夏天快來吧 各種酸奶冰棒吃起來
孩子超愛吃芒果,所有家裏芒果不斷。
家裏還有一盒鮮牛奶,做了酸奶。於是做了芒果酸奶冰棒。一起做了2支芒果酸奶冰棒後,又加了30克百香果做了2支。
前些天買了一大瓶芝麻花生醬,用酸奶,百香果做了下實驗,混合下味道還挺不錯的。於是想着做個芝麻花生醬冰棍,百香果就下次加吧。
用料
芒果 | 170克 |
酸奶 | 150克 |
細砂糖 | 15克 |
百香果 | 30克(5克糖) |
芝麻花生醬 | 40克 |
細砂糖 | 20克 |
酸奶 | 150克 |
夏天快來吧 各種酸奶冰棒吃起來的做法
芒果酸奶冰棒
根據芒果的甜度,糖量在15-20克左右,這個在入模具前嘗下甜度完全可以自己掌握好的。我2個冰棍模具大概145克,剩下的我加了30克百香果(這個百香果已經加過冰糖混合過了,有些甜味了),如果單獨加30克百香果,在5克糖的基礎上再加3克左右。
40克芝麻花生醬,150克酸奶,20克糖。
記得不要攪拌機打!本來混合厚厚稠稠的,打了一下芝麻醬進水份一下變希了。。。坑。做出來口感肯定跟手工攪的有些不一樣,切記呦~~
做了6支冰棍和2個小盒子,前個天有那麼點熱娘仨各吃一根,來了幾位小同學做客,然後全分光了。。天還沒熱就吃完了這是最近做的一堆酸奶芒果冰棒。。。