美國社交美食路易斯安娜水煮小龍蝦
沒想到小龍蝦在美國竟然是一種社交美食。美國人吃飯講究時效，但在吃小龍蝦上卻是另一番景象。約上小夥伴煮上一大鍋小龍蝦，倒在長桌上，一邊撥着一邊聊天是不是很像中國的小龍蝦宴呢！做法非常簡單，口味很辣。上館子吃又貴清...
【安娜堡壘】醬骨架（自帶滷蛋）
安娜堡壘攻陷東北菜，醬骨架入口即化，柔軟細嫩，滷蛋入味三分-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料豬肋骨4根姜5片蒜2瓣蔥1/2根辣椒1條醬油40克耗油15克糖5克雞蛋2個【安娜堡壘】醬骨架（自帶滷蛋）的做法豬肋骨切爲兩份，用清水泡40分鐘同時，切...
新英格蘭安娜德瑪麪包（Anadama）
轉自大名鼎鼎的《麪包烘焙師學徒（BBA）》，有改動。融合了粗粒玉米麪和黑糖蜜的新英格蘭經典，粗糧細作，非常香，可單吃可做主食的百搭面包，簡約不簡單。安娜德瑪的名字相傳源於一個姓Rackport的麻省小夥，某天回到家發現老婆丟下...
【懶媽安娜】草莓牛奶小方（無糖，超香濃）
給兒子做點不加糖的甜品❤️這小子一直不會吃草莓，可能覺得有點酸，於是做了這個牛奶小方，畢竟奶香和草莓最搭了🥛🍓結果，啊嗚啊嗚吃個不停！用料牛奶200克玉米澱粉20克草莓2個椰蓉適量【懶媽安娜】草莓牛奶小方（無糖，超香濃）的做...
【懶媽安娜】微波爐醇香奶茶
那麼多奶茶方子，卻沒有一個特別符合我這個懶人。煮、濾、悶…一個人想喝杯靠譜好喝的下午茶這麼費勁，還不如出去買。這個方子是我用過很多次，最簡便的，好喝度也遠超奶茶店。和大家分享❤️用料牛奶120克紅茶粉3克淡奶油15克...
安娜德瑪麪包（Anadama Bread)
BBA裏的一個方子。原方量太大，折半再減，弄了個450g的，適合一般吐司模。雖然主料還是麪粉，但是加了玉米渣子也算是粗糧細作了~用料浸泡液玉米渣子（粗的那種玉米碎）56.7g室溫下的清水75.7g麪糰高筋粉191.3g酵母粉2.0g溫水（32℃...
【懶媽安娜】寶寶輔食BLW｜紅薯磨牙棒
買過不少零食，禧貝的磨牙餅是天天最喜歡的，但是有了這個我做的紅薯手指餅之後，禧貝已經拋之腦後！用料紅薯120克雞蛋1個牛奶60克無鹽黃油10克低筋麪粉15克鷹嘴豆粉3克黑芝麻適量【懶媽安娜】寶寶輔食BLW｜紅薯磨牙棒的做法紅...
安娜廚房
廚房是生活的保鮮室用料起的比雞早的毅力10000+kg安娜廚房的做法我愛中國胃...
【懶媽安娜】快手烘焙｜紅茶戚風
作爲一個新媽媽，烘焙的時間都是碎片化的，需要一鼓作氣太長時間的蛋糕完全不適合我們好嘛。做了一半娃醒了，哭了，餓了，尿了...前功盡棄🤦♀️所以，我需要10分鐘內快速搞定的方子，扔進烤箱那一刻長舒一口氣，完美🤗分享一些我常...
愛莎安娜豆沙卡通包
用料黃色麪糰低筋麪粉300克南瓜蒸熟過濾成泥160克酵母1克糖5克白色麪糰低筋麪粉200克酵母0.5克糖3克水100克愛莎安娜豆沙卡通包的做法把黃色麪糰，和白色麪糰，用摺疊方法揉出光滑麪糰，大概6分鐘再把白色麪糰，拿一小塊加入1...
安娜皇后茶布丁
用料牛奶15克熱水100g安娜皇后茶包一包鹽一小撮糖粉25g吉利丁片一片安娜皇后茶布丁的做法冷水泡軟吉利丁片熱水泡開茶包拿出茶包，撈出吉利丁片放入熱茶融化，加入糖粉，鹽攪勻，加入牛奶攪拌。布丁液倒入杯子，杯子斜放在碗裏，...
布里安娜の早食果兒～
🐴馬文蜀黍給起的名紙～讓我能每天記錄不可辜負的早餐君！用料食材大部分取自三源裏菜市場三里屯華堂超市望京果蔬好還需要對生活的期待以及滿滿滴耐(◕ω◕)當然還有一枚貌美如花的吃貨布裏安娜の早食果兒～的做法掙扎起牀...
安娜的牛肉醬蒸排骨
懶人又美味，有點小香辣的家常蒸排骨。用料排骨250克魅廚香辣牛肉醬3勺薑片5片安娜的牛肉醬蒸排骨的做法1.醃製排骨（鹽，油，料酒，醬油些許；牛肉醬3勺；生粉些許；放入薑片；一起用手抓勻）等待至少20分鐘。2.蔥花切好備用3.鍋中加水，放...
喬安娜甜品
用以記錄🍰🍪🍞…安安靜靜做糕～用料用心用料喬安娜甜品的做法無...
冰雪奇緣艾莎和安娜卡通饅頭原創
50g麪粉兩個造型。比較費時，要用冷牛奶和麪以防太快發酵，同時過程中要注意用保鮮膜覆蓋防止風乾。用到的果蔬粉都是我提前準備好的，切片、曬乾、磨粉。用料中筋粉50克酵母粉0.5-1克冷牛奶28克各色果蔬粉酌情可可粉酌情冰...
安娜的冬瓜肉丸湯
湯湯水水，有肉又有菜，配個紅薯或雜糧飯，健康又少脂。用料冬瓜300克豬肉餡250克蔥2根姜7片安娜的冬瓜肉丸湯的做法第一步：醃製肉丸（使用些許鹽、黑胡椒粉），需等待至少二十分鐘第二步：冬瓜切成片狀洗淨待用第三步：蔥白切段，薑切片...
冰雪奇緣安娜公主蛋糕
女兒兩歲了，很喜歡看冰雪奇緣，裏面的安娜樂觀，勇敢，堅強，內心充滿愛，我也希望女兒是個樂觀開朗的女孩，就做一個安娜生日蛋糕吧普通八寸戚風蛋糕的量，這裏我就不上圖了。用料淡奶油800g白糖240g食用顏料適量裝飾銀珠適量冰雪奇...
【懶媽安娜】超香濃無糖華夫餅（淡奶油版）
給寶寶做的華夫餅，無糖無鹽用料雞蛋1個（取蛋黃）牛奶40克淡奶油20克黃油5克低粉40克泡打粉1克【懶媽安娜】超香濃無糖華夫餅（淡奶油版）的做法所有液體混合均勻：牛奶+淡奶油+融化後的黃油+蛋黃液。也可以直接打一顆蛋黃進去，蛋...
冰雪奇緣（艾莎&安娜）奶酪慕斯蛋糕
家裏小妞過生日想要冰雪奇緣的艾莎蛋糕，當媽的必須爲之努力！夏天真是沒法做奶油的蛋糕，秒秒鐘就給你化掉，恨不得想在廚房安空調的節奏結合了幾個廚友的方子，做了一款奶酪慕斯版的冰雪奇緣，滿足妞的小心願~糖的份量剛剛好，味...
【懶媽安娜】香濃！芝麻冰激凌（超低糖，很簡單）
懶媽自己很愛吃冰激凌🍦懶媽懶，但是挑，市面上的冰激凌那種香精色素，懶媽接不接受！眼看着夏天到了，我兒天天也一歲多了，是時候一起愉快地吃雪糕了😋其實做過好幾個口味的，香蕉、香草、芒果...由於太懶都沒記錄，這次做了芝麻的，...
路易斯安娜小龍蝦
不是隻有中國人才吃小龍蝦，世界上最有名的吃小龍蝦的地方是美國路易斯安娜！玉米檸檬洋蔥土豆和小龍蝦同煮，然後蘸cajun吃。cajun是一種美國南方的複合調料，就是老美的十三香吧。圖中我用小碟裝的就是cajun粉。不過cajun這...
【懶媽安娜】寶寶輔食BLW｜蘋果燕麥餅
本方子只需要一個拉拉神器，一個平底鍋就能搞定，10分鐘以內完成早餐，懶媽的精髓啊❤️用料即食燕麥15克牛奶/配方奶30克蘋果40克雞蛋半個約30克麪粉15克【懶媽安娜】寶寶輔食BLW｜蘋果燕麥餅的做法稱取燕麥，倒入牛奶/配方奶，用...
【懶媽安娜】寶寶輔食｜一週歲生日蛋糕
週歲生日，是每個寶寶重要的一天，這一天哪能沒有蛋糕呢？人生中第一個蛋糕，不光要好看，適合拍照留念，而且也要無糖無鹽，全天然食材！按照輔食標準來做TA人生中第一口蛋糕吧，就靠媽媽的愛和雙手完成它❤️用料香蕉1根約120克雞蛋4個...
安娜的【簡易早餐】
乃們都在記錄早餐~我也來一個好了~用料脆穀樂牛奶安娜的【簡易早餐】的做法泡一泡。。。。。。...
佛安娜咖啡～星冰糉
用料糉子一個佛安娜咖啡～星冰糉的做法小巧玲瓏的，味道挺好的，只可惜太小了點～嘻嘻...