煎炒帶魚
簡單的一道菜，適合新手哦。第一次自己做帶魚，味道還蠻好的。用料帶魚（1條）700g蔥薑蒜乾紅辣椒白醋料酒鹽味精味極鮮醬油煎炒帶魚的做法將帶魚切段，去掉腸子和魚骨附近黑色的東西。洗淨後用晾乾。過熱放多一些的油，然後在油...
寬煎帶魚
用料帶魚澱粉大蒜料酒豆豉醬各種喜愛的調味料香料魚露寬煎帶魚的做法帶魚開背撒上蒜末蔥末浸上適量料酒少許豆豉魚露（各種喜愛的調味料香料）醃製3小時帶魚表面拍幹裹上幹澱粉（澱粉中可加上適量胡椒粉）煎鍋內倒入可浸末帶...
幹煎帶魚★椒鹽帶魚 ★紅燒帶魚
帶魚的三種吃法。要想帶魚不腥不破皮還外焦裏嫩。帶魚的處理與煎很關鍵。記得小時候小商販推個自行車走街串巷吆喝叫賣，雖然是男人粗粗的大嗓門，叫賣聲還沒有多少熱情，尾音還拖得很長，但總覺得特別好聽!那個時候的帶魚還...
煎燒帶魚
不需要醃漬，不需要掛糊。簡單又好吃的做法。用料冷凍帶魚3條青椒2個蒜瓣蔥姜乾紅辣椒鹽糖黃酒醬油煎燒帶魚的做法清洗乾淨的帶魚，用剪刀剪成大小合適的段。每塊帶魚上都均勻的沾上乾麪粉。不要沾太多，沾過的帶魚，輕輕的拍...
香煎大帶魚
用料帶魚段1斤姜3片鹽10克生抽1勺香煎大帶魚的做法帶魚段洗淨，濾幹用鹽醃製15分鐘薑片鍋裏爆一下，油七分熱時中火把帶魚段煎到兩面金黃，每隔1分鐘翻一下帶魚，避免焦了起鍋前放點生抽油溫適合不會把魚煎破蘇蘇爲大家提供美...
煎帶魚
總是忘記給滿滿一盤子漂亮的香煎帶魚拍照，大家湊和着看吧，配方是重點，相比炸魚操作簡單安全，用油少，不會擔心熱油外濺，關鍵是喜歡吃煎魚的口感。用料帶魚4條花椒麪1勺薑絲適量料酒2勺蔥花適量克鹽12克左右生抽適量煎帶魚的...
紅燒帶魚-香煎帶魚
用料帶魚條蔥根薑片蒜料酒勺生抽勺老抽勺糖克香醋勺澱粉蠔油紅燒帶魚-香煎帶魚的做法注意事項備料帶魚切成段帶魚放入碗中，加入蔥姜料酒醃製10分鐘帶魚放入澱粉中，兩面均勻的裹滿澱粉調醬汁鍋裏入油，小火加熱。下入帶魚...
煎燜帶魚
用料帶魚1斤生抽適量蠔油適量鹽適量料酒半瓶蓋姜適量蒜兩瓣白糖一調羹香菜適量蔥適量煎燜帶魚的做法帶魚切塊控水後，加入一點鹽攪拌均勻。平底鍋熱油，加入帶魚塊煎至兩面金黃。放入料酒，蠔油，生抽，姜蒜，糖調味，翻炒一下使兩...
煎炸帶魚
過年沒回家，又太想吃了，自己搞了一波用料帶魚1條料酒1勺蔥2小根姜三四片煎炸帶魚的做法把帶魚清洗乾淨。去菜市場可以讓商家切好，清理內臟之類的，如果是買好的帶魚段自己記得清理。清洗乾淨，放入蔥絲和薑絲，倒入五香粉和少...
生炒帶魚(不用煎)
不用煎、不用炒！媽媽的菜譜，一次能吃一整盤。吃完湯底加水，全部喝完，一滴不剩。哈哈哈哈哈～用料帶魚蔥薑蒜料酒或米酒鹽、糖、生抽生炒帶魚(不用煎)的做法帶魚切塊，蔥薑蒜切末熱鍋倒油，油熱後爆香蔥薑蒜帶魚一塊一塊鋪上去。...
香煎帶魚
用料帶魚條料酒勺醋蔥薑蒜花椒粉乾薑粉鹽八角蛋清麪粉香煎帶魚的做法醃製～把帶魚劃刀，放蔥薑蒜，花椒粉，乾薑粉，鹽2勺，八角2個，料酒，醋。醃製半小時。上漿～蛋清1個，麪粉，攪拌成糊狀，裹在帶魚上。煎魚～倒油，中小火慢煎，大約5分鐘定型了...
炸.煎帶魚
便籤裏以前存的用料鹽克油克姜味精炸.煎帶魚的做法儘量瀝乾水醃製十幾分鐘左右就可以了放下去先不要動，定型了在慢慢翻兩下就可以煎的話也是，等定型了在動，一定要少動，中小火煎！火大會糊，火小了會不夠香脆有需要可以調一點...
糖醋帶魚、幹煎帶魚
用料帶魚2條料酒1勺醬油2勺醋3勺糖4勺水5勺糖醋帶魚、幹煎帶魚的做法帶魚洗乾淨，去背上魚鰭，撒少許鹽，晾乾幾小時。沒時間，就廚房紙吸乾水分，抹少許鹽，醃製半小時。平底鍋，加油，不要太少。下薑片，蔥段。下魚2面煎黃。可以直接...
蔥煎帶魚
帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無其他細刺，食用方便，是人們比較喜歡食用的一種海洋魚類。它具有很高的營養價值，對病後體虛和外傷出血等症具有益作。清蒸帶魚、紅燒帶魚、油炸帶魚……除了這些做法，蔥煎帶魚也是...
油煎帶魚
用料帶魚1條姜適量料酒適量鼎新鮮醬油適量蔥花1根雞蛋1個油煎帶魚的做法生薑切條蔥切條(我忘記放了)帶魚切塊雞蛋🥚一個和（料酒醬油）適量倒入湯碗裏醃製1個半小時鍋裏放油，直接煎炸即可小貼士放一個雞蛋是防止粘鍋哦😊（抱...
煎封帶魚
用料主料帶魚調料蔥姜黑椒汁料酒煎封汁煎封帶魚的做法1，帶魚打一字花刀切斷蔥切斷薑切片2，帶魚醃製加蔥姜鹽味精料酒生抽3，製作煎封汁鍋留底油下入紅蔥頭蔥姜芹菜紅椒偏炒加湯調料酒生抽燒汁魚露酒鹽味精製成汁去渣4，鍋入...
香煎帶魚
很久之前買的帶魚段，今天突然發現還有幾段，拿出來煎一下吧用料帶魚段6條香蔥2根姜兩片2片料酒1勺鹽1勺麪粉若干花椒粉半勺香煎帶魚的做法帶魚段洗淨放蔥花椒粉鹽薑片料酒拌好醃製半小時油燒熱，魚段沾上面粉，抖掉多餘的面...
香煎帶魚---帶魚做法
吃帶魚大多數都我們都喜歡弄得酥脆的外皮，這樣才帶感，但是我覺得吃帶魚，用煎就可以了，油炸的話太過於上火了。用料帶魚500g雞蛋1個亦舒堂火麻油5匙羹五香粉5g料酒10ml鹽半勺香煎帶魚---帶魚做法的做法帶魚段清洗乾淨，瀝乾...
煎鹹帶魚
用料帶魚1條鹽鹹一點會比較好，（根據個人口味醃製）煎鹹帶魚的做法洗淨後加鹽醃一下午入味，放冰箱保鮮。後拿出來，倒油倒比平時炒菜多。（我油放少了點，）炸至金黃色完成了，來碗白粥加鹹帶魚。完美了。...
鹽煎帶魚
沿海地區的孩子從小吃魚長大吃過許許多多的魚各種各樣的口感跟味道的魚這款帶魚是媽媽經常會給我做的排入我最愛的魚類の前三簡單好吃吃得到魚肉の鮮美這魚吃起來也方便煎完兩邊骨頭咬開中間基本沒有刺了只有一排大骨...
煎帶魚 漂亮的帶魚這樣煎
重點在於：1、裹帶魚的粉要細，我用的是玉米澱粉；2、帶魚表面要擦乾水；3、準備一個保鮮袋。上述三個細節處理好，魚表面裹的粉就不會太厚，這樣煎出的魚才漂亮。用料帶魚一條玉米/土豆/豌豆/澱粉適量保鮮袋1個煎帶魚漂亮的帶魚...
帶魚兩吃(日式照燒帶魚，香煎帶魚)
人的口味會慢慢改變，我以前特別不愛吃帶甜味的菜，無辣不歡。剛到臺灣吃什麼都不習慣覺得很難吃😄。有一次看到賣滷味"東山鴨頭"的，想起了我大武漢的周黑鴨，興沖沖的買了一份，迫不及待的咬上去，天啊！這就是吃糖好嗎？哪裏是滷味...
煎帶魚
用料帶魚250250克澱粉50克麪粉50克雞爪一個姜，蒜末，料酒個適量煎帶魚的做法把魚醃好澱粉，麪粉，雞蛋加水調好備用。把鹽好的魚放進去，裹上面糊鍋裏放油油熱，把裹好麪糊的魚放進鍋裏煎。見到兩面金黃。火不要太大喲。擺盤，出鍋...
煎蒸帶魚
帶魚肉肥刺少，味道鮮美，營業豐富，鮮食、醃製、冷凍均可。我們平常買帶魚的時候怎麼辨認是否新鮮呢？今天教大家個小訣竅。1、觀察眼睛如果眼睛很清晰明亮的話也說明帶魚是新鮮的2、是否有彈性可以用手輕輕捏一捏帶魚的身體...
幹煎帶魚
其實帶魚我還是喜歡清蒸的，由於小朋友們喜歡，就隨他們了。用料帶魚2條玉米澱粉2勺鹽1勺黑胡椒1勺姜1片幹煎帶魚的做法現將帶魚洗淨，剪成段，去頭尾，廚房紙擦乾淨。加一小勺鹽，一小勺黑胡椒爆鹽後，放入冰箱冷藏12小時。將冷藏...