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酸嘢蘿蔔和蘿蔔乾

酸嘢蘿蔔和蘿蔔乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

今年種的蘿蔔比較多,做一點我最愛吃的酸嘢蘿蔔,剩下的就曬成蘿蔔乾,留着過年慢慢吃~

用料  

白蘿蔔 多少隨意
適量
白糖 適量
小米辣 少許

酸嘢蘿蔔和蘿蔔乾的做法  

  1. 白蘿蔔或青皮蘿蔔都可以

    酸嘢蘿蔔和蘿蔔乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 切成薄片

    酸嘢蘿蔔和蘿蔔乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加鹽醃製半小時

    酸嘢蘿蔔和蘿蔔乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 倒掉鹽水

    酸嘢蘿蔔和蘿蔔乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 加適量米醋

    酸嘢蘿蔔和蘿蔔乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 適量白糖

    酸嘢蘿蔔和蘿蔔乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 適量小米辣,喜歡吃辣的可以多加點

    酸嘢蘿蔔和蘿蔔乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 拌勻

    酸嘢蘿蔔和蘿蔔乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 裝瓶,隨吃隨取

    酸嘢蘿蔔和蘿蔔乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 一層蘿蔔一層鹽

    酸嘢蘿蔔和蘿蔔乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 醃製一夜後擠幹水分

    酸嘢蘿蔔和蘿蔔乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 晾曬成蘿蔔乾

    酸嘢蘿蔔和蘿蔔乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張

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