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(超簡單)涼拌西藍花胡蘿蔔紫甘藍

(超簡單)涼拌西藍花胡蘿蔔紫甘藍的做法步驟圖

首先我比較胖😃
其次我不愛吃涼拌,因爲沒油水。
最後我發現我錯了😂😂,涼拌也可以很好吃噠!
做法簡單也不破壞它原有的營養,我認爲美食沒有正不正宗只有好不好吃。

用料  

西蘭花 半朵兒
紫甘藍 幾片兒
蘿蔔 一根兒
香油 適量兒
一點兒
白醋(香醋都可以) 適量兒
蠔油(沒有可不加) 適量兒

(超簡單)涼拌西藍花胡蘿蔔紫甘藍的做法  

  1. 所有菜都洗一遍,西藍花撕塊兒,胡蘿蔔切絲,紫甘藍切絲。

  2. 用電水壺燒半壺開水,快開時放入西藍花和胡蘿蔔,煮到水開,電源自動關閉。

  3. 然後直接拿電水壺去燙紫甘藍絲兒(我是一點都不想零浪費啊😂😂),攪拌幾下就倒掉水,因爲我是覺得紫甘藍不燙燙會有農藥殘留。

  4. 撈出西藍花,胡蘿蔔與紫甘藍一起,加入所有用料,拌均勻涼涼吃,很清爽。

    (超簡單)涼拌西藍花胡蘿蔔紫甘藍的做法步驟圖 第2張
  5. 也可以加花生碎,這是中午拌的沒放西藍花,或者如下圖,直接涼拌紫甘藍。

    (超簡單)涼拌西藍花胡蘿蔔紫甘藍的做法步驟圖 第3張
  6. 隨意啦,不多鹽多油,適當很清爽的味道。

    (超簡單)涼拌西藍花胡蘿蔔紫甘藍的做法步驟圖 第4張

小貼士

所有菜不能煮久,燙過頭,差不多就可以了。
最後加入芝麻或者花生米碎兒,沙拉都可以。

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