時蔬烤西葫蘆 寶寶食譜

照着國外得一個受歡迎素菜食譜做的，調味只有鹽，有沒有什麼油，所以經常會做給小朋友吃，味道清新烹調簡單，小朋友覺得像披薩也很有興趣嘗試^o^

用料  

時蔬烤西葫蘆 寶寶食譜的做法  

1. 把西葫蘆對半切開，中間挖空，挖空的西葫蘆肉不要對了，切成小塊備用

2. 其他材料都切成差不多大小的顆粒，方便炒熟，具體多少用什麼都可以適量改一些，不強求克度

3. 這個是一種叫couscous 古斯米，形狀和顏色都比較像小米，這個增加菜品的口感和飽腹感，不加或者改成小米應該都可以。先用水煮熟不要煮太稀了，不容易炒。米和水的比例是1比1。如果煮古斯米在煮的時候加一點橄欖油，加一點鹽。

4. 橄欖油炒洋蔥和模糊，然後加入青豆等其他蔬菜，最後加鹽調味。然後加入煮好的古斯米。

5. 撒上芝士 ，烤箱預熱10分鐘，195度25分鐘

6. 烤好了

小貼士

西葫蘆之後是要吃的，要洗乾淨，擺在烤盤上