無水紅燒肉（懶人、手殘族版）
這道菜用隔水電燉鍋做、好處有三：1、省事，不用看火。2、稍微健康點，因爲可以撇油。3、無水，另外隔水燉，食材更原汁原味。用料五花肉500克冰糖小半碗老抽四分之一碗生抽四分之一碗蔥一把薑片適量腐乳適量無水紅燒肉（懶人、手...
手殘版燙飯
想減肥，晚上不知道吃什麼，就需要它了用料西紅柿🍅1個海鮮菇一小把（大約10個）生菜一小顆豆芽一小把雞蛋🥚1個火腿兩片鹽適量油適量米飯半碗手殘版燙飯的做法將西紅柿熱水浸泡去皮，生菜🥬豆芽海鮮菇淘洗乾淨，大小按自己喜歡的...
手殘合集
記錄自己做的一些用料雞蛋1個淡奶油000ml手殘合集的做法(*´°`*)...
手殘黨的餅
寶寶喜歡吃餅，可惜媽媽手殘黨，每次做的餅不是太硬就是口感奇特！索性就簡單明瞭的麪粉加奶啦！用料麪粉滿滿大4湯勺牛奶50ml糖少許手殘黨的餅的做法麪粉和牛奶混合，我沒加水，調到如奶昔一樣的狀態。不能太稠（不然味道你懂的！）加...
手殘鍋包肉
特別想吃鍋包肉，於是查菜譜，買材料，根據自己的口味加減調料，做出來竟然好吃，崽爸跟崽兒豎大拇指就是最大的表揚！👏👏👏用料裏脊適量姜幾片蔥1根澱粉1/4碗麪粉1/4碗白糖100克鹽3克料酒2勺胡蘿蔔幾片白醋50ml手殘鍋包肉的做法...
懶人版手殘黨減脂族都喜歡的烤箱三文魚、地瓜一鍋出
都說吃四個腿的不如兩個腿的，兩個腿的不如美腿的最健康，那就吃魚吧！用料三文魚一塊黑胡椒一小勺鹽適量地瓜一個懶人版手殘黨減脂族都喜歡的烤箱三文魚、地瓜一鍋出的做法先洗淨三文魚，用廚房紙吸乾水分，放在烘培紙上（請忽略...
菠菜雞蛋湯上班族快手鮮湯廚房小白手殘黨不翻車鮮湯
5分鐘就能出鍋的快手鮮湯，祕密就在於神仙醬料——鳳球嘜濃縮雞汁。此外，鮮湯用到了澱粉，讓湯更加醇厚。一起來看看做法吧！用料雞蛋1個澱粉20克菠菜2棵鳳球嘜濃縮雞汁1勺（8－10克）生命之源：水2大碗鹽2克菠菜雞蛋湯上班族快手鮮...
手殘黨首選
家有寶貝一枚，愛吃蛋撻，怕外邊不衛生，爲愛動手用料雞蛋2個純牛奶120毫升白砂糖適量手殘黨首選的做法成品小貼士雞蛋純牛奶白砂糖瘋狂攪拌，靜止15分鐘待泡沫消失，到蛋撻皮裏八分之一，上烤箱，起斑點爲止...
手殘黨曲奇
疫情期間在家無聊，改進了一下網上的別人的版本，手殘黨可試一下家父是糖尿病人，所以就做鹹曲奇，喜歡甜的就放多一點糖。用料黃油160克鹽4克低筋麪粉200克牛奶40克手殘黨曲奇的做法糖和牛奶隔水加熱融化，黃油切小塊室溫融化（...
手殘黨
萬物皆可西紅柿，萬物皆可亂燉用料西紅柿雞蛋土豆大白菜金針菇豆腐麪條苕粉米飯醋白胡椒鹽手殘黨的做法冷水煮菜水開打蛋，不要攪拌...
手殘毛豆
用料毛豆適量辣椒麪適量辣椒粉適量大蒜適量花椒（不喜歡的可不加）適量香菜適量醬油適量手殘毛豆的做法清洗毛豆，剪去兩端（更容易入味）鍋中加水，少許鹽和油加熱，水開後放入毛豆，煮熟後撈出過冷水，瀝乾備用大蒜拍碎放入碗中，加辣椒...
手殘黨蛋撻
老公愛吃所以想試試，對於我這種手殘黨的人來說，現成最能建立信心。用料蛋撻酥皮（展藝）一盒蛋撻液（展藝）一盒手殘黨蛋撻的做法1.烤盤放入吸油紙2.根據自己需要取出蛋撻皮3.倒入8～9分蛋撻液，因爲我要放葡萄乾，所以只倒入8分。4....
手殘黨披薩
用料普通麪粉二兩碗麪能做倆酵母3克糖一勺鹽一小勺玉米油（色拉油，橄欖油都行）來點就行手殘黨披薩的做法面，糖，鹽，油，酵母放到盆裏。來點35度左右的生命源泉水，攪拌吧，變成柳絮裝後上手揉，揉成這樣就可以放在溫暖地方等它發起來...
手殘曲奇餅
第一次做曲奇，擠裱花差點擠到我手斷掉！😂用料黃油60g糖粉15g全蛋液10g淡奶油40g杏仁粉20g低筋麪粉90g可可粉5g抹茶粉5g堅果碎若干蔓越莓幹若干手殘曲奇餅的做法軟化黃油，糖粉分兩次加入。每次都要打發均勻。加入全蛋液。...
手殘版餡餅
用料麪粉210克80°水130g豬肉餡4兩蔥、姜、洋蔥適量料酒、十三香、鹽、蠔油、油、醬油、雞精適量手殘版餡餅的做法210g麪粉、2g鹽加入80°的水130g，一點點加，絮狀，揉成團。麪糰放案板，碗倒扣醒面半個小時。蔥、姜、洋蔥一...
手殘黨藕盒
好久沒做新菜，原本今天要叫弟弟來吃餃子，臨時告訴不來了，肉餡也就做好了，買藕，做次藕盒吧，之前就想吃用料雞蛋兩個澱粉適量面適量肉餡一小碗手殘黨藕盒的做法藕洗淨，去皮第一刀切成薄片，但刀溝通把藕片切段，第二刀切段，這樣兩片...
手殘版奶茶
用料特侖蘇2支茶葉平時泡茶的量白糖20/15克？手殘版奶茶的做法什麼茶葉都可以，我這裏用的是金駿眉紅茶，也可以用大紅袍，711便利店有一個大紅袍奶茶，做出來也很好喝把茶和奶倒進豆漿機，按煮豆漿的一般程序，煮完就可以過渣喝了...
手殘版鴨腸
用料蒜1瓣青蒜2～3根水芹1把淨鴨腸100～200克小米辣1～2顆手殘版鴨腸的做法青蒜水芹大蒜按照自己喜好任性添加。娃對於這類東西不抵制我就隨意發揮了。鴨腸買的是淨鴨腸，鹽水抓了幾次，感覺良好就好開水燙一下，應該是爲了乾淨起...
手殘黨鬆餅
作爲早餐系列的開篇———“鬆餅”名副其實。做起來真的非常簡單快手，不論做早餐，做點心，甚至作爲寶寶的輔食，也都是非常合適的！當然啦，也可以根據自己個人口味添加其他的材料，像：香蕉鬆餅，紅茶鬆餅，抹茶鬆餅……用料麪粉130克（...
萬能手殘雞
這是半隻很有人生的🐔（另一半已經變成冬菇豉油雞消化了）→🐔bb的時候開始一直食日常人類的常溫飯菜，飲井水，在一片果樹中自由活動，該生蛋時生蛋，該瞓覺時回雞屋裏！每天下午茶食新鮮青菜葉！半年後長得骨骼精奇的散打家族成員，單...
手殘星人的手殘之作
只爲記錄自己做過的生日蛋糕始於2016.01.17希望無截止用料創意臨時發揮手殘星人的手殘之作的做法泡泡浴手殘抹面...
手殘黨奶茶
用料黑烏龍茶適量純牛奶（任意牌子）1瓶白糖3湯勺蜂蜜1勺手殘黨奶茶的做法將白糖放入鍋子中小火熬製直至糖變成焦糖色加入牛奶依舊小火煮直到鍋子邊邊牛奶煮沸此時加入黑烏龍茶等待茶葉吸飽牛奶在稍微攪拌牛奶（要濃一些茶...
手殘蛋撻
多倫多的蛋撻在華人超市賣得比較貴，我是工薪階層媽咪，所以$7.99/$8.99買六個我覺得真心貴（有錢人請飄過）用料雞蛋1個牛奶120ml白糖適量蛋撻皮6-7個手殘蛋撻的做法如果你在多倫多，一般西人超市比如NoFrills,FoodBasic都會有...
手殘紅燒魚
手殘也能做好的魚用料鯽魚兩條蔥薑蒜少許調味汁1/4碗鹽兩小勺手殘紅燒魚的做法處理乾淨魚，打花刀，別太深準備調味汁，糖醋老抽花椒幹辣椒十三香料酒隨心準備蔥段薑片蒜熱鍋涼油，下調味汁和蔥薑蒜，早下免受傷爆香，下魚，加鹽兩...
【快手香蕉馬芬】適合手殘黨上班族
用料雞蛋很小2個油35克牛奶30克低筋麪粉120克泡打粉6克香蕉很大1根糖隨意，我沒有放【快手香蕉馬芬】適合手殘黨上班族的做法食材準備廚具準備香蕉稱重144g拿擀麪杖碾碎成泥的狀態，可以保留點顆粒感泡打粉面粉混合攪均磕...