薺菜菜盒
記錄用料餡：雞蛋4個薺菜足量切碎蔥薑蒜適量切碎五香粉2小勺鹽8克生抽半勺麪餅麪粉500克薺菜菜盒的做法炒雞蛋，油多油熱。炒好盛出來切碎。底油放進蔥薑蒜，五香粉，生抽，鹽。斷生就可以，約10秒加薺菜拌勻擀皮，包餡，小火烙被吃光...
薺薺菜炒蛋
用料薺薺菜300克雞蛋5個鹽5克薺薺菜炒蛋的做法薺薺菜清洗乾淨切碎小段瀝乾水份雞蛋打散後放入薺薺菜加少許鹽攪拌均勻鍋中放油倒入菜蛋液炒散成品不會像炒雞蛋那樣油膩入口有蛋香和清香味非常適合春天食用小貼士薺薺...
董太的私方菜--荸薺韭菜盒子
春天完美搭配，荸薺和韭菜。用料荸薺1斤韭菜半斤香菇2-3個瘦肉一碗蔥2根油適量鹽適量麪粉一碗董太的私方菜--荸薺韭菜盒子的做法將所有食材洗淨，然後將荸薺煮熟，放在一邊涼涼，然後去皮，然後搗碎。蔥、姜、韭菜、香菇切碎，然...
薺薺菜煮🥚
三月三，地菜當靈丹。又是一年三月初三，相傳三月三當天，是人體溼氣入侵的時刻，所以當天一定要吃上一碗傳統的地菜子煮雞蛋🤗煮法非常簡單，將洗淨的薺薺菜和泡好黃豆放入砂鍋中加入冷水煮，水開後放入雞蛋和鴨蛋，煮熟後關火，將蛋...
薺薺菜土雞蛋盒子
春天到了、風和日麗的午後帶着孩子一起去郊外遊玩、在農場裏挖到一盆野菜。用料雞蛋2個麪粉100克鹽5適量薺菜100克薺薺菜土雞蛋盒子的做法1和麪烙餅。2野菜飛水和雞蛋同炒。3裝入餅中。...
📖關於薺菜，你瞭解多少？附圖#薺菜盒子🆚薺菜餅💡
🇨🇳薺菜的特別之處在於，它既能祛寒，又能祛熱，祛寒不上火，祛熱不寒涼。可謂寒熱通殺，是維持人體寒熱平衡的好幫手，還能健脾利溼。記得陳允斌老師介紹過，薺菜不僅是一種野菜，也是一味草藥。它就好比“蔬菜中的甘草”。它的藥性...
淮北薺菜盒子
淮北的烙菜盒子用料薺菜一斤鹽少許雞蛋6個麪粉400克水220克白胡椒粉適量雞精適量花生油半湯勺淮北薺菜盒子的做法薺菜洗乾淨晾乾水！北京的秋天薺菜很多，挖了好多，薺菜餃子、薺菜盒子，薺菜包子各種花樣吃麪和好醒20分鐘，軟...
春季必吃美味薺菜盒子
春風拂面，又到了挖薺菜的時候啦！清理好田野裏挖的薺菜，忽然想做個薺菜盒子吃，一小時搞定，菜香滿屋，鮮美的不得了!大家也快點行動吧！薺菜作爲野菜中味最鮮美者，深受人們的喜愛，薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐...
薺薺菜卷
今年疫情，不能在這春日外出採摘野菜！但是鄰居姐姐從孃家地裏摘了新鮮的薺薺菜，🙏🏻悄悄地掛在家門口😜！那就動手一般口福，做道野菜菜卷打牙祭吧！🥰用料薺菜500克雞蛋2個粉條1小把十三香半勺雞精1/4勺蠔油1勺花椒粉1/3勺鹽🧂...
薺菜鮮肉盒子
用料薺菜300克麪粉400克豬肉400克水若干蔥若干香油若干鹽若干薺菜鮮肉盒子的做法麪粉+溫水+鹽，和麪，不粘手，醒面15分鐘薺菜焯水+肉糜+蔥花+鹽+香油，攪拌均勻擀麪+包餡+整形，建議和餃子皮一樣厚，160-180℃煎烤5分鐘，翻面，再煎3...
薺菜茄盒
本來茄子在我討厭蔬菜top3，但這樣做吃不太出茄子的味道，且不會像炒茄子那樣痛嘴巴就還蠻好的用料茄子個豬肉克麪粉克雞蛋個薑片蔥根薺菜茄盒的做法先把茄子切一下，不要切斷，切開的地方塞肉餡切好後，先兩面抹點鹽，讓茄子出出...
儲存薺菜.冰凍薺菜.保鮮薺菜
我特麼喜歡吃薺菜，而且喜歡吃野生薺菜，奈何反季節的都是大棚裏的，沒有野生的香，特別夏天的薺菜餡餛飩冷結，搭配一碗綠豆湯yyds用料薺菜任意儲存薺菜.冰凍薺菜.保鮮薺菜的做法一鍋水煮沸，鍋大的話一起放進去，小的話分批放入，每...
薺薺菜飯
春天的野菜是最不能錯過的美味。薺薺菜在很多地區很常見，山上，田邊都有。薺薺菜做餡料的一切面食，都是春天最喜歡的味道。用料薺薺菜大米純淨水油鹽生抽味霖（沒有可省）薺薺菜飯的做法薺薺菜洗乾淨，切碎。煮飯的薺薺菜可以不...
薺菜盒子
新鮮的野菜配合五花肉，簡直不要太美好！用料瘦肉和五花肉（看自己對於肥肉和瘦肉的喜好）500g新鮮薺菜500g食用油約80ml（主要是和薺菜混合，然後視五花肉的量適量增減）鹽5-8g（視口味鹹淡放）生粉20g生薑3-5g雞蛋1-2個麪粉500g水200-...
薺薺菜餃子
春天來啦～賣到了新鮮的薺薺菜.馬上迫不及待做薺薺菜餃子🥟🥟.懷念小時候媽媽的味道～這裏記錄一下調餡步驟.用料豬肉200克薺菜500克蔥一根姜適量生抽兩勺香油兩勺老抽一勺蠔油兩勺白胡椒適量白糖一勺鹽一勺半雞蛋蛋清薺...
薺薺菜鍋貼（挖薺菜）
挖薺菜，做鍋貼。工程量有點大。。用料薺薺菜若干豬肉餡300克以下豬肉餡調料雞蛋1個熟油3勺（小瓷勺，以下同）耗油1勺鹽適量醬油1勺十三香適量香油1勺薺薺菜鍋貼（挖薺菜）的做法挖到的薺薺菜去根，清水洗3到5遍，至水中無泥土渣。加...
薺薺菜盒子
用料薺菜2雞蛋1個麪粉2碗生抽3勺蔥1根鹽5克油適量五花肉1塊粉條一小把生薑一塊五香粉適量薺薺菜盒子的做法麪粉加一個雞蛋和適量的水，和成軟硬適中的麪糰，用溼布蓋着醒一會粉條泡軟煮熟切小段薺薺菜切碎，蔥，姜切碎，鍋中熱...
春天裏美味的薺菜盒子
用料麪粉薺菜雞蛋蔥油春天裏美味的薺菜盒子的做法薺菜洗淨，過水撈出，再用水沖涼，捏出水分，切成細末雞蛋炒好拌入薺菜末中，油可以多點，油多比較香揉好的麪糰分成小麪糰擀成麪皮，包上餡，可以包成各種形狀的鍋裏放油，放入薺菜盒子...
薺薺菜餛飩
觀察我女兒的飲食結構，最近的階段對肉攝入較爲集中，秋季易去燥潤肺，因此，爲女兒的早餐增加了薺薺菜餛飩作爲調配！用料薺菜50克肉末150克蔥少許姜少許生抽1勺鹽適量油5克牛肉粉少許花椒粉適量料酒適量薺薺菜餛飩的做法笨豬...
薺薺菜湯
包餃子剩下的菜做個湯，太美味了。用料薺薺菜，香菇，雞蛋，生薑，蔥，蝦皮適量生抽，雞汁一勺胡椒粉少許香油幾滴水1500克澱粉兩勺薺薺菜湯的做法包餃子剩下的菜。加水煮開，加雞汁，生抽，胡椒粉。調好味，加水澱粉調濃稠，打上雞蛋液。再滴...
薺薺菜煎餅
春天，萬物復甦，必須採摘一些春天的味道……小時候媽媽攤的煎餅是最香的，走到哪裏一輩子也忘不掉那個味道，以至於媽媽愛做的飯菜，我長大有了自己的小家，也愛做媽媽做的菜……本來二月二吃薺薺菜煎餅是最好不過的了，只因那幾天...
涼拌薺薺菜
每年春天就有薺薺菜了，旁邊的小樹林，挖野菜的都比野菜多，昨天鄰居阿姨給我我一袋，晚上朋友幫我摘的乾乾淨淨的，感恩～用料薺薺菜500克蔥一根辣椒油若干鹽，味精，生抽適量涼拌薺薺菜的做法挖回的薺薺菜一定要洗乾淨，多洗幾遍，最好...
韭菜（薺菜）盒子
陽春三月，萬物復甦。田野裏摘的薺菜和市場裏的韭菜，都是時令蔬菜，鮮嫩翠綠，適合烙菜盒，非常可口。用料麪粉400克韭菜（薺菜）適量雞蛋3個食用油15克熱水80克涼水120克韭菜（薺菜）盒子的做法麪粉加鹽4克，用100克開水燙成絮狀，然後加...
薺薺菜糰子
春天來了，吃薺薺菜的季節到了。和做麥飯的方法類似，只是做成了糰子，筋道蘸着蒜水吃好吃用料薺菜克玉米麪克麪粉克鹽克五香粉油生抽，醋，蒜辣椒油薺薺菜糰子的做法薺薺菜洗乾淨，控幹水分。切碎放入盆中。加入一小把玉米麪粉。...
豬肉薺菜盒子
上班族可以利用碎片時間，快手做出來一頓簡餐。提前和好麪糰包好、放冰箱冷藏，早上（或下班）後再包餡就可以，又或者將包好的薺菜盒子放冷凍室，想吃的時候拿出來回溫再烙。將薺菜換成韭菜，就是韭菜盒子啦🤣女兒說，騙（不喜歡吃青菜...