清香綿軟南瓜土司
土司中加入南瓜泥，是尊的好清香有木有~配方是參考飛雪無霜的，略有改動用料高粉（我用的新良）250g奶粉15g南瓜泥140g雞蛋1個（50g）糖45g黃油16g酵母3g鹽2g清香綿軟南瓜土司的做法除黃油和酵母以外的材料放到麪包機中，揉至擴展階...
軟到不行的香甜南瓜土司
最近的南瓜甜滋滋的，不管是蒸着吃還是做南瓜餅，都好好吃，於是想把南瓜加進麪糰裏，得到香甜無比的南瓜土司，軟到拿不起來！兩個450克土司的量用料柔風土司粉520克雞蛋1個約55克細砂糖70克牛奶30-50克（預留一些）煉乳10克安佳淡奶...
軟綿香醇的南瓜吐司
南瓜一直是做烘焙的熱門食材之一，它擁有軟糯的質地，加入大部分甜點中都很搭配，比如南瓜吐司、南瓜戚風、南瓜乳酪包等等。本文要介紹的南瓜吐司，它的主要特點是顏色金黃、口感軟綿、自然清香等，作爲無添加的天然果蔬麪包，真...
綿軟拉絲的南瓜吐司
家裏淡奶油沒有了，按我的配方純奶吐司做不了，想着流行的南瓜麪包，也找了個菜譜試試，結果成團後超稀，兌了50克麪粉纔好些，所以總結經驗，立貼記錄一次發酵的，做起來簡單，綿軟又略有韌勁。閨蜜說秒殺仟吉的新款南瓜麪包，很滿足用料...
金燦燦軟綿綿的南瓜千層吐司
一次就能做成功的超級柔軟層層分明的南瓜吐司，再搭配上入口酥脆的酥粒和椰蓉的口感，散發金黃色澤誘人的同時又可口好做用料麪包粉250g酵母3g食用鹽3g白砂糖25g熟南瓜120g奶粉10g牛奶50g黃油10g椰蓉100g酥粒50g杏仁片50g...
南瓜吐司－顏色好看、鬆軟綿潤
南瓜功效多多，最重要是耐存放，疫情期間，不能每天外出採購新鮮蔬果，於是家裏囤了不少南瓜，於是嘗試各種南瓜食譜。這款南瓜吐司方子來自@啊嗚511在某些原料上我根據自己的口味和自家使用麪粉吸水量做了略略調整。這款吐司很...
軟綿綿🎃南瓜饅頭🎃
哈哈😄又發現一款神仙好物清美的這款南瓜🎃饅頭，太太好吃了吧！👄用料麪粉500克酵母6克南瓜🎃小半個紅棗5顆軟綿綿🎃南瓜饅頭🎃的做法準備好材料，開始做南瓜饅頭啦！可以先把南瓜洗淨，去皮放鍋蒸熟，放涼備用.（這是之前做雙色饅...
清香綿軟—紫米吐司
方子自配～又軟又糯的紫色吐司呀↖(^ω^)↗450g吐司模一個紫米用量：100g，煮熟後紫米飯重量230g左右（80g用於麪糰，150g用於餡料）沒有紫米的可以考慮換白米飯，做個大米吐司也可啊～水量不確定能不能hold得住的，減少一點我用了145g...
超軟清甜奶香南瓜🎃吐司
做了一波饅頭還剩下不少南瓜泥，最快的消耗辦法就是用來做吐司😋此配方是模具450克*2的量！用料高筋麪粉500克低筋麪粉20克白砂糖82克鹽7.5克雞蛋液36克奶粉25克鮮酵母12.5克煉乳10克南瓜泥270克水牛奶90克黃油45克超軟清...
金燦燦軟綿綿的南瓜土司
南瓜一直是做烘焙的熱門食材之一，它擁有軟糯的質地，加入大部分甜點中都很搭配，比如南瓜吐司、南瓜戚風、南瓜乳酪包等等。今天和大家分享的南瓜吐司，它的主要特點是顏色金黃、口感軟綿、自然清香等，作爲無添加的天然果蔬面...
清淡甜的軟綿綿拉絲香蕉吐司
香蕉是我的每日必須品做成麪包來吃我更加喜歡用料高粉160g奶粉10g牛奶75g糖20g鹽2g酵母2g香蕉泥50g黃油10g清淡甜的軟綿綿拉絲香蕉吐司的做法除黃油以外的所有材料放入麪包桶攪拌。揉至拓展階段加入黃油繼續攪拌直到...
柔軟綿密的南瓜吐司
根據下廚房@聞中的南瓜貝貝吐司方子，改動了部分配方做的，留着自用。用量爲一個約340g正方形吐司盒。用料1.燙種（只用部分，剩餘的可以留着下次用）高筋麪粉50g開水50g鹽0.2g2.老面（只用部分，剩餘的可以留着下次用）高筋麪粉100g...
軟綿綿南瓜戚風蛋糕
很喜歡南瓜做蛋糕的那種綿密口感，輕柔又細膩，南瓜是個好東西，家裏常備，暖暖的冬日在家不妨試試吧用料南瓜泥100克蛋黃4個（約56克）蛋清4個（約112克）玉米油42克牛奶18克細砂糖35克低筋粉63克六寸陽極蛋糕模1個軟綿綿南瓜戚風蛋...
超級綿軟拉絲的——牛奶南瓜吐司
用料南瓜泥50-55克牛奶50克高筋麪粉275克雞蛋1個(約50克)酵母3克鹽3克黃油50克細砂糖45克煉乳20克淡奶油15克超級綿軟拉絲的——牛奶南瓜吐司的做法將所有乾性材料，比如麪粉，酵母，鹽，砂糖等，在一起混合均勻。然後再向其中...
軟綿綿南瓜北海道吐司
來不及等黃油軟化的時候，我就會做北海道吐司。爲了消耗家裏的貝貝南瓜，研究了這款南瓜北海道吐司，蒸完的南瓜比較幹，幾乎沒啥水分。如果你是水分多的那種，南瓜泥的量就減少20-30g左右。方子是450g吐司盒兩個的量，一個的話請...
乳清全麥土司（原方金大旺老師綿綿綿土司）
今天又做了大旺老師的綿綿綿土司，非常成功，口感特別好，因爲用乳清代替了水和牛奶，同時添加了全麥粉和小麥胚芽，營養豐富，爲方便自己以後做有參考，記錄下這個方子，喜歡的朋友可以嘗試。我做的兩條450克土司的量，做一條減半。用...
軟綿綿的南瓜吐司
南瓜吐司，顏值與美味並存。借鑑金大旺老師的南瓜吐司方子。用料高筋麪粉250克（我用的凱薩琳）全蛋液30克水65克（根據麪粉吸水性適當加減）牛奶30克糖35克奶粉10克黃油25克鹽3克新鮮酵母10克（普通酵母3克）蜂蜜5克淡奶油15克蒸熟...
軟綿綿日式南瓜奶香吐司
第一次做很成功，切開看內組織非常的鬆軟，裏面還加了南瓜餡，上面又有南瓜子做點綴，個人覺得看起來很誘人😍，希望我家不愛吃南瓜，但又喜歡吃麪包的蟲姐，會喜歡爲娘給她做的這款南瓜吐司包！用料美玫高筋麪粉230克細砂糖30克奶粉8...
黃金南瓜吐司，金燦燦軟綿綿香甜甜，不好吃不要錢
金燦燦軟綿綿香甜甜，不好吃不要錢！秋天的第一條【黃金南瓜吐司】，被羣裏的小夥伴跟做了一遍又一遍，超級推薦！🌈【份量】450g一條———🌈【食材】南瓜110g，高粉250g（王后日式麪包粉），雞蛋50g，牛奶35g，煉奶20g，糖30g，鹽2.5g，鮮酵母8g...
綿軟南瓜吐司
買了很多板栗南瓜，吃不完想做到麪包，嘗試着調了這個配方，出乎意料地綿軟好吃😋！想要黃黃的顏色，放了很多南瓜泥，幸好也沒影響麪筋組織。南方天氣漸熱，我這次用了靜置法揉麪，麪糰靜置能加快麪筋形成，也有效地縮短了揉麪時間，不會...
南瓜黑芝麻奶酥小吐司🎃綿軟香甜吃不膩
😋最近黑芝麻上頭了，黑芝麻奶酥怎麼能這麼香！金燦燦的南瓜麪包軟乎乎的，搭配在一起也太美味了！‼️乾酵母用量爲鮮酵母的三分之一，配方可用於一個12連模具或者一個450克吐司模具。用料🔻麪糰材料高粉230克奶粉20克糖30克鹽3...
金燦燦軟綿綿的南瓜吐司
這個從王太家看到學習來的純粹是爲了自己做的時候方便記錄一下家裏有個好次的貝貝南瓜🎃最近用它做了好多好吃的😋配方真的不錯哦～用料高筋麪粉450克細砂糖60克酵母6克奶粉12克南瓜泥110克牛奶150克煉乳50克雞蛋50克黃...
軟綿綿南瓜牛奶吐司
老南瓜最適合揉進麪糰裏了，早上做了一杯南瓜拿鐵，剩下的南瓜泥就拿來做吐司吧，提前做好了中種，整體減糖減油，平均一個吐司20g糖13g油，出來的爆發力還是可以的，整體不會很甜。喜歡甜味的可以增加20-30g糖。配方可製作450g吐司...
雙重南瓜軟綿吐司（撕開拉絲可見，吃着細膩軟綿）
用料麪糰：高筋麪粉320克乾酵母4克雞蛋1個鹽2克細砂糖35克南瓜泥100克淡奶油85克牛奶50-60克（慢慢加入，根據吸水性、溫度等因素適當增減）黃油20克南瓜餡：南瓜泥100克玉米澱粉10克雙重南瓜軟綿吐司（撕開拉絲可見，吃着細膩軟綿）...
綿綿軟南瓜吐司
非常高比例的南瓜吐司，低油低糖，口感超級綿軟。用的普通的長南瓜，之前試過新疆的銀慄南瓜，但是板栗南瓜沒有南瓜味，不是很喜歡。如果一定要用板栗南瓜或者貝貝南瓜，在此配方的基礎上，可以將水量翻倍，牛奶的量不變。南瓜的好處...