雞茸釀竹蓀
用料竹蓀雞胸肉鹽肥膘姜蝦仁蛋清澱粉西蘭花雞茸釀竹蓀的做法用淡鹽水泡發竹蓀，不用泡太長時間，十分鐘即可用刀將竹蓀切成大小相等的段，切下來的也不會浪費，留着做湯喝用料理機把雞胸肉一塊，肥膘一塊，蝦仁幾個，姜兩片東西攪成...
姬松茸竹蓀燉雞湯
這是我最愛的燉湯沒有之一！特別鮮美😋這道菜的精華就在於挑選食材，雞的話一定要用農村養得比較久的土雞，美味又營養。實在沒有就買老雞專門燉湯的那種，這樣熬出來的湯才香。大家都知道松茸是比較貴的，姬松茸的價格性價比就...
竹蓀釀肉
菜菜美食日記的方子感恩分享用料竹蓀10朵五花肉130克左右鮮蝦10只幹香菇5朵白胡椒粉1小勺生抽1湯勺鹽半小勺玉米澱粉1小勺糖1小勺鮑魚汁1湯勺水澱粉適量貝貝南瓜半個油2湯勺竹蓀釀肉的做法食材食材黑豬肉肉用麪粉和鹽...
雜菌燉雞湯（姬松茸羊肚菌竹蓀）
朋友送的土雞，據說這個品種的土雞叫舊院黑雞，朋友自家養了兩三年的，淨重都有四五斤。拿回家我就自己在家砍雞，分成了三份，這次燉的是一隻雞腿，一隻翅膀，一個雞頭。翻了翻冰箱，各種菌子都有剩一些，但是不多，乾脆就雜七雜八的燉一...
竹蓀釀肉
今日小貼士：配料：竹蓀20顆，肉末200克，香菇5朵，香蔥適量，生抽30克，鹽3克，胡椒粉2克，澱粉5克，食用油適量注意事項：竹蓀浸泡10分鐘即可，過渡浸泡營養會流失。竹蓀的花朵味道比較重，需要去除再食用。用料竹蓀20顆竹蓀釀肉的做法竹蓀釀...
海螺姬松茸竹蓀鮮雞湯
用料雞塊167/189竹蓀4/4海螺片28/18姬松茸13/12水800海螺姬松茸竹蓀鮮雞湯的做法全部材料放入壓力鍋燉40分鐘...
素餡竹蓀釀
用料竹蓀豆腐香菇香蔥素餡竹蓀釀的做法竹蓀50°左右溫水泡十分鐘，撈出瀝乾水分去掉頭部接觸地面的部分香菇開水泡三五分鐘，撈出擠幹水分，切末備用香蔥切末，放入香菇碎裏，將小塊豆腐放入，加醬油、雞精、鹽、兩滴麻油，再加入少...
姬松茸竹蓀雞湯
因爲個人口味比較清淡，所以沒有太多複雜的調料和步驟，就是簡單快手的一道滋補湯品，比較原味。用料竹蓀適量姬松茸適量魚膠30g土雞一斤姬松茸竹蓀雞湯的做法土雞洗淨切塊，鍋內燒開水，把雞肉倒入焯水。竹蓀、姬松茸、魚膠提...
松茸竹蓀湯
用料松茸20克竹蓀20克鹽3克松茸竹蓀湯的做法切片...
時蔬釀竹蓀
搬自日日煮用料竹蓀適量時蔬釀竹蓀的做法食材...
竹蓀釀秋葵
這是一款非常清淡的一道菜，雖說是很清淡但是也很營養。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀。它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄；粉紅色的蛋形菌托在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人...
【竹蓀釀肉】
新鮮的竹蓀、菌蓋之下掛着一層米色的網狀菌裙，菌柄鮮嫩白皙。乍一看，像穿了紗裙的“小姑娘”亭亭玉立在林間，可謂窈窕婀娜；兩千多年前的大詩人屈原就在詩中描述道：“蓀橈兮蘭旌”，意思是這個菇“嫵媚纖弱”~因爲獨特的“美...
【竹蓀雞湯】
竹蓀和香菇一樣含有豐富的氨基酸和無機鹽，特別還含有抗腫瘤的多糖物質。用它做出來的雞湯清淡又不失香醇，不會太油膩，又不會太普通，過年吃剛剛好。除了可以用來煮湯，它也可以拿去涮火鍋。平時沒事給家人補補身子，感覺也不比...
竹蓀松茸雞湯
用料竹蓀8根姬松茸8-10朵紅棗4顆姜4片雞蛋1個雞半隻竹蓀松茸雞湯的做法第一次創建菜譜，抱歉沒有拍太多製作時的圖片。我是用電飯煲燉的，這樣雞肉會爛些（家裏有其他燉鍋也可以哦），備好以上食材：第一步：放入水（沒過雞即可），半隻雞...
竹蓀釀蝦仁
用料竹蓀適量蝦仁適量竹蓀釀蝦仁的做法新鮮蝦加入蠔油，料酒，胡椒粉醃製一下塞入泡發好的竹蓀裏面，封住口，水開上鍋煮八分鐘香菜，辣椒，蠔油勾芡加少許鹽調味出品！...
姬松茸竹蓀燉雞
幫助身體代謝體內毒素，提高身體免疫力。用料雞1只姬松茸幹木耳竹蓀香菇海鹽姬松茸竹蓀燉雞的做法準備好食材姬松茸、香菇、木耳泡髮香菇去蒂雞去除包裝後洗淨，並根據個人喜好去頭尾所有食材放入砂鍋內。大火燒開轉小火...
釀竹蓀
用料竹蓀克蝦仁克香菇朵澱粉勺鹽克釀竹蓀的做法蝦仁拍打成起膠狀的蝦醬摻入切粒的蝦仁，加鹽胡椒粉拌勻放冰箱冷藏半小時泡發竹蓀，洗淨去頭取出蝦醬釀入竹蓀中上鍋蒸10分鐘清甜爽口的釀竹蓀完成了小貼士蝦仁用刀壓成泥口...
蝦滑竹蓀釀
超級鮮美的一道菜春節年夜飯上桌菜太忙了沒來得及拍後面自行腦補簡單又好吃菌菇的鮮美加上鮮蝦滑的鮮甜萵筍一定要放，點睛之筆的清香配在一起，相得益彰用料竹蓀30g蝦滑250g只高湯或濃縮雞汁2勺萵筍1/3根胡蘿蔔半根蝦滑...
松茸竹蓀蟲草燉雞
隔水燉雞，健康美味。用料竹蓀5克姬松茸6朵枸杞10粒姜3片生抽2勺蟲草花5克雞500克鹹肉3片乾貝10粒紅棗3顆香菇3朵木耳6朵料酒2勺松茸竹蓀蟲草燉雞的做法雞斬塊，薑片料酒冷水飛水，斷生沖洗瀝乾。鹹肉生薑切片待用，木耳香菇...
竹蓀姬松茸燉雞湯
一個用想象力加度娘燉湯的男人！各種食材都有着自己的味道，我常想象它們混和在一起的味道，越想越流口水。那還說什麼咧，做！！用料鐵棍淮山2根紅棗10顆老薑2片海鹽少許姬松茸10朵竹蓀10根老母雞200克竹蓀姬松茸燉雞湯的做法雞...
蟲草松茸竹蓀雞湯
天天喝湯身體棒棒😎沒有什麼比身體更重要的了再多的金錢也換不回來的所以🉐早早的預防這次是青海蟲草，那曲很難買。價格也貴很多，市面上假貨也多，真的要小心啊。我是覺得吧吃了總比不吃好～前提是真貨網上說藥用一次要吃好...
松茸竹蓀老母雞湯
用料老母雞500克松茸幹50克竹蓀2朵猴頭菇2朵蓮子一下把芡實一小把水2升松茸竹蓀老母雞湯的做法松茸幹浸泡2小時，洗淨；猴頭菇浸泡2小時，沖水捏乾重復幾次去苦味；芡實、蓮子、竹蓀浸泡20分鐘，洗淨，竹蓀切段。老母雞洗淨冷水下...
雜燴釀竹蓀
竹蓀是一種高蛋白低脂肪的菌類食物，其蛋白質中谷氨酸含量高，所以味道十分鮮美。它不僅好吃，還有清熱、潤肺、養陰、清腸胃的功效。竹蓀它還有個菌中皇后和雪裙仙子的美譽哦！用料竹蓀十幾朵蘆筍4根竹筍1根龍利魚餡約100克...
姬松茸竹蓀菌菇雞湯
前段時間在陸阿姨買的食材。今天正好有空就燉了，很美味啊～用料竹蓀姬松茸香菇木耳蓮子土雞生薑料酒蔥姬松茸竹蓀菌菇雞湯的做法雞飛水，洗淨竹蓀去除白色網狀部分，鹽水泡10分鐘，去頭根，剪段木耳之類的泡發洗淨除了竹蓀外所有...
竹蓀釀蝦
用料竹蓀10根蝦仁200g雞蛋1個鹽2g糖3g植物油3g老抽3g蠔油20g水澱粉適量小蔥適量博朗MQ3035料理棒1套竹蓀釀蝦的做法所有材料準備好竹蓀去掉菌蓋，洗淨備用將蝦仁、鹽、糖、雞蛋加入切碎器中用料理棒攪打成泥將蝦泥放入...