五彩金針菇 食譜坊 涼菜 2.19W 大中小設定文字大小 用料 金針菇150克 胡蘿蔔50克 紅辣椒半個 瘦肉50克 姜 少許 蒜 少許 蔥 少許 生抽 少許 生粉 少許 五彩金針菇的做法 先將瘦肉切成絲，加入少許生粉、鹽拌勻醃製15分鐘 金針菇切去根部後洗淨瀝乾，胡蘿蔔、紅辣椒切成絲，蔥切花，姜切絲，大蒜切碎 鍋內放油，待油燒熱後放入醃製好的瘦肉絲，大火炒至瘦肉絲變色後舀出待用 鍋內餘油，放入胡蘿蔔絲、金針菇、紅辣椒絲、姜、蒜，大火翻炒兩分鐘後放入適量的鹽炒勻 倒入炒好的瘦肉絲，炒勻後放入蔥花、生抽炒勻即可 小貼士如果再加一些青椒絲效果會更好一些； TAG標籤：五彩金針菇 好吃 金針菇 五彩 #
