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🔥麻辣雞翅,爆炒🌶️香辣過癮巨下飯❗️❗️

🔥麻辣雞翅,爆炒🌶️香辣過癮巨下飯❗️❗️的做法步驟圖

用料  

雞翅 8個
青紅辣椒 各2個
小米椒 1個
生薑 1
蒜瓣 3瓣
生抽 1勺
老抽 1勺
1勺
蠔油 1勺
鹽、雞精 適量

🔥麻辣雞翅,爆炒🌶️香辣過癮巨下❗️❗️的做法  

  1. 1️⃣雞翅焯水(個人習慣,可以直接翻炒)
    2⃣️雞翅中間對半剪開。鍋中熱油倒入雞翅翻炒5分鐘,加姜繼續翻炒。
    3⃣️加料酒、老抽、生抽、蠔油(用量均是一勺,乒乓球大小)、鹽、雞精(適量,看個人口味輕重)青紅辣椒翻炒出鍋

  2. 雞翅焯水

    🔥麻辣雞翅,爆炒🌶️香辣過癮巨下飯❗️❗️的做法步驟圖 第2張
  3. 備好材料

    🔥麻辣雞翅,爆炒🌶️香辣過癮巨下飯❗️❗️的做法步驟圖 第3張
  4. 翻炒五分鐘+生薑

    🔥麻辣雞翅,爆炒🌶️香辣過癮巨下飯❗️❗️的做法步驟圖 第4張
  5. 加入料酒

    🔥麻辣雞翅,爆炒🌶️香辣過癮巨下飯❗️❗️的做法步驟圖 第5張
  6. 生抽

    🔥麻辣雞翅,爆炒🌶️香辣過癮巨下飯❗️❗️的做法步驟圖 第6張
  7. 老抽

    🔥麻辣雞翅,爆炒🌶️香辣過癮巨下飯❗️❗️的做法步驟圖 第7張
  8. 蠔油

    🔥麻辣雞翅,爆炒🌶️香辣過癮巨下飯❗️❗️的做法步驟圖 第8張
  9. 家裏有小朋友還可以出鍋前加一點芝麻點綴哦~