茭白混菜
家常菜麼，喜歡各種混，營養多樣、方便快捷。用料茭白1根菌菇類木耳青椒對於成品味道很重要大蔥肉片用油煎一下，出豬油。就不用另外放植物油了。茭白混菜的做法青椒改變整體味道啊...
雪菜茭白
看到各種各樣的雪菜和茭白，就是沒有雪菜炒茭白=_=自己動手加嘍。。。筍炒雪菜很好吃，沒有筍的時候，就吃茭白吧！用料茭白袋裝雪菜（是有多懶）鹽油水雪菜茭白的做法熱油，放茭白，撒鹽。加點水，小火燒一會。熟即可。放袋裝雪菜。翻...
拌茭白
用料新鮮茭白兩根麻油一茶勺千禾頭道生抽一茶勺拌茭白的做法最好是才採的茭白，這樣的茭白髮甜，茭白洗淨蒸熟，筷子可以挫進去就行了。蒸熟的茭白撕開，成細條，拌入千禾頭道生抽，麻油，拌勻。...
茭白蔬菜丁
轉自微信菜菜美食日記，方便收藏喜歡的菜譜用料裏脊肉100克茭白100克胡蘿蔔50克青豆30克腰果/花生20克鹽2/1小勺生抽1大勺糖2/1小勺澱粉1.5小勺茭白蔬菜丁的做法茭白去皮切丁，裏脊肉，胡蘿蔔同樣切成1cm左右小丁，蔥姜切沫肉...
混炒圓白菜
這種菜~我們這邊叫；哥雷菜~o(╯□╰)o現在的我還停留在炒這些粗菜的階段~我希望我可以像嘛人一樣會打理家庭~會過日子~↖(^ω^)↗用料圓白菜蘑菇切片魚乾豬肉切片蒜溼澱粉混炒圓白菜的做法①熱鍋下油下魚乾下蘑菇翻炒~...
油燜茭白白
用料茭白5根蒜5瓣生抽在鍋裏淋1圈糖4勺鹽半勺油燜茭白白的做法茭白切滾刀塊，熱鍋下稍稍多一點的油，燒到手在鍋口位置能感覺到熱氣，下茭白。不用着急翻炒，讓茭白有一點炸的感覺，隔個十幾秒翻攪一下就可以了。等到大部分茭白...
雞翅茭白混搭飯
用料茭白2根雞蛋2枚鹽少許雞翅10個料酒1勺生抽2勺老抽1勺姜5片蔥兩段可樂1聽雞翅茭白混搭飯的做法把茭白和雞蛋炒熟1、雞翅用料酒、生抽、老抽、蔥、姜醃製30分鐘2、醃製好的雞翅下入涼水煮沸撇沫，沖洗乾淨，瀝乾水分備...
茭白新吃蝦仁炒茭白
雙十一買的蝦斷斷續續剩了最後一部分。對於冷凍長時間的蝦，我還是選擇燒。恰巧新下來的茭白很嫩，所以選擇一起燒。用料茭白3-4根生抽2勺蝦4兩蔥、姜、鹽、糖、醋茭白新吃蝦仁炒茭白的做法蝦去殼去頭，挑蝦線，蝦線挑蝦背即...
茭白鹹菜包
用料鹹菜50克茭白2根五花肉100克泰椒2個植物油20克糖一勺生抽一勺料酒一勺茭白鹹菜包的做法茭白削皮、五花肉切小丁（不喜歡有肥肉可以用全瘦的裏脊肉）但是有肥肉會更香食物處理器切絲烹飪—煸炒模式—8分鐘\速度3/160...
🔥寧波人的家常菜 醃茭白 鹹中帶着茭白的甘甜
蟹哥今天給大家帶來一道老底子寧波人都喜歡吃的一個菜，醃茭白，爺爺奶奶一輩的更喜歡在往裏面加一些臭滷這樣更有一番風味用料去皮茭白肉2.5斤鹽25克味精10克白糖15克白酒25克泰椒2個🔥寧波人的家常菜醃茭白鹹中帶着茭白...
炒茭白
用料茭白6-8根生抽1大勺老抽半勺蠔油一小勺糖5克鹽3克水200克炒茭白的做法清洗茭白或用果蔬清洗機清洗殘留農藥茭白滾刀切備用冷鍋冷油，油熱後下茭白翻炒下茭白不停翻炒，依次加入調料味，翻炒後加水。等水分快收乾的時候，...
茭白
用料茭白3根五花肉100克蔥8cm雞精一點鹽一點醬油一點點蠔油一勺香油1滴料酒一勺茭白的做法爆炒...
蒸茭白
記錄一下用料筍乾菜/梅乾菜/隨便什麼乾菜適量茭白一根豬油（肥肉）/食用油適量生薑生抽糖（鹽）水蒸茭白的做法乾菜沖洗一下不用泡（自帶鹹度），茭白去皮斜切片/絲，肥肉切小丁，生薑切絲鍋里加水大火燒開，碗裏鋪上乾菜和薑絲肥肉（豬油/...
辣白菜混炒
本來就辣白菜炒土豆的，可土豆只剩下一個，炒不出量，又抓了冰箱剩下的一個杏鮑菇，又抓了一把幹菇，亂混了，哈哈，反正還挺好吃的。用料辣白菜1袋土豆1個杏鮑菇1個幹菇1把豆瓣醬1勺油辣椒1勺小米椒2個味精3克蔥1根蒜頭3瓣辣白菜混...
茭白之茭白爆炒鴨胗鴨心
難得買到沒有冰凍過新鮮的鴨胗鴨心，用茭白來炒，很鮮！其實茭白雖然是素菜，和葷菜炒在一起，吸收了湯汁，會變得很鮮用料鴨胗2個鴨心4只（比較大的）茭白1根蔥適量姜4片蒜2瓣料酒適量生抽適量老抽適量澱粉適量糖少許克肉末（肉片）適量...
糟茭白
每當夏季來臨時，許多上海人喜歡的糟菜，今天給大家分享一道清清爽爽，簡簡單單的糟冷菜～糟茭白！用料茭白4根毛豆25克左右糟滷200克5年陳花雕酒100克純淨水150克鹽5克糖10克味精5克小米辣2根糟茭白的做法準備好4根茭白洗乾淨...
茭白新作法~茭白筍炒蛋
★臺灣找亭歡姐直接賣場買回的：“海底雞”水煮鮪魚罐頭★♣薄片的嚼勁，蛋香，鮪魚的鮮，像吃餃子餡一樣口感♣用料高湯粉1小勺雞蛋3個鹽半匙依口味茭白5根鮪魚罐頭1/3罐蔥1根蜆子湯3大匙茭白新作法~茭白筍炒蛋的做法先用蜆...
茭白三絲（茭白炒肉）
今天要介紹一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉絲，再點綴上鮮豔的紅椒，紅白相間，光看着就很開胃了。用料茭白2顆豬肉1塊大紅椒1個大蒜、生抽、鹽、雞精適量茭白三絲（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大紅椒切絲，蒜切碎粒。切絲...
焅茭白
在茭白旺季時，我們寧波的大媽大嬸們喜歡買好多的茭白，焅一大鍋的放着慢慢享受，因這樣方法味贊也可放好幾天。大家不妨去試試吧！用料茭白鹽適量水焅茭白的做法1:把全部的茭白去殼洗淨後切橫豎各一刀，倒入鍋中加入水放適量的...
欖菜煸茭白
海米是小蝦煮鹽水後曬乾得來的小乾貨，用來炒菜做湯都是很好的配菜佐料，將這三樣食材搭配，不加水，只用油乾煸，讓鍋中熱油氣幹烘出食材的美妙滋味，鹹香爽口，實在是下飯美味。用料獨頭蒜1枚橄欖菜30克茭白4支海米18克鹽適量欖菜...
大白菜混搭
用料白菜若干片粉絲1把培根4片鹽少許老抽適量大白菜混搭的做法白菜切絲油熱下鍋翻炒泡好的粉絲備用放粉絲繼續翻炒放老抽放鹽培根培根切絲放入鍋中翻炒完美出鍋😜...
三白（茭白白菜白蘿蔔）燉羊肉
春天吃羊肉和秋冬的溫補不同，尤其是南方的春天一不小心就補過頭上火啦。所以選擇了偏涼性的茭白、白蘿蔔、白菜來搭配冬天剩下來的冷凍羊肉。這三白不是一定要配齊的，只是因爲我都想吃到而已啦~用料羊肉500克蘿蔔1/2根...
酸菜茭白
做法簡單，口感清淡爽口，配合酸菜的味道，很下飯。用料茭白6根酸菜90克花椒5粒辣椒1個蒜1瓣酸菜茭白的做法高筍對破開，切片用食用油和豬肉混合，炒香酸菜和花椒，辣椒，蒜等配料，小火約炒一分鐘。加入茭白，和酸菜炒勻。加適量水，約炒...
山藥白菜炸醬混蒸(混搭賽高！)
家裏目測有飼養員離京後留下的若干剩菜，走時特意囑咐山藥是好物，必吃！小的謹遵懿~旨~！！但作爲一個打掃戰場的，懶以及沒配菜是個問題(O_O)？配排骨煲湯沒排骨，配藍莓山藥沒藍莓……好不容易看到蒸丸子，木有肉餡……-_-||……翻了...
茭白蝦
一直喜歡茭白這個名字用料茭白蝦仁胡蘿蔔料酒澱粉鹽茭白蝦的做法胡蘿蔔過油蝦仁裹澱粉過油到入茭白鬍蘿蔔翻炒調味出鍋小貼士茭白鬍蘿蔔一定要先過油...