肉末蒸香菇 食譜坊 蒸 2.62W 大中小設定文字大小 用料 香菇8 朵 豬肉250 克 蔥 2根 香油 1勺 姜 2片 鹽3 克 肉末蒸香菇的做法 把香菇的梗去掉，可以用活的香菇或者乾的都可以，乾的香菇味濃一點，乾的提前用水泡開。香菇背面用刀劃十字。 把香菇放開水裏焯水，放人少量鹽在水裏，便已香菇入味。 把剁好的肉末放入香菇裏面。 放入鍋裏蒸8分鐘，出鍋前加少許蔥花和醬油淋在上面。 香菇蒸肉末，適合老人孩子吃，香菇的味道滲透到肉末裏。 TAG標籤：肉末 肉末蒸香菇 香菇 好吃 #
