雪菜肉沫臊子面
生了一個對面食情有獨鍾的假南方姑娘…用料麪條1份豬肉100克雪菜適量味達美耗油1勺味達美生抽1勺小蔥若干根雪菜肉沫臊子面的做法準備食材肉剁成沫加生抽耗油攪拌均勻。鍋裏燒油炒香肉沫。倒入雪菜煸炒出香味。加適量...
臊子肉拌麪
夏天拌麪吃起用料臊子肉：瘦肉150克甜麪醬2勺小洋蔥2個拌麪醬：芝麻醬少許花生醬少許辣椒油1勺陳醋2勺麻油1勺老抽1勺鹽、砂糖少許蒜蓉（加水50克）1粒炒香白芝麻少許蔥少許掛麪適量臊子肉拌麪的做法把材料準備好，瘦肉、小洋蔥...
羊肉臊子面
用料羊肉餡150克土豆半個個西紅柿2個幹香菇5朵蔥5根木耳半斤豆腐3分之一塊胡蘿蔔3分之一根姜3片蒜4瓣蒜薹10根鹽適量生抽8勺醋5勺五香粉10克白胡椒粉5克黑胡椒粉5克花椒粉5克辣椒粉3勺麪條1人份羊肉臊子面的做法鍋內...
雞肉臊子面
菜譜來自小高姐，只爲記錄自用。用料雞肉姜，生抽，老抽，醋，醬，蔥花，香菜，香油，五香粉，白胡椒粉。雞肉臊子面的做法油不太熱放雞丁(300克)，炒幹水，放薑蓉10克，生抽10克，老抽10克，八分之一勺五香粉和白胡椒粉，辣醬15克，炒香加熱水60克，小火...
陝西臊子面☞臊子肉
妥妥的陝西寶寶，從小到大吃不膩的臊子面，吃不膩的臊子肉！小時候等媽媽做好臊子肉的時候，就跟個小饞貓一樣，在邊上等着，因爲有骨頭可以啃，那味道賊好。同樣的寶寶，肯定能理解😂😂😂用料豬肉500g生薑幾片大蒜8瓣辣椒條2根醋適量...
肉臊子拌麪
超香的肉臊子拌麪，要想麪條香，必須把肉臊子熬製好，這碗麪纔算是成功！可以一次做多一點，然後密封儲存在冰箱，隨時舀一勺拌麪條拌飯都絕了！用料五花肉1斤蒜6瓣姜少許小蔥少許十三香1勺花椒粉1勺油潑辣子少許老抽1勺生抽1勺白糖...
羊肉臊子面
異國他鄉，吃上一碗美味溫暖的羊肉臊子面用料羊肉1000克西紅柿2個姜4片蒜5瓣十三香1勺蔥1根陳醋2勺生抽3勺鹽適量料酒2勺豆腐半塊羊肉臊子面的做法羊肉洗淨切塊，熱鍋涼油，姜蒜爆香，下羊肉翻炒炒至水分收幹，炒出油，肉微焦，放蔥...
牛肉臊子面
用料牛上腦，洋蔥，蔥姜，蒜薹，土豆，茄子，柿子，青椒生抽，老抽，料酒，十三香牛肉臊子面的做法牛上腦切丁，洋蔥切丁，蔥姜切好，蒜薹切丁，土豆切丁，茄子切丁，柿子切塊，青椒切丁熱鍋倒油，煸炒牛肉丁，久一些，到油變透明，肉才香。放入蔥、姜、洋蔥，煸炒...
豬肉臊子面
用料手剁肉餡1500克木耳20朵土豆3個胡蘿蔔3根豆腐1塊鹽克香蔥1把小油菜2把陳醋4勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺糖1勺姜1塊蒜2頭豬肉臊子面的做法大合照不粘鍋放少許油，放入切成小丁的豆腐，小火慢煎。煎成兩面金黃，出鍋備用熱鍋...
肉臊子面🍜
冬天來一碗肉臊子面，渾身都暖暖噠，食材也特別簡單，適合家裏做。用料裏脊肉250g木耳少許胡蘿蔔半根土豆1個小蔥1根蒜2瓣鹽適量雞精少許甜麪醬少許生抽適量料酒適量肉臊子面🍜的做法圖上食材都切好，放姜，加入裏脊肉、料酒、...
芹菜肉沫臊子面（炸醬版）
第一次在下廚房髮菜譜，臨時起意，所以做的過程沒有拍照-_-#用料精瘦肉（豬肉）500g（可根據個人口味添加）芹菜1000g生抽兩湯匙老抽一湯匙料酒一湯匙花椒粉10g十三香15g乾紅辣椒兩個薑絲依個人口味添加澱粉30g蔥綠少許鹽適量味精...
自制酸菜肉沫臊子
用料豬肉500克酸菜半斤左右生薑適量大蒜十來瓣大蔥根花椒十幾粒泡椒6個白糖2勺郫縣豆瓣醬2勺自制酸菜肉沫臊子的做法把肉剁成肉沫，加點鹽，加點生抽，放點生粉，放點香油！醃製一會兒！把酸菜用清水洗個兩三遍！這樣炒的時候就不會...
臘肉臊子面
老公很喜歡臊子面，於是我就自己嘗試DIY.用的面是老家帶來的粗糧面，各位筒子們可以酌情選擇各種面，主要看臊子汁！用料麪條適量土豆1個胡蘿蔔1根清大椒1個臘肉1塊蔥適量鹽適量雞精適量生抽適量砂糖適量米醋適量臘肉臊子面的...
肉糜臊子面
用料豬肉末肥瘦（3:7）300克雞蛋🥚4個半乾麪條1份八角1-2個花椒5-10粒大蒜、生薑各1顆、4片醋1小勺生抽1勺老抽1勺香菜5-10根小蔥2根綠色小白菜3顆肉糜臊子面的做法小火🔥冷鍋下油，放入切片的大蒜、八角、花椒，大蒜變金黃、...
菠菜臊子面
用料土豆幾個胡蘿蔔1個豆腐1塊木耳幾朵菠菜汁適量蔥適量姜幾片蒜幾瓣生抽1勺醬油1勺老抽少許麪粉一大碗鹽適量胡椒粉適量花椒粉適量姜粉適量十三香香適量雞蛋2個青紅椒適量水適量黃花菜1把菠菜臊子面的做法食材備好豆...
芹菜臊子面
用料五花肉香芹姜蒜蔥伴侶油鹽生抽陳醋雞精芡汁芹菜臊子面的做法五花肉切丁，姜蒜切末。香芹切丁。鍋熱倒少量油，加五花肉煸炒至變色，加姜蒜末拌勻，加蔥伴侶繼續翻炒，五花肉和蔥伴侶混勻後加適量開水。加鹽、雞精，少量生抽調...
臊子面1/3之肉臊子
陝西姑娘，喜歡臊子面。不管是不是陝西人，你應該都會喜歡。用料豬肉0.5KG生薑適量大蒜適量食用油適量王守義十三香適量五香粉適量食用鹽適量雞精適量臊子面1/3之肉臊子的做法豬肉切小丁或者指甲蓋大小的薄片，個人認爲薄片...
肉沫臊子面
娃娃們都愛吃的麪食用料豬肉適量土豆適量胡蘿蔔適量洋蔥適量番茄適量小蔥適量鮮醬油適量鹽適量肉沫臊子面的做法豬肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥切小丁，番茄切小塊備用鍋內入油至溫熱後放入肉沫，翻炒變色後加入少量鮮醬油，繼續...
肉沫臊子面（紅湯）
本道菜的產生緣由是因爲之前包了餃子，但是剩了很多肉餡，然後就想着要不炒臊子，然後就吃麪吧，嘻嘻。用料水面2兩肉沫若干芹菜若干尖椒若干大蒜若干小蔥若干醬油2湯勺醋1湯勺芝麻油半湯勺雞精若干胡椒粉若干白糖幾顆熟油辣...
肉末臊子面
兒時最美的味道用料麪條1份肉末2兩榨菜適量肉末臊子面的做法榨菜切碎，蒜切末蔥切末肉末和榨菜末一起炒加入蒜末炒香加適量溫水加入少許雞精調味麪條加點青菜，撈起加入炒好的臊子...
肉臊子面
用料肉臊子雞蛋醬蕎麥麪肉臊子面的做法燒開水，煮麪條🍜。18CM小不粘鍋+一點點水熱透肉臊子。...
辣肉臊子面
用了衩姐的配方，本來鹹的不得了，做不了拌麪拌飯，但是用來做湯麪卻特！別！好！……次！用料臊子：榨菜牛肉豆瓣醬麪湯:臘肉臊子生抽陳醋水辣肉臊子面的做法肉丁炒出水份後加榨菜丁和豆瓣醬同熬大概一小時另起鍋放入肉燥加水和一勺...
雪菜肉沫
就是家裏小菜吃完了，再做一份新的。用料肉末適量雪菜適量幹辣椒5個蒜瓣兒5瓣糖可有可無生抽或耗油雪菜肉沫的做法準備材料，肉沫是家裏冷凍瘦肉剁的，半肥瘦的更好，只是疫情期間沒出門買新鮮的。小火，小火，小火熱油，爆香蒜瓣辣...
芽菜肉臊子
芽菜是宜賓特產，碎米芽菜各大超市都有賣。我用的是菜市買的罈子長芽菜，需要自己清洗和切碎，這個芽菜回味更甘甜些。這道芽菜肉臊子用來包包子，拌飯或者拌麪條都是極好的！用料肉臊子250克生薑碎1小塊雞精1勺五香粉半勺甜面...
臊子菠菜面
這是回憶的味道，這是西北風味的臊子菠菜面用料牛肉300g土豆一個胡蘿蔔一根豆角適量西紅柿一個韭菜適量青椒少許（根據個人口味，不放也行）黑木耳適量蔥適量姜適量十三香適量鹽適量老抽適量生抽適量麪粉適量菠菜適量臊子菠菜...