快手菜

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自制雞球~低脂美味

自制雞球~低脂美味的做法步驟圖

喜歡做各種球球……肉球、蝦球、魚丸,隨用隨拿,可以煲湯,又可配菜,方便的很。

用料  

雞胸肉 2個(約750克)
各種配料 適量

自制雞球~低脂美味的做法  

  1. 兩塊雞胸肉(大約750克),切成小塊,加入少量料,白胡椒粉,料理機打成肉碎或肉泥。

  2. 加上一個雞蛋,兩勺湖鹽(控制好鹽分),胡蘿蔔碎,青椒碎,熟芹菜葉,快速攪拌均勻,冰箱冷藏放置兩小時。

    自制雞球~低脂美味的做法步驟圖 第2張
  3. 用手揉搓成雞球,放置在冷凍盒內。

    自制雞球~低脂美味的做法步驟圖 第3張