純素肉桂椰子凍(烤布蕾版) 食譜坊 素菜 2.45W 大中小設定文字大小 可做200到250毫升兩碗 用料 杏仁奶 1／4杯 肉豆蔻 1／4茶匙 玉米澱粉 1／4杯 椰漿 400毫升 糖 1／2杯 肉桂 1茶匙 姜粉 1／2茶匙 丁香 1／4茶匙 鹽 1／8茶匙 香草精 1茶匙 純素肉桂椰子凍(烤布蕾版)的做法 完全混合杏仁奶和玉米澱粉 在一個醬料鍋里加入其他的材料（除香草精），中火加熱到開。轉小火，慢慢倒入1，攪拌到濃稠。關火最後加入香草精攪拌下 放入烤碗，冷卻後冷藏4小時 均勻灑入一層白砂糖，用火棒燒出一層焦糖層。或者放入烤箱只開上火250度烤幾分鐘 TAG標籤：布蕾版 椰子 純素 凍烤 肉桂 #
