香鍋秋刀魚 食譜坊 菜譜 2W 大中小設定文字大小 用料 秋刀魚2 條（100克/條） 鹽 一小勺 料酒 15ML 孜然粉 適量 食用油 若干滴 香鍋秋刀魚的做法 秋刀魚洗淨切好，身上也要割幾下，加料酒和鹽，半小時起，如果能放冰箱過夜更好 醃製結束把多的水倒掉，可以稍微刷一丟丟蜂蜜，滴上食用油，再撒上孜然粉。空氣炸鍋180度預熱5分鐘，然後180度烤13分鐘 成品 不同產地秋刀魚略有差異，我買的肥肥的，鮮味不足，肉質倒很肥。我沒有加檸檬，喜歡的可以加點檸檬。 TAG標籤：香鍋秋刀魚 秋刀魚 好吃 香鍋 #
