祕製熗鍋紅燒豬手
學習別人的，加上自己的，就會讓簡單變得有趣。用料豬手花椒白酒蔥姜腐乳紅曲米老抽生抽冰糖料酒祕製熗鍋紅燒豬手的做法豬手斬小塊，下鍋，放薑片，蔥結，花椒，白酒，焯10分鐘邊攪拌，使血水充分出來倒掉湯水，洗淨去毛起油鍋，下薑片，腐乳...
祕製紅燒肉
用料黑豬兒五花肉隨便多少克大蔥葉子一根薑片10片八角根據情況我放的3個香葉3片白色小冰糖一把約15個料酒2勺生抽2勺幹辣椒10個祕製紅燒肉的做法1⃣️五花肉切塊冷水下鍋放入薑片和料酒焯水撈出後備用千萬不要再過涼水2...
祕製紅燒豆腐
兒子愛吃豆腐，老公自己發明了一道紅燒豆腐，味道太讚了，堪稱一絕，分享給大家，試一下，絕對欲罷不能！用料白玉北豆腐（或滷水北豆腐、綠色北豆腐，總之北豆腐都好吃）1盒香蔥2根醬油2勺紅燒醬油1勺雞精（可不放）適量糖1/3勺鹽一點點蠔油1...
鐵鍋祕製燒土豬排骨
需用土豬或黑豬排骨，飼料豬的不香，沒肉味兒。用料土豬排骨蔥姜白糖醬豆腐或南乳汁花椒大料香葉桂皮大鐵鍋鐵鍋祕製燒土豬排骨的做法適量油放糖，小火慢燒，待到顏色變深有泡沫時就差不多了。不能就燒，火候過了會發苦。倒入去...
皇后鍋祕製豬手
無水、無油、無鹽，真正做到健康飲食低油低鹽低脂的生活！用料幹辣椒個6姜6片花椒一小撮香葉6片八角6個蒜6瓣蔥6段冰糖6塊生抽4鋼杯老抽半鋼杯料酒4鋼杯(或者啤酒300mL皇后鍋祕製豬手的做法燉三個小時，共掀鍋兩次，讓豬手都...
祕製紅燒豬蹄悶黃豆
用料豬蹄1只黃豆50克冰糖20克老抽2勺八角2個桂皮2塊幹辣椒4個香葉4片蒜4瓣蔥2根姜4片生抽2勺料酒3勺祕製紅燒豬蹄悶黃豆的做法準備好冰糖，大蒜，生薑，桂皮，八角，幹辣椒等。將黃豆泡水一個小時豬蹄切好後過水，水一定要燒開，然...
祕製紅燒雞塊
之前也有分享這道菜，不知道爲什麼會被下架，問下廚房客服也沒人回覆😭這道菜是兒子最喜歡吃的爲數不多的幾道菜之一，所以經常做，今天做了再傳一遍吧，看看還會不會被下架😭用料雞半隻八角3個老抽半勺姜4片鹽適量冰糖幾塊生抽...
祕製紅燒肉(快手版)
哈哈我發現誰都說自己煮的紅燒肉是祕製的那我也要不要臉的湊一個誇家祕製紅燒肉~這個菜大約用了30分鐘~對於時間緊迫又想吃肉的上班族是個很好的方法啦啦啦~用料肉蒜末腐乳1大塊魚露少許醬油料酒少許糖幹辣椒少許生粉...
祕製鍋燒
用料梅頭肉李錦記叉燒醬祕製鍋燒的做法梅頭肉用叉燒醬醃製兩個小時，醃的時候在肉上用牙籤扎幾個小洞，方便入味入味後，下油鍋先高溫炸，再小火燜，熟透即可，亦可用烤箱燒烤...
紅燒豬蹄（燒火棍祕製）
紅燒豬蹄做了很多次了，已然到了“爐火純青”的地步。怎麼說呢，如果有客人來，摸不準做什麼菜，我就會來一道豬蹄。一開始也是摸索着做，後來就熟練了。最近做了一次，特別入味。有一個朋友我讓他吃完最後一塊豬蹄別剩了我好洗碗...
祕製紅燒肉—炒鍋版
一直用鑄鐵鍋做紅燒肉，考慮到不是人人都有鑄鐵鍋，於是做了個炒鍋版的紅燒肉用料五花肉1000克姜一大塊大料1個花椒10-20粒肉蔻一顆桂皮一小塊花雕酒100ml生抽50-60ml老抽20ml醬豆腐一塊蔥兩段冰糖60-80g祕製紅燒肉—炒鍋...
祕製紅燒豬腳
想吃豬腳了，同事是個做菜的高手，推薦給我一個祕方，馬上回來嘗試，成功率很高，小白也可以做的出來。你也可以試一試～用料豬蹄1只生抽若干勺八角4個幹辣椒5個料酒3勺桂皮1塊香蔥若干根花椒若干粒姜若干片大蒜6瓣祕製紅燒豬腳的...
祕製豬手煲
寒冷的冬季，來一鍋暖暖的祕製豬手煲，約上三兩好友，佐以小酒，吃飯聊天，是一件多麼愜意的事情！用料豬前腳2只東北粘玉米1個香菇2個土豆一個1個乾紅辣椒10個麻椒20粒八角2粒丁香5粒陳皮1塊蔥白1段姜1塊蒜6瓣香葉3片白糖1湯勺鹽...
祕製紅燒肉
用料五花肉2000克糖2克姜4片料酒2勺生抽2勺蔥4根祕製紅燒肉的做法視頻裏面步驟詳細，具體步驟觀看視頻。...
紅燒辣豬蹄-祕製辣椒版
🔥🔥紅燒辣豬蹄的是很久不吃會想念的存在，而且一定要放媽媽自己做的酒椒。色澤黃亮，肉嫩Q彈，是佐飯的好肉。每一次團聚，一定至少有一道好菜讓人印象深刻。菜不在貴，好吃纔是硬道理！今天給你分享讓人吃了忘不了你的紅燒辣豬...
祕製紅燒豬蹄 有祕方噢！
一個簡單的小細節，顛覆你所有味覺！用料豬蹄一隻啤酒一瓶冰糖適量蔥薑蒜適量各種香料適量蔥薑蒜適量各種調味料適量祕製紅燒豬蹄有祕方噢！的做法將買來的豬蹄焯水，洗淨。鍋中放入適量的油，放入冰糖，量根據你豬蹄數量來定，豬蹄...
祕製豬手
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豬蹄（豬手）800g八角（大料）3個桂皮1塊花椒3g大蒜15g生抽15g老抽15g蠔油15g鹽2g冰糖10g啤酒1罐清水500g祕製豬手的做法豬蹄冷水下鍋，焯水至大量浮沫漂出後撈出。油鍋燒熱，倒入大蒜、...
祕製紅燒豬手 <302小廚房>
以往302小廚房做的家常紅燒豬手使用的香料比較簡單，主要包括香葉、八角、花椒、桂皮一類，但這次呢！我們嘗試使用了一些新的香辛料，比如白蔻、草果、良姜、山奈，使香氣更豐富、更有層次。當然，如果你家中的調料有限，也可以不...
快手祕製叉燒
不聞人間煙火，但食人間美味！用料肉260g鹽2g料酒2勺蠔油2勺李錦記叉燒醬3勺蜂蜜20g蔥薑蒜30g黑胡椒碎10g雞精味精少許糖5g可以不放味極鮮醬油2勺快手祕製叉燒的做法買回來的梅花肉，洗淨，擦乾水分。用叉子戳小洞方便入味。...
祕製四川紅燒豬蹄（排骨）
這個豬蹄吃出來路邊蒼蠅館子的味道哦！吃膩了甜鹹口味的可以嘗試下川味做法！用料豬蹄兩斤八角3-4個冰糖適量醬油適量油適量花椒適量桂皮一小塊幹辣椒隨意蔥4根姜一大坨香葉適量蒜一整坨鹽少許料酒隨意郫縣豆瓣醬三大勺胡...
祕製紅燒鱔段
祝願2021年，大家都健康快樂，有愛有家有快樂，2021一起加油噢。新年來上一份用烏蘇啤酒製作的祕製鱔魚段，一定會驚豔你的家人的！一起來試試吧。想購買同款烏蘇啤酒的朋友，可以點擊下方連結瞭解。戳下方連結來京東買烏蘇：一起跟...
祕製豬手
用料豬蹄2只糖15克醬油3勺料酒2勺蠔油2勺鹽2勺姜10片幹辣椒10個香葉5片八角5個桂皮1塊花椒少許祕製豬手的做法豬腳洗淨中間切開備用。各種配料以及調料切好備用。起鍋燒油，油少許冷油放入白糖3勺，翻炒至白糖融化成棗紅...
豬豬的祕製紅燒肉
這道紅燒肉是我爸的拿手菜…我偷師學藝…也加了幾味香料…愛吃肉肉的同學可以感受一下…醬色好看…肉質肥而不膩…當然我覺得南方人可能不一定喜歡…各有各的口味吧…喜歡顏色重的可以試試😛用料五花肉1000克食用油少...
祕製紅燒雞翅
祕製紅燒雞翅，好吃到舔指頭！花時間，愛自己！用料雞翅根個花椒粒糖克生抽勺料酒勺薑片鹽克醬油勺雞翅個祕製紅燒雞翅的做法祕製紅燒雞翅，好吃到舔指頭！花時間，愛自己！...
祕製紅燒蝦
家裏買了蝦，隨手燒的，吃了還想吃。用料蝦八角香葉糖醋醬油祕製紅燒蝦的做法下油，加入香油和八角(喜歡辣的可以加入幹辣椒)油微熱，蝦入鍋，兩面煎一下蝦皮微脆，鍋裏出香味的後加入一份醬油、兩份醋、三份糖待蝦熟後就可以撒上...