不加味精同樣美味的冬筍香菇炒塔菜

昨天吃火鍋剩下了一些冬筍和香菇所以今天就做了個冬筍香菇炒塔菜，不放味精還是同樣的美味！

用料  

不加味精同樣美味的冬筍香菇炒塔菜的做法  

1. 塔菜切好後冷水浸泡，然後洗淨撈出瀝去水待用。

2. 香菇直接洗淨切片待用。冬筍去殼洗淨切除老根(太老的咬不動，哈哈！老的地方可以切下以後做湯時候提鮮用)，然後放入鍋中加入冷水煮個20-30分鐘斷生，然後取出切成薄片待用。

3. 起鍋油溫不用過熱，先放入香菇片翻炒1分鐘，然後放入塔菜繼續翻炒1分鐘，最後加入煮熟的冬筍片一起翻炒幾下，然後加入鹽稍微翻炒下，蓋上鍋蓋燜2-3分鐘開蓋放入糖提鮮，翻幾下湯汁少了就能出鍋裝盤了！好吃美味的冬筍香菇炒塔菜就完成了！(不放香菇直接用冬筍片炒塔菜也很美味大家可以試試)。謝謝點贊及關注我的朋友！