廣式醋姜豬腳
用料姜多頭豬蹄1只約1.5kg甜醋1/3瓶冰糖適量（炒糖色）鹽2勺克雞蛋5-8個黑醋2-3勺廣式醋姜豬腳的做法炒姜豬腳沖洗乾淨，焯水油+冰糖炒糖色加豬腳翻出色加姜加所有調料，然後加夠水，燒開換高壓鍋，選肉類排骨標準程序煮蛋，水開後5...
廣式豬腳醋姜蛋🐷🥚
廣州上大學的時候吃到這道菜，開啓美食新世界，回來潮汕之後就會有念想，去年是家裏姐姐生了小豬崽，於是親自動手做了成功，今年入秋後總覺身體寒涼～那麼一起來進補，做個養生豬豬女孩吧👧🏻用料豬蹄1只甜醋（致美齋）2瓶紅糖100克雞...
廣式姜醋豬腳蛋
昨晚10點半練完睡前瑜伽，準備睡覺，隔壁飄來誘人的豬腳姜香味。吞玩口水，從來不吃宵夜的我昨晚吃了一碗熱呼呼的燕麥牛奶纔可以安心睡覺。😱用料土雞蛋10個土豬前腳2個生薑一斤添丁甜醋2瓶冰糖少量廣式姜醋豬腳蛋的做法豬...
傳統廣東黑醋姜_豬腳姜
嘗試了好幾個不同的菜譜，綜合總結起來成功率最高的菜譜。倒了好幾次食材才總結出來的做法，不容錯過！用料姜(小黃姜尤佳)半斤雞蛋10個甜醋（強烈推薦致美齋）2瓶豬蹄半隻約1斤半傳統廣東黑醋姜_豬腳姜的做法1.水煮雞蛋🥚，去殼(...
廣東老火靚湯，豬腳姜，酸甜豬腳，豬腳姜醋
豬腳姜，我就喜歡酸酸甜甜的味道。用料豬蹄半隻姜一個雞蛋10個甜醋1瓶510毫升黃糖50克蜜棗2個廣東老火靚湯，豬腳姜，酸甜豬腳，豬腳姜醋的做法豬腳焯水，洗乾淨，切塊，豬腳切成均勻大小，姜洗淨拍扁把豬腳，姜，蜜棗放入砂鍋中煲45分鐘...
廣東特色～豬腳姜醋
看過好多朋友的菜譜，都好喜歡加糖和陳醋什麼的，我本人覺得什麼也不用加就放一點鹽就可以了。市面上賣的大牌子甜醋基本上我都買來煲過，八珍~有中藥材的味道，致美齋~較甜，我比較喜歡用海天和三水風行牌，甜度剛好。三水風行牌...
正宗廣式糖醋豬腳姜
作爲一個正宗的廣州人。從小就吃過好味又滋補的廣式糖醋豬腳姜。現在方便了。網購了正宗的致美齋糖醋。就可以做出好吃的豬腳姜。最好有一個漂亮的砂鍋。這個出來酸酸甜甜。口感很好。冬日裏喝一小碗，全身都很溫暖。用...
超好吃又簡單的廣式豬腳姜醋
一直知道豬腳姜很補，廣東很多地方都是坐月子吃的食物。我們阿姨做的特別好吃，就讓她教我做了，豬腳一點也不膩，姜也好爽口，很簡單的，喜歡的可以試試用料豬腳1只（大概一斤多）甜醋1瓶（致美齋）姜適量雞蛋5個超好吃又簡單的廣式豬腳...
廣式豬腳醋，雞蛋豬腳姜醋，補血養顏，廣東坐月子的名菜。
豬腳姜醋又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋，是一道廣東的傳統名菜，最具特色的女人滋補食品，屬於粵菜。選用豬腳、雞蛋、肉姜、及廣東特有的甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。廣東家庭通常是，一家老小一起吃，吃後就像美酒下肚，神清氣爽，臉...
寒冬裏的溫暖：廣式豬腳姜醋蛋
我小時候是非常討厭姜的，好像是小時候貪吃的我誤吃了一大塊兒姜僞裝成的“紅燒肉”，所以小時候拒絕在任何菜裏看到姜，寵我的爺爺把姜曬乾磨成粉，每次做菜偷偷放到菜裏，這樣持續了很多年。慢慢長大口味真的會變，現在對於姜的...
傳統廣式味道【豬腳姜醋蛋】
廣東傳統名菜，廣府特色滋補食品，月子必備，它可以活血暖身，促進子宮收縮，補氣活絡、驅寒祛風、醒胃可口。而豬腳也富含鈣質。很重要的一點，它還具有分享喜悅的意義。在以前，無論哪家生了孩子，都會準備好一大鍋豬腳姜醋，跟親朋戚...
豬腳姜醋
豬腳姜醋，廣東婦女坐月子必吃的滋補食品，其具有驅寒驅風，養血補虛的功效，將豬腳加入姜醋中一齊煲，大量鈣質溶入醋中，味道酸中有甜，甜中有辣，開胃刺激。用料豬腳半隻甜醋2瓶紅糖100克(喜甜加多50克)姜2斤雞蛋20個(隨個人喜好)...
廣式豬腳姜醋蛋 （木瓜版）
從小到大都很愛吃豬腳姜，廣東人真的不只有坐月子才愛吃醋😁😁😁可在網上搜了很久的菜譜也沒發現有往裏放木瓜和花生的誒（果然媽媽的味道真的是獨一份😊）在室友質疑的眼光下，大膽地憑着二十多年記憶嘗試做一次吧（寫菜譜的當...
廣式豬腳姜醋（小白簡易版）
甜醋豬腳姜是廣東地區坐月子必食的食物，能幫助產婦驅寒，更有補血的功效！大家都喜歡做來吃，滿滿的膠原蛋白，一直都是我的最愛，對女人而言，不僅開胃提神，補血補鈣，而且養顏美膚，溫經補血，還起到預防感冒的作用。用料豬蹄（豬腳爲好）半...
豬腳姜/豬腳姜醋蛋
用料豬蹄2只/4斤姜2斤紅糖一片海天添丁甜醋3瓶豬腳姜/豬腳姜醋蛋的做法切塊洗淨加入清水和米酒一起煮到豬腳的血水都出來了就可以撈出撈出瀝乾水分鍋裏不用放油，直接把豬腳放進去，小火慢慢炒到豬腳變得乾爽，豬皮有點焦黃...
豬腳姜（豬腳姜醋蛋）
用料豬蹄2只雞蛋（土雞蛋）10個甜醋（致美齋）2瓶紅糖（冰塊糖半塊姜1把豬腳姜（豬腳姜醋蛋）的做法豬腳市場砍好，回來飛水（去泡沫），放冷水衝乾淨把豬腳瀝乾水分後在鐵鍋裏不放油炒幹裏面藏的水，然後放着備用姜切塊拍碎，幹炒（不放油）去水份...
廣式豬腳姜
用料豬蹄半隻姜20片甜醋2瓶雞蛋8個糖150克廣式豬腳姜的做法薑切片過水雞蛋sa熟剝殼倒醋豬手過水，放進煲，倒醋，加紅糖片，煮滾即可。...
廣式豬腳姜
用料豬腳半隻姜400克致美齋甜醋1瓶紅片糖1塊鵪鶉蛋/雞蛋適量廣式豬腳姜的做法豬腳半隻（約2斤），豬腳讓店家斬塊，洗淨，飛水。備用。姜去皮，洗淨，切片，備用。（我用的是嫩姜，坐月子最好用老薑）準備好紅片糖一塊（大約120克左右），致美齋甜...
廣式豬腳煲姜醋蛋
最合適我自己胃口的豬腳姜，跟我學校老師學的，別問我正不正宗，我只想記錄下來，以防時間久了想做已經想不起來做法。注：姜一定要用大姜，大姜沒那麼辛辣，用小姜或者普通的姜，會很辛辣。用料豬蹄半隻或者1只雞蛋8~20個（自己喜歡隨...
廣式豬腳醋
因爲愛吃所以愛吃用料豬蹄2只姜半斤甜醋2瓶雞蛋8個廣式豬腳醋的做法用勤勞的雙手把豬手皮烤焦換一隻手繼續烤這樣子差不多洗乾淨剁成小塊把姜切成薑片。姜爆炒一下，放入砂鍋倒入甜醋，先煮20分鐘煮8只笨雞蛋🥚雞蛋去殼豬...
豬腳姜、姜醋
用料豬腳1只姜150克雞蛋6個海天添丁甜醋1瓶鹽非常少量豬腳姜、姜醋的做法豬腳焯水豬腳焯水後，和姜下鍋炒一下。放進瓦煲裏面，下海天添丁甜醋、雞蛋，和非常少量的鹽，煮沸後調成最小火，煮十分鐘，蓋着鍋蓋一晚上，再加熱就能吃。...
廣式豬腳姜醋蛋
用料豬蹄1只甜醋2瓶雞蛋8個姜半斤廣式豬腳姜醋蛋的做法不敢吃太辣，可以用嫩姜。（老薑最好），切厚片炒幹水分。豬腳焯水後用涼水沖洗乾淨，然後炒幹水分。放入砂鍋，倒入2瓶添丁甜醋，大火煮開轉小火小火煮40分鐘，倒入剝好殼的雞蛋...
廣式豬腳姜醋簡單做法
因爲愛吃，所以愛吃用料豬蹄2只姜1斤甜醋5斤雞蛋8個紅糖3片廣式豬腳姜醋簡單做法的做法1.薑切片2.豬腳洗乾淨，飛水，再過涼水洗後瀝乾水分3.鍋燒乾，放豬腳和姜，不放油，炒幹（這步我自己都忘記了）4.把5斤甜醋放入砂鍋裏，放薑片和豬...
廣式豬腳姜醋
我們這裏坐月子必喝的，有個習俗是生了寶寶，媽媽都會煲一煲豬腳姜拿過來的，生了大寶後，媽媽做的豬腳姜的味道至今還忘記不了，雖說從小到大都喝過不少，但是那一次的味道真的難以忘記，這一次也是完全照着媽媽教的方法去做，味道真...
廣式姜醋(豬腳姜)
小時候經常吃到媽媽煲的豬腳姜，那時候我很喜歡吃裏面的雞蛋和喝醋，現在媽媽老了，我得傳承下去，這是一個充滿兒時味道的姜醋。用料嫩姜500克甜醋2瓶米醋1瓶水250克冰片糖(太古)4塊冰糖（太古）200克白酒50克五花肉2斤廣式姜醋(...