滷鴨脖（簡單家常）
沒有用到很多香料家庭吃味道足夠了冷藏一晚上味道最好！鴨脖子還是用手拿着啃吃的香最後留一點湯汁，鴨脖冰箱冷藏，味道👏用料焯水：鴨脖9根（3斤）蔥適量姜適量黃酒適量香料：花椒15g幹辣椒24g香葉6片桂皮2塊白芷3片麻椒4g老抽90g...
滷鴨脖鴨胗
我女兒愛吃麻辣鴨貨，我總感到外面的不乾淨，影響健康！下定決心自己做……沒想到☞我女兒非常喜歡吃……很有成就感！呵呵……準備多做些……用料鴨脖18根鴨胗30個老抽2勺姜3片蔥1根茴香10克花椒50克桂皮少許生抽50克辣椒100...
香滷鴨脖
用料鴨脖兩公斤10根蔥白2根姜10片香葉4片花椒3克麻椒3克（按自己口味）八角2個桂皮2塊幹辣椒20個（按自己口味）茴香2克冰糖20克老抽2勺生抽2勺料酒4勺鹽20克朗姆酒120毫升（按自己口味）啤酒500毫升2聽香滷鴨脖的做法鴨脖解凍後...
網紅周黑鴨同款超簡單滷鴨脖
超級無敵好吃😋用料鴨脖3根鴨翅8只糖大塊冰糖3大塊小的就6塊料酒一碗醬油半碗紅燒汁半碗幹辣椒一小把麻椒一小把桂皮三小塊香葉三片網紅周黑鴨同款超簡單滷鴨脖的做法碗如圖這麼大，料酒一碗，醬油和紅燒汁各半碗，沒有紅燒...
簡單美味的家常滷鴨
用料姜2片滷料一點點（約2克）冰糖2小塊（約5克）鴨肉半隻約2斤生抽約50ML鹽1小勺（約2克）老抽（可有可無）1小勺簡單美味的家常滷鴨的做法準備好滷料（我在市場配的滷料，一大包每次隨意抓一點用）冰糖2小塊薑片2片新鮮鴨肉洗乾淨我這次特...
超級簡單的家常滷鴨🦆
這道滷鴨我主要是用電飯煲做的hhh記錄一下用料和過程方便翻閱用料鴨半隻（約3斤）生抽半碗八角3個香葉3片桂皮1塊蔥1把姜6片料酒3勺冰糖25克超級簡單的家常滷鴨🦆的做法鴨洗淨，冷水下鍋，加入料酒和幾片姜，煮開焯水幾分鐘後再...
滷黑鴨鴨脖
用料鴨脖鴨鎖骨等2500克老抽50克生抽60克冰糖42克料酒（或啤酒一瓶）300克桂皮25克香葉10片八角3個幹辣椒15個薑片10片花椒25克滷黑鴨鴨脖的做法先把鴨脖鴨架鴨胗鴨腳等汆燙到斷生（這一步沒有拍照片），關火，用冷水沖洗乾淨。將...
淵味|小美版滷鴨脖鴨舌家常滷味
給家裏小朋友滷的，沒那麼鹹，沒放辣椒。喜歡重口的，生抽、鹽、花椒、辣椒🌶️隨意～用料要滷的食物600克料酒20克老抽70克生抽70克蠔油30克鹽15克冰糖60克水1000克香葉2片八角3個桂皮2根草果1個小茴香適量花椒適量大蔥2段生薑...
簡滷鴨脖
用料鴨脖3根3根郫縣豆瓣醬、八角、桂皮、香葉、小茴香籽、幹辣椒、麻椒、花椒、生抽、老抽、白酒、冰糖、姜塊、山東大蔥白簡滷鴨脖的做法自從步行街中間那個滷店，把鴨頭從5塊錢1個漲價到6塊錢1個以後，再沒買過她家的了...
家常菜24 餃子 鍋包肉 滷鴨脖 鹵素菜 滷豬蹄八道菜
冬至和小夥伴約飯吃吧沒有敏哥就沒有滷豬蹄我不會做這比紅燒肉還麻煩哈哈哈還好有滷菜小能手👍🏻用料烤金針菇烤雞腿京醬肉絲燙生菜乾隆白菜煎餃子水餃滷豬蹄家常菜24餃子鍋包肉滷鴨脖鹵素菜滷豬蹄八道菜的做法滷豬蹄...
辣滷鴨脖
用料鴨脖400克鹽適量辣椒粉適量花椒粉適量豆瓣醬適量八角適量草果適量甘草適量丁香適量桂皮適量小茴香適量香葉適量幹辣椒適量花椒粒適量醬油適量糖適量辣滷鴨脖的做法醬鴨脖洗淨切塊，八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香。香...
簡單版周黑鴨滷鴨脖
這個鴨脖不是紅燒鴨脖，這個是滷鴨脖哦這個方法和流程是我根據買的周黑鴨教程簡化的，成品的味道和周黑鴨有的一拼有些點很重要鴨脖醃製去腥一定要到位滷之前一定要風乾鴨脖製成的滷水一定是重鹹重甜，又香又鮮，又麻又辣用料...
滷鴨脖鴨頭
用料花椒麻椒大料香葉白芷良薑辣椒王紅99火鍋料小龍蝦料白糖500克鹽自己估量白胡椒粉半瓶鴨脖鴨頭雞爪雞胗滷鴨脖鴨頭的做法所有肉類都涼水下鍋焯幾分鐘出血沫就可以了用料沒買到良姜所以沒放大勺倒油先放火鍋底料跟...
家庭版滷鴨脖滷鴨掌
春暖花開了，離啤酒燒烤大排檔的日子不遠了，小龍蝦的季節也很近了！在家追劇啃鴨脖嚯啤酒的日子不用等，你立馬可以擁有，美味不用等，快樂就是這麼簡單。哈哈，今天跟大家分享一下滷味的做法吧。真的是簡單到沒朋友，看了還學不會你...
超簡單且好吃的滷鴨脖
我特別喜歡吃骨頭上的肉，特別鮮，所以很喜歡吃鴨脖子，所以想爲自己實現鴨脖自由。用料鴨脖4根生薑3片料酒5勺桂皮八角茴香花椒幹辣椒生抽冰糖超簡單且好吃的滷鴨脖的做法首先清洗鴨脖並切好，我會把白白的附着在上面的一些...
滷鴨脖
用料花椒一把鹽少許姜一個蔥一把桂皮一塊糖適量生抽5勺老抽2勺滷鴨脖的做法如圖準備好所有材料鴨脖子處理好洗淨泡一會兒冷水下鍋煮沸撈出撈出瀝乾鍋中倒油燒熱，放入蔥薑桂皮花椒爆香如果愛吃辣的可以放幹辣椒我給小朋...
滷鴨脖鴨舌
轉自“豬豬美家”，留存用料鴨舌克鴨脖根老抽勺生抽勺辣椒個薑片香葉片桂皮塊滷鴨脖鴨舌的做法首先先把鴨頭鴨舌，加入蔥姜和料酒焯水撇去浮沫，可以這樣煮大概20分鐘，以便食材後面容易軟爛。進階版本：鍋中熱油，加入薑片、草果...
香辣滷鴨頭 怎樣滷鴨脖 萊雙喜鴨脖加盟 如何滷鴨脖
香辣滷鴨頭怎樣滷鴨脖萊雙喜鴨脖加盟如何滷鴨脖萊雙喜麻辣鴨脖可以烹調滷煮，滷汁裏面加上冰糖、甘草、肉桂，清熱解毒降暑降溫，建議你找下滷鴨脖製作祕方，就是這麼做的，吃到根本停不下來！用料鴨脖4根老抽2勺蔥2根草果3個香辣...
滷鴨（家常簡單版）
跟杭州阿姨學的滷鴨，網購的白條鴨不用斬開紅燒、不用熗鍋的懶人做法用料鴨1只姜幾片冰糖若干克生抽三勺老抽半勺料酒2勺蔥幾根滷鴨（家常簡單版）的做法白條鴨洗淨，脖子根部斬開。也可以不斬，上次沒斬翻面不好翻冷水放差不多...
家常滷鴨（超簡單）
用料鴨半隻蔥、姜、蒜適量桂皮、八角適量鹽、冰糖、老抽、蠔油、生抽、料酒適量家常滷鴨（超簡單）的做法買回來的鴨清洗乾淨準備些薑片、蔥結鍋里加水，放蔥結、薑片、料酒把鴨焯水焯好水的鴨冷水洗淨備用準備姜蒜桂皮八角...
私家滷味兒（鴨頭、鴨脖）
鴨脖有嚼頭，高蛋白低脂肪，即可下酒又可當做零食，深受年輕人的喜愛!自己動手製作，經濟實惠，吃着放心。用料鴨脖、鴨頭1300克花椒20克幹辣椒5個郫縣豆瓣醬50克易拉罐啤酒1瓶冰糖80克生抽30克老抽20克蒸魚豉油10克醬豆腐半塊...
滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅
超越周黑鴨的滷貨！衝鴨！！！用料鴨翅2只鴨脖3根蔥一把姜2塊香葉4片花椒一把老抽6勺桂皮2塊八角2個生抽10勺冰糖1大塊料酒焯水用3勺幹辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鴨掌6個滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅的做法首先，冰凍的鴨貨需要浸泡兩個小時...
滷鴨翅鴨脖
自己弄的滷菜，比較安全衛生，鹹甜、辣度和上色的程度可根據自己的口味滷。本菜譜僅供參考，不能包每個人都做得好吃哦。用料鴨翅2斤鴨脖2斤老抽3勺醬油4勺料酒2勺鹽30克糖50克市售滷料包1袋蔥2根幹辣椒適量滷鴨翅鴨脖的做...
簡單又媲美集鄉客周黑鴨的滷鴨頭鴨脖鴨胗
武漢肺炎嚴重，不敢買外面的周黑鴨集鄉客，只好自己動手做。用料鴨頭，鴨胗，鴨脖花椒，辣椒幹，茴香，八角，香葉料酒，生抽，老抽，冰糖簡單又媲美集鄉客周黑鴨的滷鴨頭鴨脖鴨胗的做法家裏的鍋太小，只能放下這麼點，最不看好的鴨胗，沒想到會是...
紅滷鴨脖
精心燒製紅滷鴨脖。。。用料鴨脖2斤，乾紅辣椒2粒，料酒，胡椒粉，茴香，桂皮，醬油，鹽少許，糖一勺紅滷鴨脖的做法鴨脖洗淨，加涼水，料酒，胡椒粉，焯水，再洗淨焯水過的鴨脖，加料酒，胡椒粉，生薑，茴香，桂皮，幹辣椒，醬油，鹽少許，加水沒過鴨脖，開小火，滷煮...