涼拌酸辣莜麥面
莜麥亦稱裸燕麥，是燕麥的一種，營養價值是穀類糧食之首，莜麥面是由莜麥加工而成的麪粉成分是其他麪粉的營養成分的七倍，莜麥面中含有鈣鐵磷核黃素等多種人體所需要的營養元素，具有降血脂的功效，可以治療預防糖尿病，冠心病，高血...
莜麪涼麪
用料莜麪150克1包黃瓜1根香菜適量醬汁耗油小碗一碗底醋與耗油平行生抽一點點糖2勺油香油花椒芝麻蔥花莜麪涼麪的做法混合醬汁澆入花椒蔥油煮好面過涼淋上醬汁...
涼拌莜麪-吃出涼皮的感覺
作爲一個無面不歡又沒啥截止的人，我深知白麪碳水的厲害，所以雖然各種粉面還要吃，就儘量吃非純麪粉的。莜麪是個很好的選擇，我們家也經常做莜麪魚魚，我菜譜裏有。但魚魚要一個一個搓，麻煩一些。乾脆做點涼麪，口感有點像烙麪皮...
涼拌酸辣蔥油蕎麥麪
賣菜大姐送了一把小蔥，不想它壞掉，嘗試自制了一個面，結果還挺好吃。很適合夏天的感覺，而且非常簡單！用料蕎麥麪200克生抽2勺鹽酌情添加香蔥幾根涼拌酸辣蔥油蕎麥麪的做法準備小蔥幾根，我家裏就剩這些了，多點更好；蕎麥麪200g（圖...
【西北小吃】炒莜麪、涼拌莜麪、莜麪魚魚、莜麪栲姥姥
莜麪也叫裸燕麥面。它所含蛋白質和脂肪量爲五穀之首，是河北省張家口、山西省大同盆地地區、內蒙古烏蘭察布市等地區特色食品。莜麪的營養豐富，含有鈣，磷，鐵，鋅等礦物質，可以預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，防止貧血的功效，是補鈣佳...
涼拌莜麪條（≧∇≦）
適用撅根粉，莜麪等等用料莜麪條半袋胡蘿蔔半根黃瓜或香菜一根或適量蒜三瓣蔥適量芝麻三匙乾紅辣椒一個油適量蠔油適量醋適量鹽適量涼拌莜麪條（≧∇≦）的做法胡蘿蔔切絲，黃瓜切絲，和泡好的莜麪條放一起～（請忽略刀工……）接下來...
酸湯涼拌莜麪
炎熱的夏天，來一碗酸湯涼拌莜麪吧，酸酸開胃粗糧的味道好香啊！用料莜麪180克開水180克西紅柿1個土豆1個黃瓜1根茄子1個小蔥2根大蒜5瓣酸湯涼拌莜麪的做法材料:莜麪180g、開水180g、番茄1個（中等）、尖椒1/2根、土豆1個（150g）、...
川辣拌莜麪
用料莜麪300克開水300克麻椒油辣椒油生抽白糖陳醋韓國蛤蜊粉或雞精香油蔥末蒜末白芝麻熟花生碎川辣拌莜麪的做法準備工作：炸麻椒油，炸辣椒油（因爲有正宗四川廚子送給我的一瓶辣椒油，所以沒炸）蔥，蒜切末。開水倒入莜麪中，邊倒...
涼拌莜麪條
莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟後子實容易和外殼脫離，磨成粉後可食用，就叫莜麪，也叫裸燕麥面，又叫莜麥面，這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成爲食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的...
羊肉湯（拌莜麥面、麪條）
用料羊肉克山藥根薑片蔥根花椒粒薑片片胡椒粉克羊肉湯（拌莜麥面、麪條）的做法第一步：和莜麥面（開水）用開水和麪，一般是一半面一半開水，或者一點點加開水攪拌、和麪，和的面一定要軟，不能硬。然後壓面。第二步：拌主料。羊肉切碎（比...
涼拌莜麪
減肥刮油內蒙名菜用料莜麪100克醋1勺香油1勺香菜2根鹽1克涼拌莜麪的做法蒸熟...
酸辣涼拌麪
一人份，大半夜起來煮，某人說不要煮他那份，結果全部被他吃完了用料看做法酸辣涼拌麪的做法煮麪，一人份1勺生抽，1勺芝麻油，1-2勺醋，1小勺白糖，1勺辣椒油（或者辣椒粉），0.5勺蠔油，0.5勺雞精，一點白胡椒粉，一點孜然粉，一點麻辣鮮，蝦米適量（...
涼麪，涼拌莜麪
用料莜麪掛麪一包，180g黃瓜一根胡蘿蔔一根土豆一個雞蛋2只花生一小把醋適量芝麻醬3小勺鹽1小勺生抽6小勺(稍微多一點，用來和芝麻醬)花椒油，味精，辣椒油，黃豆醬，白糖適量涼麪，涼拌莜麪的做法莜麪掛麪溫水泡40分鐘，水比手燙一點...
酸酸辣辣的快手涼拌涼拌麪
最近天氣突然變熱，每天都想吃一些酸酸辣辣的美食，今天分享的涼拌麪，真的太好吃啦！超級開胃超過癮，一定要收藏試試哦！用料麪條、蒜末、白芝麻、辣椒粉、花生米、黃瓜絲酸酸辣辣的快手涼拌涼拌麪的做法碗中放入一勺蒜末、一勺...
莜麥拌麪
簡單的一人餐，也要吃出大餐的味道。認真做好每一頓餐。用料莜麥面半袋黃瓜一根紫洋蔥少許花生米10粒糖少許味精少許醋少許味極鮮少許耗油少許香油少許莜麥拌麪的做法先將莜麥面用溫水泡上，飲水機的熱水也可以。泡半個小...
酸辣莜麪魚
昨天早晨做的莜麪窩窩的燙麪做多了，今天帶到了單位買了一袋酸辣粉配了些蔬菜一起來煮。只是想偷懶對付一頓午餐，沒想到確實很好吃滿的一鍋自己消滅掉了，撐得我鍋和碗都不想刷了哈哈。對於吃貨來說沒什麼比這更幸福的啦啦...
香辣涼拌莜麪
用料熟莜麪黃瓜絲胡蘿蔔絲醋白糖一品鮮醬油鹽老乾媽香油蒜末酒鬼花生花椒食用油香辣涼拌莜麪的做法調味汁:醋+白糖+一品鮮+鹽+老乾媽+香油+酒鬼花生，混合成調味汁熟莜麪上放黃瓜絲，胡蘿蔔絲，蒜末熱鍋倒入食用油，放幾粒花...
涼拌莜麪——西部風味
每次離家久了就會想念的味道呢~喜歡就快做起來叭用料蔥花油蠔油1勺莜麪2碗蒜3瓣西紅柿2個辣椒1個醬油2勺醋2勺黃瓜1根涼拌莜麪——西部風味的做法莜麪粉加適量熱水拌勻，揉成麪糰。注意水不要太多，小心燙哦。之後將面放...
涼拌莜麥面
媽媽是糖尿病患者，所以家裏常備這個菜。用料莜麥麪粉400克開水400克黃瓜絲適量蒜苗1根香菜2根醋少許香油少許鹽適量蒜末少許涼拌莜麥面的做法莜麥麪粉400克開水400克，邊燙麪邊不停地攪拌。成絮狀。微涼，揉成團。取一塊麪...
酸辣涼拌麪
用料蒜末適量辣椒麪1勺芝麻1勺胡椒粉1勺生抽1勺醋3勺糖1勺鹽適量黃瓜絲1根花生米適量酸辣涼拌麪的做法蒜末適量辣椒粉1勺芝麻1勺胡椒粉1勺（也可放花椒麪和蔥花）潑熱油一勺生抽三勺醋一勺糖少許鹽攪拌均勻煮麪過涼撈入面...
北方人愛吃的莜麪 涼拌莜麪窩窩
莜麪是北方人愛吃的麪食，低脂健康！是經過三熟才能吃到的美味😀一熟是莜麥要炒熟後才能加工成莜麪；二熟是莜麪不管是做莜麪餃子🥟還是莜麪窩窩莜麪魚等，要把莜麪放在盆中用開水燙熟的；三熟就是做的的莜麪麪食要上鍋蒸熟才能...
酸辣涼拌蕎麥麪-夏季好吃又開胃
想吃冷麪，不會做🤣，做個簡單的涼拌還是可以的，涼拌麪🍜的配料太多就隨便做個沙拉🥗用料蕎麥麪150克雞蛋1個黃瓜1根雞胸肉1塊白芝麻1小勺醬油3勺醋2勺辣椒麪1勺小米椒1個蠔油半勺蒜3瓣土豆1個西蘭花少量花生米1勺酸辣涼拌...
涼拌酸辣面
用料麪條1份小油菜2棵蔥蒜香菜沫適量花生碎適量生抽2勺醋3勺蠔油①勺白糖適量香油半勺辣椒粉適量花椒麪適量食用油適量涼拌酸辣面的做法蔥蒜香菜，熟花生切碎。小油菜洗淨。湯碗裏放入兩勺生抽，一勺蠔油，3勺醋，一點白糖，半...
土豆泥涼拌“莜麪”
同樣是“海外解饞版”😭，爲了吃到一口家鄉的味道絞盡腦汁…。莜麪買不到此菜譜中用雜糧通心粉替代。用料土豆2個黃瓜半根胡蘿蔔半根西紅柿半個香菜2根蒜三瓣鹽半勺辣椒油適量生抽3勺醋2勺蠔油1勺香油1勺雜糧通心粉125...
酸辣涼拌汁/麻辣拌菜汁/拌粉拌麪汁
用料辣子油材料:蒜8瓣小蔥蔥白10根辣椒粉10g花椒粉1.5g芝麻5g油120g酸辣涼拌汁:辣子油30g鹽3g糖2.4g陳醋27g生抽15g醬香麻辣拌菜汁:辣子油30g鹽3.6g糖1g醋1.5g醬油6g芝麻醬24g拌粉拌麪汁：辣子油32g鹽2.5g糖0.6g醋2.4g...