粉嫩少女心燙種吐司
種草燙種吐司很久了，看到啊嗚老師有個燙種菜譜就想一試，老師的方子是兩個450g的吐司，家裏沒有方形吐司盒，只有一個心形的，想想就做個粉嫩少女心吧。我對啊嗚老師的配方是深信不疑的，麪包大部分都按老師的做，只是對於糖的用量...
做法簡單蒜末生抽燙菜心
過年吃了很多肉，大家都想吃青菜，所以就從菜園子里弄了些菜心，今天不炒，燙着吃用料菜心一把生抽適量蒜做法簡單蒜末生抽燙菜心的做法菜心洗淨備用蒜末切好備用燒好熱油，滋一下蒜末菜心鍋裏燙熟撈出備用澆上加工後的蒜，倒上生...
燙黃心菜 by wqy
用料黃心菜3顆蝦皮1湯匙蒜瓣3個糖克鹽生抽生粉燙黃心菜bywqy的做法大蒜去皮洗淨切蒜末黃心菜離根2釐米處切開浸泡洗淨蝦皮洗淨取一口鍋加適量水加1小勺鹽放入黃心菜汆燙熟撈出黃心菜擺盤取一口菜鍋熱鍋冷油放入蒜末爆...
小心燙嘴紅豆包（鍛鍊手臂肌肉）
做了幾天饅頭之後想做紅豆包了~一起做吧💪步驟中括號裏的內容，是tips（新手可做，因爲俺也是新手）用料紅豆兩把麪粉200克酵母粉2克乾淨的手2只小心燙嘴紅豆包（鍛鍊手臂肌肉）的做法先煮紅豆，我用的是電飯鍋，不需要提前泡，直接下鍋...
燙麪空心燒餅
小燒餅用燙麪製作，所以還是比較簡單的。中間塗了點油，烤時自動分離，然後夾入喜歡的餡料，是不錯的早點。用料中筋麪粉100克開水60克植物油8克肉絲雪菜少許裝飾用芝麻少許燙麪空心燒餅的做法麪粉倒入容器中倒入開水，用筷子攪...
燙乾絲 | 走心菜
前幾天和Kevin(化名)聊天（Kevin這種英文名你懂的,等同於娘炮）話題不知不覺就聊及嫁娶"哪個女孩願意細細切一盤燙乾絲餵我"他斬釘截鐵:"老子就娶她!"我呵呵呵給他補了杯茶:“你就想吧,我去尿尿”燙乾絲可繁可簡從醬油滷...
燙麪戚風～烘培信心倍增
戚風～氣瘋🙄️很多被這款蛋糕氣瘋的美眉試試這款湯麪戚風蛋糕吧，可以讓你的烘培信心倍增喲😊其實現在這款蛋糕大家都叫它古早蛋糕🍰用料黃油（或植物油）100克低筋麪粉110克牛奶145-150克蛋黃7個蛋白7個細砂糖60-100克檸檬汁（...
燙種夾心小麪包
模具：30cm*40cm不沾模具。用料高筋麪粉（燙種）65g開水（燙種）65g高筋麪粉（主麪糰）585g奶粉（主麪糰）30g糖（主麪糰）60g鹽（主麪糰）5g雞蛋（主麪糰）2個甜酒釀（主麪糰）70g（帶米粒帶湯汁）酵母（主麪糰）8g水（主麪糰）200g黃油（主麪糰）100g餡料（豆沙餡、棗泥...
捲心菜豆腐燙麪蒸餃
本來想做白菜豆腐餡，但是家裏沒有白菜了，找了半個捲心菜來搭配，萬萬沒想到竟然比白菜的好吃😋用料高筋麪粉400克開水220克捲心菜適量豆腐1塊蔥姜若干生抽，白胡椒粉，鹽適量香油1勺捲心菜豆腐燙麪蒸餃的做法400克麪粉加220克...
燙舌頭也心急要吃的咖喱
嗯，沒錯兒，這又是一道chefjim口口相傳給我的菜譜，基於一道泰國咖喱改良的方子。所以如果用日本咖喱塊做出來的風味就會不太對頭哦。此菜譜的份量不太能準確形容，用chefJim的話說就是“一大鍋”我理解爲4-6人份管夠，或者是1...
麻辣燙／火鍋年糕（有芝士夾心）
過年想吃火鍋和麻辣燙。不過現在賣這種年糕的地方很少，所以想自己做一做～用料糯米粉140克開水120克馬蘇裏拉芝士每個年糕1～2克鹽一咩咩麻辣燙／火鍋年糕（有芝士夾心）的做法先往開水裏面加一點點鹽把開水倒入粉中直到麪糰呈現...
捲心菜細粉絲燙麪煎餃
捲心菜粉絲餡。燙麪。鑄鐵鍋。油煎水蒸，十分好吃熱鬧🥟🥟🥟用料捲心菜半個細粉絲1把高筋麪粉280克開水和麪適量鹽2克開水適量一定要是開水👈捲心菜細粉絲燙麪煎餃的做法🥟開水和麪後醒半小時，揉一會再醒半小時，20克一個...
燙麪紅心司康
燙麪司康？純粹是補救出來的新產品，本意是要做燙麪吐司的。不過，這外形和口感還不賴的說，奶香濃重，口感介於餅乾與蛋糕之間，類似軟曲奇。好奇的焙友，來試試？^_^期待大家能做出美貌的成品上傳，我將收錄在我的個人微信平臺：lazybon...
燙麪芝士(金沙肉鬆)夾心蛋糕
想做1個八寸的蛋糕再加4個紙杯蛋糕可以給女兒帶回學校，所以從其他菜譜的用料調整一下。這個配方比其他的油和糖的用料都少一點，想吃得健康些，喜歡甜的糖可以加到90克。同樣配方還可以把芝士換成做金沙肉鬆蛋糕。用料雞蛋...
媽媽的愛心麻辣燙
終於理解吃不好的含義了。異國留學的兒子每天都在抗議自己吃不好，飛越萬里，只爲去給兒子做幾頓好吃的飯菜。愛心菜之一，火鍋料麻辣燙用料1、火鍋底料，一大塊的20分之一，約25克。2、豆豉醬一勺；3、牛奶一小碗；4、麻醬一勺；5、...
燙菜心
用料菜心克生抽勺鹽克蠔油勺糖蒜燙菜心的做法開水加適量鹽燙菜心，熟後撈起裝碟。裝適量水、生抽、糖、蠔油和切好的蒜煮開倒入菜心中即可。...
不用心都好吃の牛奶麻辣燙
用料蓮藕1/4根青筍1/4根青菜3顆魚丸3個魚豆腐2個魚餅1張豆泡3個土豆🥔半個大蔥1/4根蒜🧄2瓣生薑2片火鍋料1/2小份裝牛奶🥛200ml麻醬1勺不用心都好吃の牛奶麻辣燙的做法1.先準備食材啦，給它們清洗乾淨備用。蔥薑蒜爆香，...
黑糖流心白吐司｜法國老面+燙種
最近有點喜歡上老面加燙種的口感，軟軟的，糯糯的。白吐司裏裹進黑糖，比用黑糖揉進麪糰的更清爽，最喜歡咬一口黑糖流心部分，超治癒。法國老面和燙種做法：用料450克吐司模2個，入模量約500克法國老面57克燙種57克高筋麪粉456克奶...
蒜蓉淋燙菜心
方便快捷美味用料菜心400克醬油3勺糖1勺蠔油1勺白開水少許油少許蒜頭2-3瓣蒜蓉淋燙菜心的做法菜心洗淨，燒開鍋水燙菜心，蒜頭弄成蒜蓉菜心燙軟後夾出擺盤熱鍋，放油，爆香蒜蓉，放耗油、糖、醬油、少許水，攪拌一下，燒開關火。淋...
每日食(燙菜心)
用料菜心400克蠔油1勺蒜蓉1勺每日食(燙菜心)的做法水煮菜心3分鐘左右，裝盤豬油燒熱，放入蒜蓉炒30秒，放入蠔油，醬油，加入3勺水（或者高湯）熬一分鐘撈出，淋在青菜上面即可。完成✅...
小心燙嘴的紅糖饅頭
我們家有一個糖耗子🐭，一般的紅糖饅頭他嫌不夠甜，叫我還要給他多包點紅糖芯子在饅頭裏，說那個吃起才過癮兒😚🤪，結果蒸好了迫不及待咬了一口，紅糖流出來把嘴皮燙了一個泡😂……這個纔是巴倒燙😏用料紅糖120g酵母9g牛奶180g...
燙麪捲心菜蒸餃
用料捲心菜400g豬肉餡250g海米50g木耳50g麪粉800g燙麪捲心菜蒸餃的做法用開水將麪粉活好，放一邊醒發。蔥末薑末放在肉餡裏，加鹽，味達美，香油，花椒油，將肉餡攪拌均勻。捲心菜洗乾淨，瀝乾，切成末，木耳，海米切成末，與肉餡攪拌均勻，放...
品虔燙菜心
用料菜心幾雜鹽適量蠔油適量多少少生抽適量品虔燙菜心的做法水加鹽放菜煮熟。菜煮熟後撈出來。倒入蠔油、生抽。...
萬能酥皮點心（燙麪版）
燙麪不需要鬆弛麪糰，不需要揉出手套膜，簡便快捷，這個酥皮可以做老婆餅，蛋黃酥，綠豆餅，本方做18個，大致油皮15克，油酥10克，餡料20--25克。用料油皮：普通麪粉150克豬油40克開水60克糖20克油酥：普通麪粉120克豬油60克餡料：奶黃餡360...
開心週六香辣蔬菜燙🔥
重口味的減肥餐素的用料醬油3勺鹽10克娃娃菜一個金針菇一把白白的小長菇一小把蒜三瓣小辣椒4個開水兩碗開心週六香辣蔬菜燙🔥的做法材料洗淨擺放整齊✅橄欖油爆香蒜和辣椒🌶️，放入鹽、醬油、以及豆腐加入兩碗開水隨後放...