶香奶香的。這樣的棗泥也可以做餅乾的夾心，做棗泥卷麪包果饅頭，反正用處多多。用料1.450克的...
芋泥餡麪包
冰箱裏還有不少冷凍芋頭，想着消耗掉，就做了這個芋泥餡麪包。若有紫薯的話，麪糰和餡料裏都可以加紫薯，麪包顏色會很好看用料麪糰高筋麪粉230克全麥粉50克白砂糖20克鹽2～3克耐高糖酵母3克奶粉（可不放）15克煉乳（可不放）10克雞蛋1...
吐司和麪包
高粉消滅記錄本用料高筋麪粉克細砂糖克牛奶克雞蛋個鹽適量酵母克吐司和麪包的做法簡單就好...
生吐司麪包
生吐司的風颳了很久很久....經久不衰的話題一定有它的獨到之處。生吐司比一般吐司鬆軟細膩。生吐司的名字源於剛出爐用手撕着直接吃而得名，不是沒有烤熟的吐司哈😄日式生吐司不加一滴水，全部使用奶製品。這款生吐司採用...
吐司麪包餡兒必備溫柔漸變四色紫芋泥
買的荔浦芋頭終於到了，用來做了四種顏色的芋泥，早餐抹吐司或是做麪包餡兒都可以哦！顏色超級溫柔，漸變紫~用料一號芋泥(純芋泥)荔浦芋頭200克牛奶60克奶油10克白砂糖10克二號芋泥芋頭170克紫薯30克牛奶60克奶油10克白砂糖1...
芋泥（包餡的和做奶茶的）
用料荔浦芋頭150克牛奶60克糖40克芋泥（包餡的和做奶茶的）的做法芋頭去皮。我買的是去好皮的。150克一份。切塊。用淡鹽水稍泡一下。去掉淡鹽水。冷水上鍋。大火上汽後轉中火蒸20分鐘左右。筷子扎一下。輕鬆扎透就是熟了...
簡單版吐司（芋泥餡）
其實對吐司並沒有很愛吃，但最近特別想做，也做了幾次，要麼形狀不滿意，要麼組織欠佳，本次算最滿意的一次，形狀由於買了吐司盒，很好解決問題，組織接受了，味道已嘗過，可。用料本體雞蛋30克牛奶（水）180克糖20克鹽3克高筋粉260克酵母3克...
芋泥吐司卷
在所有的塊莖類蔬菜裏頭，芋頭是難得的鹹甜均可的食材。和肉類搭配，芋頭可以充分吸收肉類的脂肪，煥發出比肉還香的味道。而做成甜品就更加不在話下了，芋圓也好，芋酥也好，芋香和甜蜜的滋味毫無違和。除了味道上的多變，芋頭的營...
和風芋泥包
鬆軟的麪包包上滿滿的芋泥餡，人見人愛的圓潤小餐包🥛用料高筋麪粉180克雞蛋1個細砂糖15克牛奶70g克左右酵母2克黃油10克鹽2克芋泥餡300g芝麻適量和風芋泥包的做法後油後鹽法揉出手套膜，24-28℃基礎發酵1-1.5小時發酵好...
毛線球面包，芋泥餡和肉鬆餡。超級鬆軟
🥣材料：糖50g，鹽2g，牛奶15g，淡奶油（WhippingCream）185g，雞蛋1個，高筋麪粉320g，酵母5g。芋泥100g左右，肉鬆24g左右，色拉醬少許。低糖芋泥做法可參考：無油豬肉鬆做法可參考：用料糖50克鹽2克牛奶15克淡奶油185克雞蛋1個高筋麪粉320克...
麪包店爆款🔥鹹蛋芋泥吐司
大家有沒有發現，幾乎每個大型的麪包店裏，都有鹹蛋芋泥味的麪包，由此可見，它的味道有多麼的受歡迎！比如：鹹蛋厚芋泥，芋泥大鼓、桂花芋泥、黑糖芋泥、肉鬆芋泥等等多種搭配，都少不了芋泥，今天分享一個最經典的搭配，也是最受歡迎的...
芋泥吐司
用料吐司片4片芋頭1個紫薯1個牛奶20克蜂蜜10g燕麥片適量酸奶適量芋泥吐司的做法1-芋頭紫薯切片蒸熟2-壓碎、加入牛奶、蜂蜜拌勻3--吐司去除邊緣，一層吐司，一層芋泥，四層。4--最上面淋上一層酸奶5--撒上麥片6--真的超好吃...
懷疑人生芋泥麻薯吐司包
芋泥一百分～飽足感一百分～用料芋泥餡料：芋頭兩小顆奶粉兩勺帕瑪森奶酪粉兩勺糖一勺牛奶半杯鹽一撮麻薯餡：粘米粉一勺玉米澱粉一勺木薯澱粉一勺奶粉兩勺牛奶半杯另：吐司麪包肉鬆美乃滋懷疑人生芋泥麻薯吐司包的做法芋頭兩小...
麪包機丨芋泥吐司
今天做的麪包加入了一點低筋麪粉所以吃起來口感更鬆軟，而且今天的方法是基本上都交給麪包機來完成的用料高筋麪粉200克低筋麪粉30克牛奶125克細砂糖35克雞蛋1個耐高糖酵母3克黃油15克鹽3克芋泥適量白芝麻適量麪包機丨...
小美芋泥餡芋泥麪包
轉載用料水克小美芋泥餡芋泥麪包的做法法1小貼士法2芋泥餡300克芋頭,切塊；500克水,蒸煮用90克二砂糖,依個人喜好調整；30克奶油；15克牛奶中種麪糰200克高筋麪粉；½茶匙乾酵母；125克牛奶主麪糰70克高筋麪粉；30克低筋麪粉；2顆蛋...
【波蘭種】芋泥吐司（麪包機版）
🌸繼中種之後，up新攻略波蘭種（poolish）:由等量麪粉和水，少量的酵母製作，也稱作液體酵頭。原理類似中種。低溫發酵，麪糰組織更細膩，烤出來的麪包更加柔軟蓬鬆，放2，3天也不會幹硬掉渣。這款吐司是芋泥口味的。之前常常在家做芋泥...
芋泥吐司卷
香甜軟糯絲滑的芋泥，我是超級鍾情的。就空口吃，都是停不下來的節奏，把它放進吐司片裏，秒變滿足又營養的早餐，當個下午茶也是可以的~用料吐司兩片雞蛋1個黃油適量芋泥：荔浦芋頭1個煉乳20克白砂糖10克牛奶適量芋泥吐司卷的做...
鹹蛋黃芋泥吐司麪包（波蘭種）
這次收到了飴純的零卡糖，本來想做奶茶的🥤但前兩天生日，買蛋糕的時候看到了這款吐司，吃完覺得味道也太棒了，就改作這個啦！鹹蛋黃的鹹味和芋泥的甜融合，配上超軟的麪包體，我覺得這個真的太好吃了！配方分量大約可做一個450克的...
蘑菇頭面包機芋泥吐司
15年就買了松下麪包機，好久沒擼麪包了，趁着新烤箱還沒到位趕緊寵幸一下它。這個方子做了兩次，都非常成功，鬆軟拉絲，加任何自己喜歡的餡料都可以！松下麪包機雖然沒有單獨發酵單獨烘烤功能，但是勝在所有的程式都非常方便，而且成...
麪包生活Bread Life【吐司和亞式麪包】
我的麪包筆記記錄我的各種麪包探索~和筆記~清空間哈哈哈目前在用麪粉：新良黑金吐司鮑勃全麥鮑勃黑裸麥伯爵T170俄羅斯艾利克黑裸麥農家石磨玉米麪農家石墨黑小麥granoro0粉granoro00粉王后低筋鮑勃燕麥麪粉金苑中筋粉...
芋泥吐司蛋
自用早餐選單，兩人份。配一杯黑咖啡，開啓元氣滿滿的一天！用料雞蛋2個麪包2片荔浦芋頭2個牛奶半盒蜂蜜1勺芋泥吐司蛋的做法兩個雞蛋，加一點牛奶和胡椒粉打勻芋頭蒸熟，用勺子按泥，加剩餘牛奶和一勺蜂蜜拌勻（芋泥可以一次多做些...
芋泥生吐司
用料芋泥：糖30芋頭1個牛奶適量煉奶麪糰：雞蛋1個煉奶30克奶粉30克糖30克牛奶90克酵母3克高筋麪粉265克黃油30克芋泥生吐司的做法芋頭蒸熟然後把糖和煉奶，牛奶混合壓碎，如果喜歡有顆粒的可以不完全壓碎把除了黃油以外的麪糰...
芋泥控吐司
芋泥控用料芋泥吐司熟雞蛋黃煉奶巧克力醬隨意發揮芋泥控吐司的做法水煮蛋吃掉蛋白，留出蛋黃芋泥是前日做芋泥伯爵的剩下的（芋頭加點紫薯蒸熟，壓泥加奶油，煉奶，少許細砂糖混合均勻）蛋黃用篩子過濾一下，加入少許煉奶做成黃醬芋...