香濃菌菇麪筋煲
鮮香菇4個、白玉菇50g、油麪筋7個、上色醬油1茶匙、蠔油1茶匙、醬油半茶匙、糖1茶匙、蔥、姜、油適量用料鮮香菇油麪筋香濃菌菇麪筋煲的做法將鮮香菇、白玉菇洗淨，鮮香菇切塊，白玉菇掰開，將兩種菇一起放入鍋中焯水。姜切...
養生青菜香菇麪筋煲
養生食補好吃且美味養生。。用料青菜500麪筋8個個香菇10朵呷麼呷麼之醬油心生+小鮮侶各1勺香蔥1把養生青菜香菇麪筋煲的做法香菇切片、麪筋對半切、青菜對半切，小蔥切蔥花。鍋裏放油，燒熱，放蔥花，煸香，再放香菇、炒制7、8...
菌菇面煲
最近喜愛吃各種煲，健康方便用料香菇3朵上海青2顆胡蘿蔔半根金針菇1把雞蛋1個手擀麪80克鹽適量醬油1勺豆瓣醬1勺糖0.5克水澱粉1克菌菇面煲的做法(﹡ˆoˆ﹡)很簡單。菜全部洗淨後備用鍋裏放油油熱後放入全部的菜炒一下放豆...
香菇麪筋煲
香菇豆泡煲冬季的美味菜餚，到了冬季很喜歡這道菜，鮮香菇的香味沒有幹香菇濃，但口感鮮嫩爽滑，加入適量青菜一起提鮮，不僅味道鮮美而且營養更豐富。用料小青菜200g豆腐泡10個幹香菇10朵泡發切塊甜麪醬15g生抽5g油20g鹽2克糖5...
濃香菌菇豆泡煲
從媽媽家鄉帶回當地的豆泡，外皮金黃誘人，內裏柔香，再吸飽了鹹鮮的醬汁，配上菌類的馥郁滑溜，素食一餐讓人忘卻無肉不歡~＃午餐·2014年4月10日＃用料海鮮菇5根香菇6朵豆泡（油豆腐）7、8個老抽1/2湯匙生抽1湯匙味啉1湯匙蠔油1湯匙糖...
蠔油菌菇麪筋 by wqy
用料菌菇適量，根據個人的喜好各種菇類均可麪筋適量蔥適量蠔油適量鹽適量糖適量生粉適量生抽適量蠔油菌菇麪筋bywqy的做法菌菇水中浸泡片刻洗淨切塊狀麪筋冷水沖洗一下用筷子扎洞浸泡在冷水裏（不可熱水洗面筋，麪筋會軟榻）...
菌菇麪筋鍋
用料油麪筋12個（約50克）口蘑100克香菇150克白玉菇1盒生抽15ML蠔油30ML白糖5克蔥姜適量菌菇麪筋鍋的做法1(準備工作)香菇、口蘑洗淨切塊白玉菇洗淨備用三種蘑菇焯水。（過下熱水去除土腥味即可）油麪筋用開水浸泡十分鐘菌菇...
菌菇濃湯
用料蘑菇5個香菇10個洋蔥半個鹽黑胡椒菌菇濃湯的做法洋蔥，香菇切丁橄欖油把洋蔥炒軟變色，下香菇一起翻炒倒入高湯大火煮沸轉小火煮10分鐘放海鹽，黑胡椒調味涼晾，破壁機磨40秒，...
瘦身也要好好吃之低脂菌菇玉米筍麪筋煲
想要瘦身，又不願放棄美食，這道菜滿足了口感和低脂的需求。用料鮮香菇10朵蘑菇20個麪筋10個玉米筍12根小青菜5顆大蒜3瓣蔥6根姜1片生抽3勺蠔油2勺糖4克油10克鹽2克麻油2勺瘦身也要好好吃之低脂菌菇玉米筍麪筋煲的做法玉...
菌菇煲
民間有俗語：“要想身體好，菌菇是個寶；若要身體瘦，多吃菌菇少吃肉。”秋季正逢菌菇大量上市，這個季節的菌菇無論是用來做湯還是清炒都非常合適。今天給大家分享一道菌菇煲，不是常見的做法，但味道卻鮮美的很。今天這鍋菌菇煲一...
香菇燒麪筋
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料油麪筋100g鮮香菇片150g蠔油20g鹽2g老抽5g八角（大料）1個青蒜30g水200g食用油10g水澱粉玉米澱粉10g水15g香菇燒麪筋的做法香菇切四瓣備用。鍋裏放油，把香菇炒到微微發黃，倒入水。...
香菇青菜麪筋煲
非常下飯的一道菜，最近燒這個麪筋煲都消耗完兩袋油麪筋啦。用料青菜2顆香菇8朵麪筋12個蠔油1勺生抽1勺冰糖2克香菇青菜麪筋煲的做法青菜用開水燙熟備用，準備好泡發的香菇及油麪筋。油鍋燒熱，加入香菇翻炒片刻。加入油麪...
香菇麪筋
喜歡蘇式面的我同樣喜歡濃油赤醬的澆頭，麪筋軟糯入味，吸滿香菇的香味...。隔段時間就要吃一次，自己做能最大程度符合自己口味😋用料麪筋1袋香菇15朵老抽1勺生抽1勺蠔油0.5勺糖3勺青菜適量香菇麪筋的做法麪筋用筷子戳個洞...
菌菇油麪筋煲
這個菜的圖片是帶飯的時候拍的，不是放在那種淺口煲仔飯那種鍋，如果家裏有的話建議放煲仔鍋裏吧！用料蟹味菇半包白玉菇半包香菇六七朵胡蘿蔔小半截西蘭花小半個小油麪筋20個左右耗油調味汁配方耗油3勺白糖2勺醬油1勺蒜泥...
香濃菌菇排骨麪
生病了，油膩辛辣的吃不下去，做了一碗營養豐富的菌菇排骨麪，好吃得不要不要的，原地滿血復活。用料排骨兩根滷蛋1個海鮮菇一小把香菜蔥花適量蔥油一勺鹽適量克雞精適量青菜2顆花椒幾粒八角1個料酒1勺姜幾片手擀麪（拉麪或掛麪...
豬腳筋菌菇煲龍骨
冬季養生湯系列，這個湯有一點點複雜，但是湯濃郁，強身健體用料豬腳筋20g豬骨帶肉500克乾貝3粒響螺肉15克小鮑魚2只蜜棗1個花生20克花菇3朵蟲草花15克百合幹10克枸杞黃芪（可以不放）少許豬腳筋菌菇煲龍骨的做法豬腳筋我用的是...
菌菇麪筋煲
油麪筋原本是江蘇無錫的特產，自從吃過後就念念不忘，奈何原料不易得，現在本地也可以買到新鮮的，就時不時買來吃嘍。這個方子來自《貝太廚房》，我做了改良，加塞了肉餡，油麪筋吸飽了肉的香味和菌菇的甜味，更加好吃😋用料油麪筋1...
香菇燒麪筋
用料麪筋一袋香菇一斤香蔥2根糖、鹽適量耗油、生抽適量香菇燒麪筋的做法香菇切塊、麪筋提前泡好再控水、香蔥切沫熱鍋涼油炒香菇倒入耗油、生抽、糖、鹽，小火把香菇的水煸出倒入麪筋炒，等收汁後就可以出鍋盛盤，撒香蔥...
香菇麪筋面
自家做的素面，料足油好，色香味俱全，比門口的小店好吃太多了，比春風鬆月樓26一碗的也毫不遜色，就這麼自信！用料清美麪筋一包80克的幹香菇一大把木耳一小把碗豆胡蘿蔔雜菜適量（可免）麪條適量油，鹽，生抽，糖適量鎮江香醋適量，是最後加...
菌菇魚麪筋
用料魚麪筋黃瓜雞腿菇番茄糖生抽料酒生粉香油菌菇魚麪筋的做法雞腿菇切成斜片魚麪筋用開水泡軟後擠淨水分備用油燒熱，下雞腿菇菇煸炒放入魚麪筋加少量水翻炒把黃瓜番茄一起放入翻炒後加入生抽、料酒最後勾芡，淋上香油...
面巾菌菇煲
最好用松鶴樓的特色麪筋用料蘑菇5-6只草菇5-6只冬筍片10片左右水髮香菇3-4個水發木耳少許小青菜菜心5-6棵麪筋最好用松鶴樓的特色麪筋，沒有的話就用油麪筋面巾菌菇煲的做法1.松鶴樓特色麪筋剪成小塊，用開水泡洗幾次，捏幹...
香菇油麪筋
用料麪筋8個幹香菇3-5朵黑木耳適量紅辣椒1個香菇油麪筋的做法紅辣椒切好，木耳，幹香菇泡好洗淨油麪筋用開水燙軟幹辣椒、蔥絲、蒜瓣兒爆香香菇木耳下鍋，加入蠔油炒香加入紅辣椒，炒斷生加入油麪筋，加入3勺生抽，適量鹽糖調味，燜...
【菌菇濃湯】
這道湯非常靈活。有其他主菜時，它可以簡單地作爲配角；如果沒有，它也可以成爲主菜。畢竟作爲“山珍”的菌菇和富含蛋白質的雞蛋合在一起，鮮美的味道還是非常足的。這裏除了香菇，我還加了一個平菇。它具有驅風散寒、舒筋活絡...
菌菇麪筋
喜歡吃各種菇菇用料香菇8個蘑菇8個白玉菇少許麪筋5個澱粉1勺老抽半勺生抽1勺蠔油半勺糖2克麻油2勺蔥1根菌菇麪筋的做法將菌菇全部洗淨，香菇、蘑菇切片油熱下所有的菌菇翻炒，菌菇會出少許水，加入一些料酒繼續翻炒加入麪筋...
香菇獨麪筋
獨麪筋是天津一道特色菜，除了蝦仁獨麪筋，我喜歡搭配香菇，麪筋吸收了香菇汁的鮮味非常美味，這道菜也是我家先生喜愛的一口。用料獨麪筋250g幹香菇黃瓜大料蔥段薑片蒜片生抽蠔油鹽香菇獨麪筋的做法麪筋改刀切小塊兒，一大塊兒...