小吃｜無油煙香酥花生米

小美TM6高溫模式的妙用
一定要get到～
除了下個小酒
隔三叉五做上一小盒
夏天的各種涼拌菜、涼麪裏也不要缺席啊

用料  

小吃｜無油煙香酥花生米的做法  

1. 首先一定把主鍋擦乾淨，不然水油混合物的溫度會上不去
   
   然後我們在tm6款小美上調用高溫食譜出來：
   “主屏幕左上角三槓—我的食譜—標準專輯—高溫專輯”找到⬆️“小炒肉”食譜
   選擇“開始烹飪”
   
   ⚠️這也是高溫萬能食譜，各種爆香都可以用它哦～～

2. 利用引導式食譜上的自帶小稱，倒入40克油、150克花生米

3. 按左上角小一步省略掉食譜上的各種食材，直到出現⬆️圖介面，我們把爆香時間修改成15分鐘，啓動“高溫模式”特有的速度模式就可以了

4. 爆香過程可以蓋上防濺蓋，不蓋也可以

5. 時間到音樂響起，開啟蓋子可以看到噼裏啪啦的熱油在冒泡泡

6. 篩網過濾掉多餘的油份

7. 根據自己喜歡的鹹淡，撒上一層薄鹽 篩勻放涼就可以啦，用篩子冷卻會更快更均勻，花生的酥脆度也會更好

8. 倒進碗裏 快快享用吧☺️