涼拌扁豆
用料扁豆500克蒜末4瓣鹽適量香油、辣椒油適量涼拌扁豆的做法扁豆去兩頭閒兒，洗淨。鍋中放點鹽水燒開，下入扁豆，再次燒開，煮3-5分鐘（特嫩的3分鐘，老一些的5分鐘），可以夾一根嚐嚐沒有生豆子味兒就可以了。涼水過涼，控一下水。切...
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[Raw food]涼拌生扁豆芽
扁豆芽是生食食譜芽苗菜出現率最高之一。如果接受不了生吃，請焯水再涼拌。用料小扁豆/兵豆蒜末花椒水/花椒麪韓國辣椒粉/新鮮辣椒鹽/醬油醋/檸檬汁香油蔥花[Rawfood]涼拌生扁豆芽的做法小扁豆沖洗泡水至完全泡發。放入...
涼拌扁豆牙
我一個東北人，在青海發現這個扁豆牙，因爲不會吃，來了三年，頭一次買回來功效我百度出來，給大家放着1、扁豆芽的營養功效扁豆芽是一種營養功效特別出色的食材，它能爲人體提供蛋白質、糖份和鈣以及鐵等種營養成分，同時也能爲人...
拌麪扁肉
用料面雞湯扁肉克拌麪扁肉的做法拌麪扁肉都不會做還要看菜譜？...
一學就會的涼拌皮蛋，涼拌豆皮，涼拌皮蛋豆腐
我的拿手好菜，每次宴請朋友必備的，每次都有客人，不好拍，又在網上找了個相似的圖用料皮蛋個香油勺醬油勺蠔油勺生抽勺香菜根醋勺蔥青椒，紅椒辣椒粉一學就會的涼拌皮蛋，涼拌豆皮，涼拌皮蛋豆腐的做法鍋裏放水皮蛋煮幾分鐘，撈起放...
拌麪菜：扁豆角炒肉
扁豆，味道帶點甜味，很容易熟，加點肉，太美味了用料扁豆適量豬肉少許蔥一小段鹽2克雞精1勺老抽半勺生抽、耗油1勺花生油5克拌麪菜：扁豆角炒肉的做法個人喜歡掰豆角，順便把菜筋抽掉，嫌費事也可以用刀切切少許豬肉切好蔥姜放入花...
涼拌扁金剛（仙人掌）
雲南建水特別小衆的菜，讓你們看看不一樣的雲南，菜市場賣的是直接去除刺的，在飯店裏很少見，卻是老百姓家餐桌上常有的涼拌菜，這算是我童年記憶裏的菜，而且只有在建水老家吃過的本地特色菜，第一次見的你們，是不是覺得有點不可思...
扁豆蘑菇涼拌菜
搬運自cookpad用料扁豆80g杏鮑菇200g其他菇菇隨意橄欖油2大勺白醋1大勺蜂蜜1/2小勺芥末碎1/2小勺大蒜末一半鹽少許黑胡椒少許蝦仁150g檸檬汁少許西洋松露油少許意大利香芹少許扁豆蘑菇涼拌菜的做法洗扁豆，倒入4～5倍的水...
涼拌小扁豆
自己種植的蔬菜。過程就像田園生活用料小扁豆一盤花椒油1勺半生抽3勺植物油2勺芝麻醬2勺）個人口味涼拌小扁豆的做法自己在家種植一盤小扁豆芽菜用滾水燙兩三分鐘撈起瀝乾水。過涼水。拌入生抽，花椒油。芝麻醬或花生醬拌...
涼拌長扁豆金針菇
最近很喜歡做的一款涼拌類菜品，長扁豆這樣處理很爽脆。簡單快手，整個過程最費時間的就是切長扁豆啦。用料長扁豆半斤金針菇半把火腿絲適量油醋汁適量涼拌長扁豆金針菇的做法長扁豆洗淨，斜着切成細絲。金針菇洗淨，切去根部...
扁面拌麪
用料面份扁面拌麪的做法肉:放醬油，糖，鹽，酒，醃製半小時裝備雞蛋，黃瓜絲，豆芽(過水煮熟)肉和香菇一起放油裏抄一下，醃製肉的料加一碗水，倒入鍋裏的，嘗下味道適量加鹽加糖熱水開了，倒入扁面，扁面水一定要多面，雞蛋，黃瓜絲，豆芽，澆上肉...
涼拌皮（扁）蛋（清涼解饞，夏季涼菜必備）
小時候不敢吃皮蛋，直到有一次被爺爺強迫吃了涼拌皮蛋，就愛上了皮蛋。簡單易做哦用料皮（扁）蛋3-4個生抽3-4勺香醋1勺老抽半勺鹽半勺雞精一丟丟蒜掰5-6瓣小米辣2-3個辣椒麪1-2勺香菜適量熱油適量涼拌皮（扁）蛋（清涼解饞，夏季涼菜...
涼拌扁豆豆腐絲
夏天開胃小菜用料豆腐絲l袋扁豆1小把蒜5瓣調味料：鹽，糖，醬油，醋，花椒油涼拌扁豆豆腐絲的做法扁豆斜切成細長絲，蒜切碎成蓉。豆腐絲和扁豆絲分別焯水，注意扁豆一定要焯熟了，然後再過涼水保持脆嫩口感。蒜蓉里加鹽，熱油潑熟，再加...
涼拌扁豆絲
用料扁豆半斤紅辣椒一個蒜末、鹽、醋、生抽適量香油、花椒油少許涼拌扁豆絲的做法扁豆摘去老梗用清水泡十五分鐘洗淨瀝乾、辣椒洗淨取鍋放水燒開放少許鹽放入扁豆煮熟撈起過涼水瀝乾蒜切莫、辣椒切絲、瀝乾的扁豆切絲...
拌麪，扁肉
今天和女兒一起包了雞肉扁肉，中午做了這份家常的拌麪扁肉。用料雞胸肉200克肥肉100克胡椒粉少許雞蛋清1個糖少許鹽3克雞粉2克姜蔥水30克扁乾麪5份芝麻醬3勺耗油1勺鹽5克雞粉2克蝦油2勺拌麪，扁肉的做法雞肉，肥肉切塊。把...
扁豆涼粉
家是雜糧之鄉，西北甘肅的每到夏天，除了釀皮，就是涼粉，簡直是夏天的極品美味。在深天氣超級熱，就超級想吃家裏的涼粉，於是就打算自己做了。最開始是去超市買的紅薯粉，最出來，軟軟的一坨，完全不能吃！於是專門問了母親大人，在淘寶上...
輕鹽篇～涼拌大扁
用料大扁300克胡蘿蔔半根（裝飾用）六月鮮輕鹽醬油30克耗油10克米醋5克糖5克太太樂蔬之鮮2克香油幾滴食用油20克花椒粒1勺水半鍋小蘇打，鹽，油一點點小米辣1個輕鹽篇～涼拌大扁的做法調料集合。大扁擇好洗淨，胡蘿蔔洗淨切圓片。...
㊙️年夜飯的小清新💯邊嗑瓜子變吃涼拌扁豆芽
⏰⏰⏰如果年夜飯不知道有什麼下酒菜的話，就可以跟着做，這個既營養又可以邊看電視，邊看晚會，然後邊嗑着瓜子邊吃。😋😋🥣♥️做法♥️食材：韭菜蔥黃椒扁豆芽第1步將扁豆芽過水煮熟。第2步將韭菜和蔥過水煮熟。第3步撈起來放在...
涼拌豆角(涼拌豇豆)
老家吃菜都喜歡比較簡單的做法，涼拌豇豆有它自己獨特的味道，本來想找個菜譜，上傳自己的菜，可是找不到…只能自己創建了，可惜沒有步驟圖啊，回頭有了再補上用料豇豆一小把蒜瓣隨意，看個人喜好鹽一小勺花椒粉一小小勺大料粉一小...
拌紅扁豆
有的地方賣的紅扁豆已經是直接煮熟了的，也有的地方是賣生的，也可以自己在家煮。用料紅扁豆適量洋蔥1-1/2個芝麻油適量拌紅扁豆的做法紅扁豆適量（已經煮熟了的）洋蔥適量切片備用。適量的紅扁豆和切片的洋蔥加入適量鹽/味精...
涼拌扁豆絲粉絲
最近北方開春，天天大太陽，暖氣房內中午總有些躁意，不願意吃重口味的菜。平時幾乎不吃涼菜的我突然想起了小時候媽媽常做的這道菜，簡單搜了一下發現下廚房裏都是用長豆角做，扁豆角絲沒人做過，這就上傳。媽呀沒拍步驟圖，特簡單...
扁豆芝麻拌
香香脆脆~~用料扁豆約20根鹽白芝麻酒砂糖醬油扁豆芝麻拌的做法扁豆切成2-3cm長，平底鍋放入白芝麻，中火，稍微煎一下，煎出香味，倒出，加入酒砂糖和醬油，拌勻。另起鍋加入水，水中放鹽，水開後把扁豆焯一下，焯的時間可自己控制，主要取...
涼拌扁豆海帶雞絲
用料雞腿肉扁豆海帶鹽蒜糖香油涼拌扁豆海帶雞絲的做法雞腿肉煮透晾涼，扁豆煮熟過冷水後切絲，泡好的海帶切絲後焯水，一起拌上鹽、蒜、糖、香油就好...
超級下飯涼拌扁豆角
新型肺炎期間，每天就是研究吃的，大家一定和我一樣絞盡腦汁的來點美味下飯菜，即便是疫情當頭，仍然保持一顆積極的心，吃好喝好，纔能有好的免疫力！一起加油！用料扁豆角一把蒜和蔥兩瓣辣椒油1勺醋1勺超級下飯涼拌扁豆角的做法兩頭...
扁豆拌麪
炎炎夏日，即使不想做飯，簡便用餐，營養也一定是不能忽略的，這款拌麪有肉有蔬菜有主食容易操做且味兒道更佳。用料肉餡芽菜扁豆麪條、黃豆醬蔥、姜、蒜鹽、糖、油老抽醬油、鹽蠔油、料酒扁豆拌麪的做法準備肉餡、芽菜、蔥、...