豉香蒸秋刀
用料秋刀魚豆豉蒜姜幹蔥豉香蒸秋刀的做法秋刀魚去腮切大段豆豉幹蔥切如碎，姜，蒜切成末，，指天椒切小段，所有材料爆香後鋪在秋刀魚上，淋上少許醬油，水燒開後，大火蒸8分鐘左右即可...
香煎秋刀魚
秋刀魚，抽刀魚。用料檸檬半個秋刀魚2條姜幾片橄欖油少許生抽少許料酒少許香草少許鹽少許香煎秋刀魚的做法少許鹽塗在魚肚和魚身，薑切片。平底鍋放少許橄欖油，大火爆香姜，放入魚。放料酒，煎到半熟放生抽，轉小火煎。（哎呀。。...
橙香秋刀魚
用料橙子一個秋刀魚胡椒粉白糖鹽醬油橙香秋刀魚的做法秋刀魚去頭洗淨（我不吃頭，所以切掉，無所謂的可以不切）橙子切開一瓣瓣切兩片姜爆油，把秋刀魚放下去，一次不要放那麼多條（我一次最多放三條）煎的過程中，在魚身上撒胡椒粉，翻一...
豆豉蒸秋葵
秋葵是近幾年十分流行的蔬菜，可熱吃涼拌，營養豐富，富含多種微量元素，可以緩解疲勞，美容減脂，深受男女老少的歡迎。豆豉加蒜蓉爆香後蒸出來的秋葵，十分美味健康用料秋葵200克豆豉20克大蒜10克辣椒10克植物油30克豆豉蒸秋葵的...
蒜香秋刀魚
用料秋刀魚5條蒜末適量醬油1勺蒜香秋刀魚的做法把秋刀魚一分爲二鍋中熱油，放入秋刀魚小火慢煎，一定要擦乾表面水分兩面翻面煎至金黃色放入蒜末醬油一碗清水蓋上蓋子撒上蔥花鮮香美味超級下單...
香薰秋刀魚
香菜和檸檬薰出來的烤秋刀魚。用料秋刀魚3條檸檬1個橄欖油2勺鹽5克白胡椒5克洋蔥半個香菜100根香薰秋刀魚的做法買來冷凍秋刀魚，解凍，摳掉腸子，剁了腦袋尾巴，切段檸檬切片撒汁到烤箱托盤，檸檬擠完汁別楞，鋪烤盤裏香菜切碎鋪...
香炸秋刀魚
用料秋刀魚4條料酒適量黑椒粉適量檸檬份適量鹽適量椒鹽粉適量生粉適量麪粉適量香炸秋刀魚的做法秋刀魚洗淨剪去頭部尖嘴和尾巴，切成三段加鹽，料酒，黑椒粉，檸檬粉拌均勻醃製一個小時生粉和麪粉各半攪拌均勻做成炸粉把切好...
豆豉香焗秋刀魚
用料秋刀魚大蔥薑蒜朝天椒白酒鹽玉米澱粉豆豉水生抽糖香醋豆豉香焗秋刀魚的做法秋刀魚去內臟後洗淨,切成2半加少許鹽和白酒醃20分鐘,粘上少許玉米澱粉平底鍋熱油,半煎半炸至秋刀魚呈金黃色備用平底鍋留少許底油,爆香...
豉油蒸刀魚
用料刀魚段蔥姜豬油鹽蒸魚豉油豉油蒸刀魚的做法刀魚洗淨，身上抹點鹽淋上料油加上蔥姜醃10分鐘備用刀魚準備上鍋時加一勺豬油~淋上蒸魚豉油~蒸鍋水開後放入刀魚蒸8分鐘~出鍋揀去蔥姜~(也可以不揀)開吃...
香煎秋刀
用料秋刀魚2條油適量鹽適量現磨黑胡椒適量小金桔2個檸檬片2片香煎秋刀的做法將秋刀魚清洗乾淨，兩面抹上適當的鹽，輕輕拍打，讓鹽滲入醃製15分鐘鍋中倒入適量油，將秋刀魚放入煎，撒一些現磨黑胡椒~當底面成型後反面。反面後，在...
香酥秋刀魚
用料秋刀魚3條鹽2g黑胡椒粉2g檸檬1個香酥秋刀魚的做法秋刀魚提前解凍，去除內臟，鰓等，洗淨後擦乾表面水分在秋刀魚兩面切十字刀花，均勻抹上鹽和黑胡椒粉，醃製15min將秋刀魚放在烤網上，中層，220度，12分鐘取出裝盤，淋上檸檬汁...
檸香秋刀魚
檸檬增香，口感極佳用料秋刀魚3條檸檬2個海鮮醬3勺耗油2勺白糖10克白葡萄酒4勺蒸魚豉油半勺檸香秋刀魚的做法見小貼士見小貼士小貼士秋刀魚洗淨處理好後魚肚裏填滿檸檬皮細絲，用耗油，白糖，海鮮醬，白葡萄酒，蒸魚豉油醃製1小時...
豆豉蒸秋刀魚
秋刀魚來自海洋，體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸。肉質結實，少放鹽時嚼起來帶甜。適合煎、烤、炸、燜、蒸等各種烹調方式。今天這款豆豉蒸秋刀魚，一開蓋，豆豉和姜的香味撲鼻而來，夾雜着魚的鮮，吃起來更是唔得談！！！用料秋刀魚三條...
香鍋秋刀魚
用料秋刀魚2條（100克/條）鹽一小勺料酒15ML孜然粉適量食用油若干滴香鍋秋刀魚的做法秋刀魚洗淨切好，身上也要割幾下，加料酒和鹽，半小時起，如果能放冰箱過夜更好醃製結束把多的水倒掉，可以稍微刷一丟丟蜂蜜，滴上食用油，再撒上孜...
豉香刀魚
在網上看到的刀魚做法，真的很美味，與食友們分享用料冰鮮刀魚1000g鹽1-2g黃酒15ml姜3-4片；蔥2段（以上是醃魚料）幹豆豉1勺；紅鮮辣椒4-5個蔥薑末1勺；蒜4-5瓣黃酒20ml；熱水300ml；糖15-20g；鹽2-3g；生抽15ml；老抽10ml；米醋30ml；魚露1/4小...
豉汁秋刀魚
秋刀魚一元一條，三元兩條，便宜好吃。秋刀魚富含不飽和脂肪酸，具有降血壓、通血管的作用。用料秋刀魚兩條姜1片蒜2瓣油1勺豆豉1勺生抽2勺芫茜1把蔥1根豉汁秋刀魚的做法姜切絲芫茜切段魚切段裝碟蒸十分鐘炒調料：切蔥花、芫...
豆豉秋刀魚
用料秋刀魚3條豆豉蒜頭3瓣醬油，鹽，料酒，蠔油，水，蔥花豆豉秋刀魚的做法秋刀魚殺好洗淨切成兩段，擦乾水份，在表面用鹽薄薄撒一層，醃製十分鐘豆豉、蒜頭拍碎備用鍋內熱油，放入秋刀魚，煎至兩面金黃時盛起用鍋內餘油小火爆香蒜頭和豆...
香煎秋刀魚
用料秋刀魚兩條鹽適量香煎秋刀魚的做法秋刀魚洗乾淨，去鰓然後剝開肚子，去掉腸子，（有一些人喜歡吃，可以不用去）用水沖洗乾淨然後表面抹點鹽和薑末，大概醃製個十分鐘左右就行了（沒時間也可以不醃製）鍋中放少許油，油熱了就放入秋刀...
香煎秋刀魚
秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺少的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。用料秋刀魚三條鹽適量胡椒粉適量香煎秋刀魚...
豉香秋刀魚
第一次試着做秋刀魚，意想不到的美味，讓我對自己的廚藝信心大增，所以這是要增肥的節奏麼(⊙o⊙)…用料秋刀魚兩條蔥薑蒜豆豉油適量鹽少量醬油少量豉香秋刀魚的做法秋刀魚取出內臟，洗淨切成塊蔥、姜切成段，蒜拍下切成小段鍋...
香烤秋刀魚
秋刀魚的滋味，貓和她都想了解用料秋刀魚5條鹽20克檸檬半個黑胡椒2勺料酒3勺燒烤料適量生抽3勺香烤秋刀魚的做法秋刀魚清理乾淨，在肉比較厚的位置適當開口，方便入味。加入鹽、料酒、檸檬汁、生抽、醃漬入味和去腥烤箱預熱...
香剪秋刀魚
用料秋刀魚兩條檸檬兩片鹽適量香剪秋刀魚的做法#清理#秋刀魚解凍後，清理乾淨，然後用廚房抽紙吸乾一下水分。#醃魚#給魚的全身均勻的塗滿鹽，（多一點鹽也沒有關係的）切幾條薑絲，蔥絲，兩小片檸檬，塞到魚的肚子裏，（魚肚子空間比較小...
清蒸秋刀魚
清蒸秋刀魚，味道極鮮美，操作簡便，廚房乾淨。用料秋刀魚一尾，廚邦醬油一勺蔥少許十三香少許清蒸秋刀魚的做法秋刀魚洗淨撒上醬油撒上少許十三香，把魚和料翻均勻，醃製3-4分鐘上鍋蒸等魚熟，撒上蔥開吃...
香辣秋刀魚
用料秋刀魚3條生抽2勺老抽1勺蠔油1勺廚邦蒜蓉辣椒醬2勺香辣秋刀魚的做法秋刀魚剝開，去除內臟，洗乾淨用鹽醃製半小時以上蒜瓣小米椒爆香秋刀魚下鍋煎，兩面翻一翻，至8成熟，能味道魚香味加入1勺老抽，2勺生抽，1勺蠔油，2勺廚邦蒜蓉...
香炙秋刀魚
用料秋刀魚6條檸檬青檸半個鹽個人口感橄欖油3勺孜然粉適量黑胡椒少許醃料蔥薑蒜香炙秋刀魚的做法去頭，清理內臟。魚身劃刀醃製入味。將上述配料與魚混合，醃製半小時以上。烤箱預熱200度，上下火，中層，25分鐘。時間和溫度僅...