涼菜

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涼拌蘿蔔皮——爽口開胃小涼菜

涼拌蘿蔔皮——爽口開胃小涼菜的做法步驟圖

晚上太悶,不想吃,做了一個涼拌蘿蔔皮,清脆開胃、微辣可口,做法簡單方便。而且蘿蔔裏所含的熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,更有助於減肥呢。。。

用料  

心裏美 1個
大蒜 適量
乾紅辣椒 適量
花椒 適量
適量
生抽 適量

涼拌蘿蔔皮——爽口開胃小涼菜的做法  

  1. 取一個心裏美蘿蔔,洗淨削成厚薄均勻的片,瀝乾水備用

  2. 鍋內放少許油,加幾粒花椒、蒜末、幹辣椒爆香

  3. 最後加些醋、生抽,攪拌一下,就好了

小貼士

1、提前將蘿蔔皮用鹽醃製一會,會更入味
2、蘿蔔最好用心裏美,辣中帶着甘甜,很清脆