老酵蔥香南瓜餅
每過一月就把冰箱裏冷藏的酵種拿出來餵養一次，然後用一半，剩下一半繼續放冰箱冬眠以等待下一次的醒來。其實，一開始並沒有太明確的想法。心裏惦着那個似乎永遠也吃不完的南瓜，忽然間想到曾經的老酵蔥香軟餅。一下子又有了...
南瓜排包（老面酵種法）
學習了yanyanfoodtube的老面酵頭製作法，又做了一次tangtang瑭瑭的黑米小餐包就深深愛上老面酵頭了。這次做的南瓜排包粉量較大，成品小麪包十六個，普通家庭可以吃好幾天。爲了延長保質期，使用了老面酵頭，做出的排包柔軟溼潤...
香蔥南瓜泥
用料南瓜1000克香蔥南瓜泥的做法南瓜洗淨削皮切片備用鍋裏放油燒至5成熱，倒入南瓜，翻炒，中火悶燒10分鐘，等瓜爛了，放點生抽蔥花，翻炒並將南瓜壓成泥，出鍋了，開吃啦啦啦。...
南瓜椰香華夫餅〖酵母版〗
618淘了個華夫餅機，因爲兒子喜歡吃華夫餅，就各種版本試做起來，不喜泡打粉，就試了酵母版，果然不錯！烤的時候，滿屋清香！用料材料：華夫餅皮低筋麪粉140克高筋麪粉60克南瓜泥60克雞蛋一個（去皮48克）細砂糖20克椰子粉一小包（14克）乾酵母...
蔥香南瓜絲
用料蔥5根左右南瓜半個鹽適量蒜3瓣蔥香南瓜絲的做法如圖，南瓜切絲，蒜切片，蔥切段。油熱後下蔥段爆香。加入南瓜絲和蒜片翻炒，炒軟後加入適量鹽。起鍋，開吃，噴香！...
蔥油南瓜餅
記得小時候菜不是很多，媽媽總是變着花樣做菜給家人吃，蔥油南瓜餅（河南老家叫窩瓜坨）就是家人最愛吃的，這次回婆家專門抱了一個自家種南瓜來做……用料南瓜適量蔥適量鹽醬油生粉蔥油南瓜餅的做法老南瓜去皮，刨絲切蔥花加入面...
南瓜蔥香餅
用料南瓜適量麪粉適量蔥花適量油適量鹽適量芝麻適量南瓜蔥香餅的做法1.南瓜洗淨去皮，去籽切塊，蔥切末備用。2.南瓜隔水蒸10分鐘，然後把南瓜壓成泥。3.在碗里加入南瓜泥、麪粉、清水攪勻，和成麪糰。4.取適量大小的麪糰，擀成...
蔥香南瓜丁
關於秋季。。關於南瓜。。秋季，自然界陽氣漸收，陰氣漸長，秋風勁急，氣候乾燥。因此，秋季從養生的角度來說，“潤其燥”是秋季養生的關鍵，在生活中要以防燥護陰、滋陰潤肺爲基本原則。在飲食方面，秋天氣候乾燥，增加食用含有豐富維...
蔥香南瓜🎃
三人食用料南瓜1斤多一點蔥自己看着辦蔥香南瓜🎃的做法1，南瓜去皮，切片，切的薄一點（注意切片的方法，方法不對可能要切很久），這樣比較容易煮熟。2，放少許油，油熱後放入蔥花，爆香。別爆太久，否則蔥花就麻麻黑不好看了。3，倒入南瓜翻...
老酵蔥香軟餅
自打停止做天然酵種的麪包以後，一想到做的天然酵種，心裏忍不住有些發慌。放在冰箱不聞不問，日子一長它會死掉，於心不忍。而繼續餵養，它會越來越多，沒有做麪包的需求則無處消耗。於是，想要從別處爲它尋找出路。腦洞忽然就開了...
蔥香南瓜
南瓜用板栗南瓜、香芋南瓜這種熟了之後粉粉甜甜的，千萬不要去皮，熟了之後皮特別好吃。不要加水，讓南瓜自身的水分把它燜熟，燜的過程中多翻炒幾次。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/麪包合集：_list/4716198874002...
南瓜蔥餅
誤打誤撞，一時靈光一閃的想出來。用料南瓜若干克蔥三隻雞蛋清一個鹽小勺可加醬油或糖適量生粉適量油炸粉適量南瓜蔥餅的做法南瓜先小切塊，放盤裏蒸，蒸軟了用勺子搗碎，放入蔥沫，鹽。等待冷卻後，拿一個碗，一個勺子，碗裏放生粉轉...
酵面南瓜餅
自從在街上的小販裏吃過之後念念不忘，研究了一下做出來還是挺好的，很開心！😋因爲家裏沒有稱，所以分量不是很精確。按照平時的感覺來的。還算成功。用料南瓜克白砂糖克中筋麪粉水酵母泡打粉酵面南瓜餅的做法南瓜切塊上鍋蒸...
南瓜蔥油餅
秋天是吃南瓜的季節，家裏滿滿的南瓜每天變着款式來吃。今天我們來做一款簡單易做又健康的小零食吧！用料南瓜泥一杯麪粉三杯蔥花少許鹽半茶匙有一湯匙南瓜蔥油餅的做法南瓜切塊蒸十二分鐘。打成南瓜泥，這個步驟用叉子也可...
蔥花南瓜餅
用料南瓜克糯米粉克白糖克蔥花牛奶油克蔥花南瓜餅的做法蒸南瓜糯米粉南瓜牛奶揉加入蔥揉成一小坨裹白糖揉炸蔥花南瓜餅小貼士伴着蔥花的香味，超級好吃😋...
香蔥南瓜餅
在自家院子收穫了幾個南瓜，以前都是弄甜的南瓜餅，本人還是喜歡鹹口的，孩子們也喜歡！用料南瓜一個蔥適量麪粉適量雞精適量醬油適量香蔥南瓜餅的做法南瓜去皮擦成絲南瓜絲先炒斷生加蔥末加調料另備個碗加水加麪粉調勻，再加入...
香蔥炒南瓜
用料南瓜一隻香蔥蒜末橄欖油鹽香蔥炒南瓜的做法將南瓜去皮，切成片油鍋8成熱後，將蒜末放入爆香爆香後，將南瓜片放入，翻炒在翻炒的同時，可以不時地往鍋里加水，但不要太多放入鹽，炒勻南瓜差不多軟和綿了之後，就可以關火撒入香蔥，...
五香南瓜香蔥發麪餅
高顏值的一款發麪餅，麪粉中加入了金黃的南瓜，油酥中添加了香蔥和五香粉，成品外脆內軟，好吃不停口，沒有烤箱也可以換成電餅鐺或者不粘鍋烙制，會更加油潤酥脆，喜歡五香味香蔥味兒的你千萬不要錯過哦！用料麪糰熟南瓜泥130克水100...
蔥香誘南瓜
這是5年前，我在一個百無聊賴的午後，做的一道菜。居然很！好！吃！：）而且做法很！簡！單！：）簡直是懶惰星人的救星哦：）用料南瓜一大半小蔥若干支生抽若干橄欖油一丟丟蔥香誘南瓜的做法先將南瓜哥哥和小蔥妹妹擺好POSE，合個影，說——茄子：）。。...
蔥香南瓜飯
南瓜中含有豐富的鋅，是生長髮育期孩子很理想的食物，還能養胃解毒。爲了讓他兩多吃南瓜，水水在家折騰了這麼一碗香噴噴的南瓜蔥香飯——加入了少許蠔油，黑胡椒，還有幾滴香油，大受歡迎！用料大米適量南瓜少許蔥花少許蠔油適量黑...
蔥香青南瓜
用料青南瓜1個（500g左右）鹽兩勺糖1勺克油適量薑絲4片切絲（適量就好）蔥8根切蔥花（適量就好）蔥香青南瓜的做法南瓜洗淨挖瓤切塊，姜切絲，蔥切末，（加鹽加糖用的這種調料勺）熱鍋倒油，放入薑絲煸香，倒入南瓜翻炒，加兩勺鹽和一勺糖炒勻，加水...
蔥香小南瓜
記得上大學的時候，食堂裏幾乎天天會出現這道菜，現在給小朋友做，他也是很愛吃！用料南瓜小蔥鹽蔥香小南瓜的做法南瓜去皮切片備用蔥花很重要，可以稍微多備一些熱鍋倒油，放入南瓜翻炒，可以稍微多煎一下放鹽，繼續翻炒加一小碗水，加...
老式南瓜餅
你們吃過這種老式南瓜餅🎃嗎？沒吃過也沒關係。童年記憶中的南瓜餅，外脆裏嫩。用料南瓜300克白砂糖30克糯米粉250克白芝麻適量老式南瓜餅的做法南瓜切塊，放鍋裏蒸20分鐘蒸熟的南瓜壓成泥加入糯米粉和細砂糖攪拌揉成團取60...
香蔥南瓜
南瓜，南瓜~~莫名的喜歡你。。。甜的，鹹的~~都會入我法也！！！用料南瓜一咕嚕蔥末鹽、蠔油香蔥南瓜的做法南瓜去皮切成麻將塊大小，入開水汆燙5分鐘左右。熱油上鍋，爆香蔥末，倒入汆好的南瓜塊來回翻炒，放少許鹽和蠔油，再少放一點涼...
天然酵母椰香南瓜華夫餅
最近養了天然酵母,就各種找方子做,用的博主黃長脖的方子,但是手邊正好有南瓜粉就代替了玉米粉,椰子油和南瓜是我喜歡的搭配,所以配方中我把40多克的黃油改成了20g椰子油味道意外的好,所以我就記錄下來以後常擼~用料天...