抹茶餅乾（自用）
*偶然翻翻草稿箱，發現這篇沒有圖的還被我晾在這兒。短期內不再做一次補圖了。兩個費了些心思的配方。配方①：深度抹茶控的最愛！（建議不要輕易嘗試）配方②：正常配方（待修改）用料①苦低筋麪粉100克黃油55克抹茶粉10克煉乳5克②...
抹茶杏仁餅乾
模樣生活原創美食視頻之《抹茶杏仁餅乾》；更多美食分享，請關注微信公衆號：模樣生活用料無鹽黃油120克低筋麪粉150克糖粉60克鹽0.5克香草精幾滴全蛋液25克抹茶粉10克杏仁粉20克杏仁片50克U形不粘餅乾模1個抹茶杏仁餅乾的...
自用－－－抹茶雪花酥
這個是做了好多次，綜合的，參考過各種做法，自己根據自己口感調整。用料棉花糖150克餅乾150以上克黃油40-60克奶粉20-40克蔓越莓適量堅果適量抹茶6克自用－－－抹茶雪花酥的做法A.黃油小火軟化。黃油放得多脂肪有些高，而且太散了，...
抹茶青團 記錄自用
用料糯米粉120克澄粉30克牛奶130克抹茶10克溫開水20克抹茶拌成糊狀黃油10克糖20克蛋黃，紅豆沙適量抹茶青團記錄自用的做法牛奶加糖加糯米粉，澄粉拌勻，水開上鍋蒸25分鐘，蒸熟。此時把豆沙或其他餡兒分成8等份。麪糊蒸熟之...
抹茶餅乾
和外甥女一起做的餅乾，味道不錯。微甜。用料麪粉285克土雞蛋2個83克發酵粉4克糖粉80克玉米油37克牛奶30克抹茶粉1-2克抹茶餅乾的做法蛋液加玉米油，糖，麪粉，抹茶粉，酵母，水，揉成麪糰。蓋保鮮膜，醒發1個小時。擀麪片3mm,模具壓...
抹茶黃油曲奇（自用）
自用，亂改了別人的方子。（克數大致估測，待改。可看麪糊狀態調整）小烤箱，一次量少。*自己記錄，非常隨意。用料黃油75克低筋麪粉60克赤蘚糖醇/細砂糖25/40克杏仁粉10克抹茶粉10克椰子粉/低筋麪粉25克/40克牛奶20克鹽一撮抹茶...
抹茶小餅乾
本來吧，我是想做麪包的，但是呢，又想麪包太費勁了，所以就改做餅乾了，正好前幾天做了抹茶粉，這次就可以用到了用料低筋麪粉130克抹茶粉5克白砂糖40克雞蛋1個（約40克一個）黃油75克抹茶小餅乾的做法黃油室溫融化抹茶粉過篩將糖，抹...
抹茶餅乾（用模具可以壓各種圖形）
外面買的餅乾添加劑太多不敢給孩子們吃自己做的孩子們吃多少我都不擔心寶媽寶爸們是不是也是這麼想的那我們就一起動手來做吧用料抹茶5克黃油50克低筋麪粉130克糖粉30克蛋液25克巧克力碎抹茶餅乾（用模具可以壓各種圖形...
抹茶幹層餅
用料麪粉500克酵母5克泡打粉5克抹茶粉適當食用油適量溫水300克鹽少許糖5克抹茶幹層餅的做法將麪粉加入泡打粉、溫水中加酵母、糖攪拌均勻合成軟硬適當的麪糰醒發好的麪糰，擀成長方形大片，刮上抹茶油酥（油、熟麪粉、抹茶...
抹茶餅乾+原味餅乾
用料黃油90克中粉150克抹茶粉5克糖粉45克蛋黃1個抹茶餅乾+原味餅乾的做法室溫軟化黃油+糖粉打發至體積變大，顏色變白分次加入蛋黃拌勻，加一次要拌勻後再加下一次篩入麪粉拌成團後，分成2份，1份加抹茶粉拌成抹茶麪團，2份分開...
抹茶米餅乾
用料粘米粉120克黃油55克蛋黃2個糖粉45克（已減量）抹茶粉8克牛奶適量抹茶米餅乾的做法準備材料🙃黃油室溫軟化後打至乳霜狀，再加入糖粉，攪拌均勻後，加入兩個蛋黃，再攪拌均勻。😝篩入粘米粉和抹茶粉🍵。用手揉成麪糰。（如果覺...
抹茶綠茶拿鐵風味 抹茶餅乾
20塊用料無鹽黃油100g紅糖50g雞蛋1個香草精少許低筋麪粉160g抹茶粉2tbsp泡打粉1/2tsp白巧克力40g牛奶巧克力40g抹茶綠茶拿鐵風味抹茶餅乾的做法100g無鹽黃油室溫軟化加入50g紅糖1個雞蛋室溫少許香草精160g低筋麪粉2tb...
抹茶硬餅乾
用料黃油150糖粉70低筋麪粉265蛋液60抹茶15抹茶硬餅乾的做法170°20分鐘...
抹茶大理石餅乾（抹茶控必備）
這個看臉的世界，總要做出點外表驚豔的小點心來才能在朋友圈脫穎而出啊！那這款抹茶大理石餅乾真是首選中的首選，上手簡單、效果驚豔，味道同樣棒，表裏如一說的就是它了。如果要說做好這款餅乾的關鍵，那就是抹茶粉足夠好！用料低...
抹茶格子餅乾
《深夜放毒》是由新片場“MagicTV”出品的美食類短片系列，帶你看見優美味道。由於對格子的鐘愛，爲大家制作了這款經典雙色餅乾。抹茶的清新，混合原味的香甜，這款餅乾看起來舒心，其實做起來一點都不難。格子的樣子，永遠不會...
抹茶餅乾（用水油分離的奶油霜做的）
今天本來想要用奶油霜來裱花的，結果打發的時候悲催的水油分離了，網上查了很久也沒查到解決辦法，不想浪費，乾脆做點餅乾，本着即使不好吃也能嚥下的想法用料水油分離的奶油霜適量低筋麪粉適量玉米澱粉適量抹茶適量抹茶餅乾（用...
抹茶蜜豆戚風（自用）
尺寸：7寸中空煙囪模烤箱：下層150度27min→16020min（爆頭）用料蛋黃4個蛋白4個香草精/白醋/檸檬汁in蛋白幾滴砂糖50g=蛋黃用20g+蛋白用30g玉米油/花生油/橄欖油30g（40g更潤）牛奶50g低粉80g（+蜜豆用適量）抹茶粉3g⬇️隨意⬇️蜜豆/蔓...
香草抹茶餅乾（棋盤餅乾
chessboardcookies明顯聽着更省事的說。。。最近超市買到了一種很像小時候常吃的小圓餅乾，不過不是杏仁味而是香草的，名曰vanillawafers.吃了就停不下來～然後又覺得有點甜，所以萬能的抹茶粉又派上了用場呀麼巴扎黑～這餅乾...
通用版脆餅乾（可可/抹茶/芝麻/原味）
不放可可粉就是原味可以加抹茶粉芝麻粉發揮想象力吧用料雞蛋約50-60克1個水100克低筋麪粉100克奶粉50克糖50克可可粉/抹茶/芝麻粉10克黃油30克鹽2克通用版脆餅乾（可可/抹茶/芝麻/原味）的做法黃油融化成液體，和可可粉（抹茶...
抹茶手作 | 抹茶杏仁餅乾
又是一個下雨天，上海的陰雨天總比晴天多，在屋裏呆久了，人也會開始發黴起來。不過這樣的雨天還是有些好處，院子裏的花花草草就不需要澆水了:-D這種潮潮的天氣就特別想吃一些酥脆的東西，大概人總是希望獲得一些相反的東西吧，...
抹茶鹽餅乾
抹茶控要解鎖🔓一道道抹茶甜品！用料抹茶五十鈴10克低筋麪粉200克雞蛋60克一個草雞蛋糖粉35克黃油100克帕爾瑪乾酪80克鹽5克抹茶鹽餅乾的做法按照我愛抹茶這本書的方子製作這是具體步驟。黃油軟化打蛋器打發後加蛋液打...
6寸抹茶戚風 自用
原味的做了很多了，就試試抹茶戚風，味道還不錯，原味的做法也一樣，去掉抹茶粉就行了用料蛋黃糊蛋黃4個牛奶53克玉米油53克糖粉33克低筋麪粉67克玉米澱粉13克抹茶粉8克蛋白霜蛋白4個糖粉43克檸檬汁3～5滴6寸抹茶戚風自用的做法...
抹茶蔓越莓硬餅乾（木有用黃油）
因爲到處都買不到黃油所以用了玉米油，發現做出來效果也蠻不錯誒～用料低粉100g雞蛋1只玉米油30g糖30g抹茶粉7g蔓越莓隨意抓一把抹茶蔓越莓硬餅乾（木有用黃油）的做法玉米油和雞蛋擱一塊打散，粉狀物過篩，倒進蔓越莓幹，攪成麪糰...
喵爪抹茶餅乾
摘自下廚房，菜譜用量增加1.5倍。用料克喵爪抹茶餅乾的做法菜譜用量均增加1.5倍揉麪團麪糰三份喵爪三份包喵爪160度烘箱烤20min...
自用餅乾
（曲奇類）蔓越莓曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇、用料植物油/黃油白砂糖雞蛋麪粉自用餅乾的做法油➕糖打發均勻➕雞蛋攪拌均勻➕麪粉成麪糰160/170度小貼士乳化：水油融合👌植物油：🉑️直接雞蛋➕油➕糖油多基本無水...