澆汁鮑魚飯
超市的鮑魚特價，剛好趁着週末嚐嚐鮮用料鮑魚3只油適量姜3片大蒜3瓣洋蔥四分之一個蠔油3勺蒸魚豉油1.5勺糖適量料酒1勺澱粉1小勺香菇4朵西蘭花適量胡蘿蔔適量澆汁鮑魚飯的做法鮑魚用勺子從殼裏挖出，去掉內臟，洗乾淨，瀝乾水...
澆汁鱸魚
這是老媽的一道拿手菜。因爲我之前不愛吃清蒸魚，媽媽就想出來這個做法，既儲存了營養，又有味道。婚後老公極愛吃魚，這個做法很受好評，分享出來請大家參考。用料鱸魚1條生抽2勺白糖酌情鹽酌情，略少於糖料酒3勺大蒜3瓣蒸魚豆豉...
鮑魚澆汁有機花菜
鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽爲海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽爲“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂...
鮑魚汁撈飯
用料鮑魚10只蠔油6勺姜4片料酒3勺鮮香菇10朵碗汁蠔油六勺，醬油六勺，白糖兩勺，加滿一小碗水調勻。薑末若干蒜蓉若干小唐菜若干顆鮑魚汁撈飯的做法香菇七朵用來切丁，可以切的更小一點，剩餘香菇大朵的焯水。青菜洗淨，焯水。撈...
快手菜2017.4.5—土豆鮑汁蓋澆飯
作爲在大都市拼搏的人，上班加班也許是家常便飯，雖然辛苦但爲了家庭和自己的將來能做自己想做的，只好犧牲一點私人時間，不過並不磨滅愛煮飯的吃貨的心，爲了平衡兩邊，於是研究一些快手菜和便當，準備時間控制在半小時以內，忙碌的...
鮑魚澆飯
突然想吃，就學習做一下。用料鮑魚只料酒勺糖克沙茶醬，耗油黑胡椒鮑魚澆飯的做法西藍花焯水，焯熟。鮑魚清除乾淨後，用小刀劃開。用沙茶醬，耗油，高湯燜煮鮑魚。15分鐘即可。...
澆汁素鮑魚
這是一款用香菇做的鮑魚，菌類的鮮和蝦的鮮碰撞在一起，很美味。用料香菇(選大朵的)10個大蝦仁20個澱粉少許鹽、花椒粉、醬油、水少許油適量香菜少許蠔油少許澆汁素鮑魚的做法蝦仁用鹽味一下，香菇洗好，去掉根部，控幹水份，在香...
鮑魚雞汁澆飯
超級鮮美，下飯首選！營養豐富！用料鮑魚6只蠔油1勺料酒4勺可樂半瓶雞肉400克蝦8只大蒜頭🧄半隻蔥一段鮑魚雞汁澆飯的做法雞肉切好，加料酒、生薑、鹽、生粉醃製15分鐘。起鍋燒油，加入雞肉燒，加入生薑片、大蒜粒、加入水和生抽，...
超級美味的澆汁鮑魚
家裏的小朋友很喜歡吃鮑魚，水煮，清蒸，紅燒土雞鮑魚，每次都換着花樣燒。今天的澆汁很鮮很入味。咬一口Q彈美味，超滿足。用料鮑魚10只蔥薑蒜末適量生抽，蠔油，白糖，適量小米椒一個超級美味的澆汁鮑魚的做法鮑魚處理好蔥薑蒜切碎...
澆汁魚
朋友聚會經常出現的一道美食，因爲春節又加上疫情很久沒有吃到過了，突發奇想自己做了一次，味道有些出入，會繼續改善，記錄一下用料草魚1條花椒一把生抽半碗耗油兩勺十三香半勺姜五片料酒適量黃酒適量麪粉適量醋半碗鹽適量雞...
澆汁鯉魚
用料鯉魚1條（3斤）蔥半根糖適量料酒1勺澱粉勺生抽1勺鹽4克老抽1勺蒜4瓣姜2片小番茄20左右黃瓜半根胡蘿蔔半根澆汁鯉魚的做法開膛去內臟，清洗幾遍，在身上斜切幾刀加鹽，蔥薑蒜，料酒，生抽給魚做個SAP按摩一下，醃製10分鐘左右醃製...
新鮮鮑汁澆飯
用料鮑汁5勺耗油2勺鹽6克生抽3勺鮑魚4只2人上海青4顆新鮮鮑汁澆飯的做法可以讓市場殺好鮑魚，回家切十字刀口，洗乾淨。可以加（鹽黑胡椒耗油料酒鮑魚汁）醃製十分鐘左右。同時，煮開水，加鹽幾滴油在水裏，煮上海青，撈出，擺盤。下油，...
鮑魚撈飯/鮑汁撈飯
以前在國內的時候總能看到酒樓飯店裏打出澳洲鮑魚的招牌，但是來了澳洲快一年了，連鮑魚的影子都沒見着【笑一次去買菜時，詢問了海鮮店的老闆，才知道鮑魚是要訂的，1kg起訂，不便宜，但是一咬牙就下定金了哈哈第一隻拿來煮粥了，說...
粵名菜·澇汁鮑魚撈飯 &宴上品·招牌鮑汁鮑魚飯
有裝飾更好看西蘭花🥦或胡蘿蔔、油菜、黃瓜🥒裝飾，香菇雞肉木耳絲鮑魚不要煮時間長！薑末切碎！鮑魚蛋白質高，滋陰補陽、補而不燥的海產品！用料鮑魚只米飯碗蠔油勺料酒勺薑片糖克澱粉勺鹽克蒸魚豉油粵名菜·澇汁鮑魚撈飯&...
澆汁鮭魚飯
譯自クックパッド雖然用味淋會很好吃，這次還是選擇了用砂糖和酒來代替味淋進行調味（這個作者的配料和步驟都寫得很靦腆啊＿φ(￣ー￣)，好多或者，好多左右，好多差不多。）用料酒4大勺左右甘蔗糖等砂糖2小勺醬油3大勺鮭魚（生食用）或者...
廚房小白也會做的澆汁鮑魚
記錄第一次做鮑魚處理新鮮、會動的鮑魚用料澆汁用料：大蒜蠔油白糖廚房小白也會做的澆汁鮑魚的做法先期的處理比較費時，用小刀把鮑魚肉與殼剝離，清除鮑魚內臟(鮑魚的背面)，然後用小刷子把鮑魚黑色的裙邊刷白白鮑魚肉切花刀...
澆汁鮑魚做法簡單味道超讚👍
用料鮑魚5只蠔油1勺海鮮醬油適量芥末適量蒜適量小米辣適量熱油1勺澆汁鮑魚做法簡單味道超讚👍的做法鮑魚洗淨，進蒸箱蒸10分鐘（鍋中蒸也可以），蒸好拿出來把鮑魚內臟去掉，鮑魚表面劃刀，把調好的汁澆上，放點蔥花就可以開吃啦（澆...
澆汁鮑片
用料鮑魚10只豉油5克蔥紅椒薑絲若干黑胡椒1勺蟲草花10克澆汁鮑片的做法幹蟲草花泡一會過水抄一下鮑魚收拾好，殼用水燙一下，裝盤做裝飾將蟲草花放在殼上面鮑魚肉切片用黑胡椒和油醃一下水中加薑片和少許黃酒水開下鮑魚，五...
澆汁野生大鮑魚片⋯高大上的鮑魚殼擺盤
你家冰箱或許也會囤有幾隻冷凍的大鮑魚吧，因爲冷凍的，一般的吃法口感較差，棄之又可惜，今天分享一個打掃冰箱庫存的鮑魚吃法，讓冷凍鮑魚搖身變成一盤高大上的宴賓菜品，不但口感鮮嫩，還避免了客人吃整隻鮑魚的尷尬。用料主料：冷...
鮑魚蓋澆飯
好吃的鮑魚蓋澆飯來了！用料鮑魚乾20只左右白胡椒粉適量料酒20克高湯400克生抽5克老抽5克糖5克蠔油25克澱粉20克水60克芝麻油適量香菇5-8朵青菜適量鮑魚蓋澆飯的做法前一天晚上泡發鮑魚乾，80度左右的開水泡發，家裏有熱水...
鮑魚撈汁飯
用料小鮑魚8只娃娃菜1顆蔥姜蠔油2匙料酒3勺白糖1勺白胡椒1小勺澱粉鮑魚撈汁飯的做法準備好娃娃菜將鮑魚去內臟，去胃線，嘴留兩隻整得改花刀，其餘切片準備調料汁蠔油2匙料酒3勺白糖1勺白胡椒1小勺再準備好半碗水澱粉將切好...
澆汁鮑魚
用料鮑魚澱粉糖油大蒜蠔油醬油水泰椒蔥花澆汁鮑魚的做法鮑魚洗淨，用廚房刷子刷刷殼，因爲還要用的，一定清理乾淨，鮑魚用不鏽鋼勺子取出來，去掉內臟，總之就是除了肉，扔下都扔掉，勺子不好用就用個小刀，千萬注意安全，整理好，殼，肉都洗...
蠔汁鮑魚撈飯
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料鮑魚10個蠔油50g糖10g食用油10g生薑2片蠔汁鮑魚撈飯的做法鮑魚去掉殼，這一步也可以讓商家代勞。在鮑魚上面切花刀。炒鍋裏面的油燒熱，加入薑片，鮑魚，蠔油，倒入沒過鮑魚的水，加入糖...
澆汁鮑魚（附清洗、去內臟方法）
《嚮往的生活》中有一集，黃渤來了要吃鮑魚，兒子說他也想吃，於是乎上網學習了一下，開做，寶貝吃的很開心！用料鮑魚10個耗油1勺鮑魚汁2勺蒜末適量蔥花適量水澱粉適量(1小勺)澆汁鮑魚（附清洗、去內臟方法）的做法先用鹽刷子肉及貝...
澆汁鮑魚（粉絲底）
鮑魚，（亦稱鰒魚）自古以來爲海八珍之列，被譽爲海味之冠，素有餐桌上的軟黃金之稱。因其較高的蛋白質含量和較低的脂肪和熱量，一直以來就被愛美的吃貨們極力追捧！然而，捧只是想法，吃纔是答案！😄😄飲食從來就不是件拘泥人的事情，饞！一...