來包酸奶
用料酸奶一包喜歡的水果適量花生碎少許蔓越莓或葡萄乾幾顆來包酸奶的做法水果切塊放盒子裏，澆上酸奶撒上花生碎和蔓越莓放上裝飾和勺子😘開吃開吃😁...
酸奶小麪包&酸奶肉鬆麪包
記錄屬於自己的食譜用料高筋麪粉400克老酸奶120克牛奶100克雞蛋1個細砂糖40克酵母5克鹽3克黃油30克內餡肉鬆海苔適量表面黑芝麻適量表面白芝麻適量表面全蛋液適量酸奶小麪包&酸奶肉鬆麪包的做法把除了黃油以外的...
酸奶小麪包，人人都愛的鬆軟小餐包原來這麼做的
威海的秋天終於來了，氣溫下降，秋高氣爽，很舒服的感覺。一旦涼快下來，我就開始了擼麪包的“奇妙旅行”。前幾天我做了超軟雲朵麪包，不少朋友跟着實踐，有的朋友還微信交了作業，我看很棒啊！給你們點個大大的贊！今天我接着來解鎖一...
酸奶乳酪麪包￨不好吃回來找我
上次在研究了平底鍋酸奶小蛋糕之後，我就想能不能用平底鍋做個麪包，這個乳酪麪包做出來就是蛋糕店賣的乳酪麪包的味道！我媽說太好吃啦，比外面的好吃太多！然後讓我都給她留着，哈哈。真的太太太好吃了！就是那種忍不住多吃的那種...
酸奶菜譜又來了！！！！
這次做的酸奶更好吃！也總結出經驗啦！用料牛奶1000克酸奶發酵粉一袋糖20克酸奶菜譜又來了！！！！的做法牛奶買回來放常溫，用的優倍，不要低脂奶做出來一堆水，高脂牛奶是重要的選擇，愛他美奶粉版本也做過然後糖和酸奶粉放入攪拌，攪拌到...
酸奶包
酸奶擱不住了，於是研發了這個酸奶包。。簡直不能太好吃。。糯糯的口感，灰常好吃用料雞蛋兩個，一個大概50到60克，我用的土雞蛋奶粉，用的德運全脂，40g低粉，130g高粉，50g，自制酸奶409g細砂糖，40g幾滴檸檬汁玉米澱粉，10g酸奶包的做法...
炒酸奶來啦
也不知道什麼時候開始夏天風靡炒酸奶啦一罐子安慕希加上水果好滿足其實是一種特殊的設備把酸奶冷卻了用料各種水果堅果酸奶蜂蜜炒酸奶來啦的做法我準備的水果有梨李子桃子葡萄然後切成各種樣子就好了找一個能平鋪的東...
夏日來臨，酸奶做起來
用料牛奶1L糖50G原味酸奶125G（我買市售的卡士）夏日來臨，酸奶做起來的做法裝酸奶的容器先用開水燙過或者微波爐稍微加熱牛奶稍微加熱，加入糖攪拌至糖溶解，然後倒入酸奶，攪拌均勻倒入容器中電飯鍋加熱水，然後拿個小碗放裏面，上...
自制酸奶（倒不出來的老酸奶）內有小視頻
倒扣不出來的老酸奶也能自己在家做用料純牛奶1升菌粉1條自制酸奶（倒不出來的老酸奶）內有小視頻的做法先來個視頻首先把裝酸奶的瓶子消毒~消毒方法有以下兩種（裝酸奶的瓶子必須是耐高溫的）1⃣瓶子清洗乾淨，放入烤箱100度或...
酸奶排包
今日小貼士：配料：高筋麪粉350克，耐高糖酵母4克，1個雞蛋，奶酸130克，純牛奶80克，白糖60克，鹽3克，黃油25克，麪糰表面裝飾的雞蛋液及椰蓉各適量注意事項：揉出膜的麪糰不能再搓或者拉，會破壞裏面的組織，烤出來就不漂亮了。全程用了18分...
夏天快來吧 各種酸奶冰棒吃起來
孩子超愛吃芒果，所有家裏芒果不斷。家裏還有一盒鮮牛奶，做了酸奶。於是做了芒果酸奶冰棒。一起做了2支芒果酸奶冰棒後，又加了30克百香果做了2支。前些天買了一大瓶芝麻花生醬，用酸奶，百香果做了下實驗，混合下味道還挺不錯的...
奶酪麪包！奶酪麪包！大家超愛的奶酪麪包來啦！
今天教大家一款現在超火爆的奶酪麪包。趕緊做起來吧用料1金象A高筋麪粉（或日式33高筋麪粉）600克2韓國細砂糖100克3牛奶（或雀巢三花淡奶）50克4新西蘭奶粉10克5安琪麪包改良劑8克6鹽巴5克7安佳淡奶油100克8雞蛋60克9安琪酵...
南瓜酸奶吐司❗雙重酸奶帶來的綿軟
配方中所用的酸奶是自制無糖酸奶，偏濃稠型的，如果你們用買的酸奶也可以的哈~買那種老式酸奶，反正不要用那種優酸乳像牛奶那麼稀的。蒸好的南瓜泥乾溼度會有所區別。如果南瓜泥是切片烤熟的就會比較香比較幹，那麼所用的牛...
酸奶小包
用料雞蛋2個糖克酸奶小包的做法原配方糖可以加到70，除黃油外其他材料放入麪包機，等發酵完再加入黃油揉麪10分鐘取出，分成16份，揉成小圓球，放入烤箱，40度左右發酵到體積是原來的兩倍，刷蛋液，撒芝麻或杏仁片，150度，35min無...
酸梅奶茶「讓奶茶清涼起來」
奶茶中融合了酸梅的清甜，開心地迎接夏天的到來～用料牛奶250克水100克紅茶1～2包溜溜梅5顆酸梅奶茶「讓奶茶清涼起來」的做法將100ml水倒入鍋中，燒開後放入紅茶和溜溜梅，喜歡茶味重的放2包，因爲是晚上喝，所以我只放了1包，喜歡酸...
酸奶麪包
100%中種法，偷懶全部材料揉成麪糰，一起發酵12小時，成品出來組織和口感都很好！————————————第二天發現不如第一天綿軟，有點幹了，是不是水分和黃油不夠，保溼效果不好？下次酸奶到180（60%），黃油到30（10%），再試試。用料高筋...
麪包酸奶
麪包和車釐子澆上酸奶用料麪包200酸奶300水果100麪包酸奶的做法準備好麪包澆上酸奶...
酸奶排包
用酸奶發酵的麪包，可以做排包，也可以自己造型其他用料雞蛋1個濃稠酸奶150-160溫水30g耐糖酵母4g糖粉40g（可減量，也可換成木糖醇）鹽4g黃油（可用玉米油代替，黃油更香）30g高筋麪粉305g奶粉10g酸奶排包的做法酵母放入30g溫水中，攪...
酸奶餐包
一次發酵法，簡單成功率高。用料高筋麪粉350g酸奶120g酵母5g黃油35g奶粉15g全蛋液40g鹽3g細砂糖50g牛奶70g刷面蛋液適量酸奶餐包的做法除黃油與鹽外，把所有材料混合，揉成麪糰揉至擴展階段加入黃油與鹽，揉至完全擴展階段（用...
酸奶小麪包（客來美廚師機版）
暄軟拉絲，奶香十足，簡單快手，小夥伴們快來試試吧？用料高筋麪粉400克雞蛋1個酸奶+牛奶200克奶粉10克鹽4克砂糖55克黃油30克酵母（耐高糖）5克蜂蜜水適量酸奶小麪包（客來美廚師機版）的做法將所有材料放入攪拌盆裏放入廚師機1檔揉...
酸奶蒸麪包和酸奶烤麪包
用料蛋黃糊蛋黃3個白砂糖15克酸奶100克玉米油（食用油）50克麪粉（低筋粉最好，普通麪粉也可）82克蛋白霜蛋白3個白砂糖40克檸檬汁（或者白醋，沒有也可以）三四滴酸奶蒸麪包和酸奶烤麪包的做法蛋清，蛋黃分離，備用（注意盆，分離器一定要無...
酸奶機做出來的粘稠酸奶
用料酸奶機純牛奶500克蜂蜜2勺發酵粉1袋酸奶機做出來的粘稠酸奶的做法小熊酸奶機使用的是伊利純牛奶2瓶。先把發酵粉倒入酸奶機內膽，加少量純牛奶攪拌均勻，直到看不見粉狀！接着把剩餘的酸奶倒入，攪拌(一定要攪拌均勻哦)。...
酸奶麪包～
不是原創不是原創不是原創重要的事情說三遍～用料酸奶90克高筋麪粉200克雞蛋1個糖粉45-50克鹽1-2克黃油20克酵母5克淡奶油25克裝飾用:雞蛋液1個芝麻適量酸奶麪包～的做法除黃油外的材料和成面，揉至光滑，加黃油揉出手套膜隨...
各大酸奶做引子做出來的酸奶測評
學生黨，沒有冰箱儲存酸奶菌，所以用各種酸奶做菌種，力求做出來最好喝的酸奶，封面是過濾過的酸奶用料牛奶克酸奶克各大酸奶做引子做出來的酸奶測評的做法酸奶上圖是這兩種搭配，凝固的不是很理想酸奶酸奶酸奶這個是我目前最喜...
不用酸奶機不用酸奶菌粉一樣能做出酸奶來（懶人版）
喜歡喝酸奶，但是超市裏買回來的總是感覺有好多添加劑，所以還是自己動手做起來吧。沒有酸奶機？沒有菌粉？都不怕，看我的懶人版酸奶吧，又簡單又快捷用料純牛奶500ml白砂糖適量杯裝酸奶或者老酸奶50克不用酸奶機不用酸奶菌粉一...