甜鹹皆宜的南瓜湯

甜鹹皆宜的南瓜湯：今天下雨了，午後有些陰冷，煮了南瓜甜湯來喝，沒想到媽媽也說不錯。

用料  

甜鹹皆宜的南瓜湯的做法  

1. 南瓜取瓜頸部的。

2. 切小塊，上籠蒸爛。

3. 攪打成南瓜泥。

4. 麪粉過篩炒香。我的還是上回炒的，麪粉可以多炒一些隨吃隨取。

5. 鍋里加水下南瓜泥，攪勻，煮開後加炒香的麪粉在攪勻加糖，熄火就OK了。如果想吃鹹的就在鍋里加少量的油爆香蔥姜，加水下南瓜泥，炒香麪粉，步奏跟做甜湯一樣，起鍋時加入少量鹽（放太鹹了可就不好吃了哦）。面香，瓜香，捧在手裏暖暖的。我一個做這一步就沒拍照了。

6. 面香，瓜香，捧在手裏暖暖的。

小貼士

炒麪要用小火哦，炒到有點焦黃色就好，涼透了用保鮮盒裝着，平時餓了，拿來用開水調成糊加糖加鹽加花生芝麻也很好吃哦！