涼菜

當前位置 /首頁/私房菜式/涼菜/列表

口水雞蘸醬

口水雞蘸醬的做法步驟圖,口水雞蘸醬怎麼做好吃

老爸祕製蘸醬,有了這個,我一個人吃半隻雞不在話下

用料  

小蔥 四五根
青花椒 15-20粒
豆豉 4、5粒
辣椒 1勺
生抽 1大勺
白糖 少許
雞精 少許
香油 幾滴

口水雞蘸醬的做法  

  1. 小蔥洗乾淨切成蔥花

  2. 在蔥花里加入幾滴香油,15-20顆青花椒,4-5粒豆豉,再一起剁,直到蔥花成泥狀

  3. 乘入小碗,加入一大勺生抽(淹沒蔥泥),少許白糖,少許雞精,一勺辣椒油,攪拌均勻即可