紅茶糖醋茄丁
疫情封控快雙滿月了，每一種食材都彌足“真貴”且來之不易。茄子是我家平時很少吃的菜品，今次得到幾根，我發誓一定要突破廚藝，把它做好成受全家歡迎的一道菜！用料茄子三根紅茶（或清水）50毫升澱粉一湯勺白糖1.5湯勺米醋一湯勺...
糖醋魚丁
酸甜口兒，用帶皮巴沙魚做的，沒刺方便老人孩子吃，下飯利器。用料帶皮巴沙魚塊3塊香醋2勺糖2勺料酒2勺鹽適量姜2片生抽適量蒜瓣2-3瓣澱粉，香油適量糖醋魚丁的做法巴沙魚塊解凍用廚房紙吸乾水分，切塊，用薑片、料酒、鹽、生抽、...
糖醋辣藕丁
不愛吃米飯的牛牛因爲酸辣藕丁能吃下一碗米飯，沒胃口時絕對是開啟味蕾的最佳味道之一哈用料藕1節糖20克小蔥2根生薑沫4片切沫花椒粉適量壇壇鄉精緻剁辣椒1大勺醋3勺生抽1勺鹽適量糖醋辣藕丁的做法藕節去皮切丁，清水浸泡...
糖醋雞丁👍
這道菜真的很好做，材料也十分簡單，只要有雞胸肉就沒問題，番茄醬🍅也很重要，家裏如果沒有雞胸肉，可以用裏脊肉來代替，也是可以的，跟着我的步驟，一起來做做吧！用料雞胸肉1-2塊糖根據雞胸肉的多少來定澱粉一大勺鹽適量雞蛋1-2個料...
糖醋 藕丁
用料老抽1勺白醋2勺糖1勺鹽1小勺雞精1小勺澱粉1勺糖醋藕丁的做法澱粉加水備用，其餘調成糖醋汁。藕切塊，熱水下鍋焯。油熱加入藕，加入糖醋汁，最後加入水澱粉...
紅紅火火糖醋燈籠茄子
看到小區商場很多地方都掛起了紅燈籠，熱鬧喜慶的春節又快來了，今兒用六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油做一道紅火熱鬧的菜！用料番茄醬30克澱粉10克蔥姜水20克茄子1個六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油15克鹽3克糖5克料酒一茶勺豬肉2...
紅紅火火迎新年~~糖醋茄汁茄餅
天氣轉涼，需要進食一些熱量高的食物幫助身體抵禦寒冷，雖然油炸食品不是那麼很健康，但是抵抗不了油炸食品好吃呀！所以偶爾吃一下解解饞沒問題的啦！用料茄餅材料茄子2個肉沫300克生抽2勺蠔油1勺姜蒜沫適量雞蛋1個十三香1小勺...
糖醋藕丁🍊
第一次做，就超讚的。愛了愛了～用料藕2節醋1勺糖2克蔥花30克雞精半勺醬油1勺胡蘿蔔🥕1/4根青椒1/4根澱粉1勺糖醋藕丁🍊的做法準備好食材，建議藕過一下熱水，再炒。老抽不宜過多，糖是味道的魔法。吃飯一定要配🍚或粥，有煎餅的...
糖醋皮蛋丁
當我正準備上這道糖醋皮蛋丁時，就看見了娜娜佈置的命題作業，夏天不妨吃點醋，真及時，一點時間差都沒有，真是心有靈犀，爲了這心與心的感應，娜娜咱倆握個手吧。2002年大學同學在重慶聚會，去了瓷器口的一個飯店，最後上湯時上了一個...
糖醋沙丁魚
萬能糖醋汁，無論糖醋啥，都賊拉好吃😋😋😋這個菜譜是爲了解決中午剩的炸沙丁魚，炸魚都知道，就當時炸出來口感好，酥脆！剩下了除非再次過油炸，否則就真的剩下了😅所以今晚把剩下的換個做法，糖醋。。。光盤行動正在進行╰😎╮╰😎...
糖醋排骨（紅茶版）
紅茶可以去除排骨的油膩建議醃製排骨就添加料酒，不要放鹽排骨可以炒一下，或者拿油直接煸到排骨金黃色發焦爲止用料利頓紅茶包一包果醋240毫升左右排骨小三斤冰糖八個左右料酒23克糖醋排骨（紅茶版）的做法1買好的排骨永料酒...
糖醋拌肉丁
偶爾做飯，想偷懶，不想大動干戈，卻又無肉不歡。這時弄個這樣的糖醋拌肉丁，最適合不夠，夠簡單，夠好吃，最主要是嘴巴里能嚼着肉，就覺得這一天的日子過得完整呀！用料生蔥一棵裏脊肉250克蒜頭4瓣白糖3小勺陳醋半湯勺生抽半湯勺糖醋...
糖醋茄汁茄子
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料茄子400g澱粉20g食用油10g蒜末12g蔥花根據口味添加糖醋汁生抽10g老抽5g香醋5g蠔油10g番茄醬20g糖5g鹽1g澱粉3g水30g糖醋茄汁茄子的做法醬汁：生抽、老抽、香醋、蠔油、番茄醬...
糖醋豬肉丁
用料豬肉適量蔥適量姜適量蒜適量八角適量花椒適量辣椒適量糖醬油料酒醋湯匙糖醋豬肉丁的做法豬肉洗好，切丁，鍋內放如適量水，滴入料酒，把肉焯水止八成熟（根據個人對肉的軟硬程度）把蔥薑蒜辣椒切碎，並加入適量花椒和八角。蔥要...
糖醋藕丁
腳崴了，老公給做的，味道很好用料藕一節醋一勺糖一勺生抽少許鹽少許雞精適量糖醋藕丁的做法蓮菜去皮切丁，焯水，加入配料炒，完美...
糖醋三丁
挺好吃的。。。用料黃豆芽豆瓣超市有賣蔥，蒜，紅幹辣椒青椒，香菜，水澱粉黃蘿蔔，胡蘿蔔糖醋三丁的做法黃豆芽豆瓣，超市裏都有賣，胡蘿蔔，黃蘿蔔。。。。因爲家裏沒菜了。。所以只找到這三樣。。。青椒，紅辣椒乾的，香菜《可放可不放...
糖醋肉丁
媽媽的味道用料醋3勺白糖10克姜3片生抽1勺白芝麻1克料酒2勺鹽3克水澱粉3克蒜瓣4瓣瘦肉500克雞精1勺食用油100克糖醋肉丁的做法瘦肉切正方體丁，邊長1釐米左右切好的瘦肉丁放鹽，雞精，糖，料酒，生抽，澱粉，抓均，醃製15分鐘。3個蒜...
糖醋山藥丁
鐵棍山藥是河南焦作的著名特產之一，已有三千年種植歷史，曾爲歷代皇室之貢品，屬於四大懷藥（懷山藥、懷地黃、懷牛膝、懷菊花）的懷山藥中的極品，在國內外享有很高的知名度，現已被焦作市申請爲國家原產地保護產品，原產地爲焦作一...
糖醋嫩藕丁
用料藕兩節醋3勺鹽適量醬油兩勺澱粉兩勺老抽適量蔥花隨便糖醋嫩藕丁的做法先洗乾淨切丁小貼士藕不要放油裏炸，丁也別切的太大，...
糖醋雞丁
用料雞胸肉雞蛋番茄醬鹽白芝麻料酒白醋麪粉油白糖糖醋雞丁的做法雞胸肉切條再切成丁。放鹽，蛋清，料酒，麪粉抓勻，醃製30分鐘。等油溫冒泡後放裏雞肉，炸到大致金黃撈起重炸一次熬糖醋汁：先倒入一大勺番茄醬，白醋兩勺糖一勺，如感...
糖醋丁桂魚
娃是糖醋愛好者，連魚也不例外。用料丁桂魚1條1斤左右蔥薑蒜、鹽、料酒、老抽、生抽、白糖、醋、澱粉見正文糖醋丁桂魚的做法丁桂魚一條，殺好洗淨後，內外正反都抹上鹽和胡椒粉醃製15分鐘。沒有切花刀是爲了吃完整的糯糯的...
糖醋茄丁
女兒喜歡的一道菜。用料茄子1個糖、生抽或味極鮮醬油、米醋、料酒、番茄醬、澱粉、鹽適量胡蘿蔔丁、青椒丁適量油適量糖醋茄丁的做法茄子削皮準備一小盆水，水中放適量鹽，別放太多。鹽水中加入茄丁浸泡十分鐘以上，我因爲...
糖醋藕丁
夏天開胃菜！米飯殺手！食慾大開的糖醋藕丁毫無疑問，廣州已經進入火辣辣的夏天了！又到了食慾不太好的季節，我們來做個下飯菜吧。蓮藕除了煲湯，做成藕丁也是不錯的選擇。這次切得細細的。讓汁更入味～在減肥中的我也吃了不少！反正...
糖醋蓮藕丁
夏季清爽時蔬用料藕1節糖20克醋20勺蔥花10克雞精1勺水20克鹽10克醬油2勺芝麻20克糖醋蓮藕丁的做法蓮藕😏切丁，放入水中，多衝洗兩遍。去去多餘澱粉。瀝乾水分備用熱鍋冷油，大火下藕丁！翻炒兩分鐘調糖醋汁（糖醋水比例1.1.3～加...
糖醋土豆丁
用料土豆2個醬油1勺醋2勺糖15克糖醋土豆丁的做法土豆切丁濾幹水放入油鍋翻炒至表面酥黃加入一勺醬油繼續翻炒加入兩勺醋繼續不停翻炒加一勺白糖繼續翻炒至收幹油汁炒幹後出鍋裝盤撒上芝麻小貼士油要比平時多一點，不停...