酸辣脆藕牛肉粒
源於和爸媽一起去餐廳吃的一道菜第一次看到這麼小的嫩藕被萌到了口味酸酸辣辣的特別開胃因爲得到了一隻的好評所以回家就開始在馬雲家找小藕自己買了一包也給男票家寄了一包模仿着餐廳的做法味道也是棒棒的用料酸辣藕...
酸辣牛肉粒
正點的下飯菜用料牛肉150克豆瓣5克洋蔥10克澱粉2勺蠔油2勺料酒1勺醬油1勺紅尖椒4個野山椒10個西芹1條雞精1克酸辣牛肉粒的做法1.牛肉切粒加醬油，料酒，澱粉，清水揉1分鐘2.配菜全部切成粒備用3.多放油燒七成熱，放牛肉炒1分...
麻辣牛肉粒
昨天有人在零食櫃裏翻小吃，找不到有肉肉的，罷了罷了，爲孃的一早起來就把牛肉拿出來解凍吧，爲了更入味，醃製到下午開炒，香噴噴的麻辣牛肉粒搞定了，自己做的吃着放心。用料牛裏脊肉適量姜蒜大蔥適量料酒、蠔油、鹽、黑胡椒粉、...
酸辣爆脆的酸辣藕片
這幾天食慾不怎麼好，拌了一盤藕片，瞬間光盤嘍！超級開胃，而且低脂吃不胖～用了六月鮮輕鹽昆布醬油，不加一粒鹽，鮮美無比啊！用料蓮藕2節辣椒麪1勺蒜末1勺白芝麻1勺蔥花1勺小米椒1個食用油2勺花椒5～6粒輕鹽昆布醬油1勺醋1勺白糖1茶...
吃出肉味的酸辣脆藕
給自己做點零食用料藕1-2段白醋2勺砂糖10克小米辣2支小茴香1勺草果1個花椒1搓山奈2個白芷1片鹽5克雞粉5克吃出肉味的酸辣脆藕的做法藕切丁可以沒過藕的水量，加入香料煮沸出味水中加入糖，醋，雞粉，鹽倒入最終醃製用的容器，晾...
酸辣熗脆藕
用料藕節薑片蒜蔥勺白醋糖小米辣花椒鹽克生抽食用油酸辣熗脆藕的做法藕，洗淨後切條。用沸水把藕焯一遍。煮兩分鐘後撈起。待藕放涼後，放入白醋、鹽及糖醃製。（三勺醋，四小勺糖，一小勺鹽可跟個人口味調節。）之後再放少許生抽...
牛肉酸辣藕尖
天氣漸漸熱，做些酸酸甜甜的菜很可口，胃口大開，分享一下牛肉酸辣藕尖！用料酸辣泡椒藕尖一包400克牛肉150克四川泡椒適量酸辣泡椒適量青椒適量蔥幾根蒜片4瓣切片子姜約20克切片醬油約10克料酒約10克糖少許生粉勾芡少許橄欖...
藕香牛肉粒
飯店裏有道菜叫做鐵板藕香牛柳，算是每次的必點菜，下飯又爽口。用料牛肉適量蓮藕適量青椒適量小紅椒適量蒜粒適量藕香牛肉粒的做法牛肉切粒，加入老抽、鹹鹽、白糖，朝一個方向攪動；加入少量澱粉攪動；再加入少量清油同樣攪動個...
酸辣藕丁（酸辣脆爽爆下飯）
蓮藕準備煮火鍋吃的，結果今天又不打算吃火鍋就拿來炒了。想想還是做酸辣的最開胃，做出來的味道果然沒有失望啊，真的很開胃！很下飯！做法也非常簡單，趕緊試試吧！用料藕1節泡椒5個姜4片蒜2瓣鹽5克生抽1勺陳醋1勺酸辣藕丁（酸辣脆...
辣子牛肉粒
具有濃濃中式川式風味的辣子系列菜品，一直是深受大家歡迎的。麻辣鮮香和肉類太配了。這次用烏拉圭牛肉粒來做辣子牛肉粒，大口嚼肉，香辣勾引味蕾。不論是下酒菜，小零食都很美味呀。烏拉圭的牛肉，是草飼牛肉，意思就是天然草原...
涼拌酸甜辣藕片（脆脆脆）
用料藕1節生抽適量白醋可以多來一點白糖適量鹽適量蔥幾片姜1片食用油適量（不用放太多）花椒幾粒小米辣1個涼拌酸甜辣藕片（脆脆脆）的做法藕去皮，切成薄片，越薄越好。切完放在涼水裏泡一泡，主要裏面的澱粉去掉一些。水燒開把泡...
酸辣適中，青脆可口的酸辣藕丁
用料藕幹辣椒紅辣椒小蔥薑蒜陳醋生抽鹽油白醋酸辣適中，青脆可口的酸辣藕丁的做法蓮藕切丁泡入水中（水裏放點白醋）幹辣椒切小段，小蔥切小段，紅辣椒切小塊，姜蒜切末熱鍋下油，小火把姜蒜末幹辣椒煸出味將瀝乾水的蓮藕丁倒入鍋中...
辣吃牛肉粒
用料牛肉500克姜1片花椒若干粒八角半個桂枝一小塊香葉1片料酒1勺水（以上煮牛肉用）沒過牛肉蠔油（以下炒制用）20克生抽（適當調整）15克老抽5克幹辣椒（喜辣就多點）1～5個花椒幾粒黑椒碎5克豆瓣醬（可免）5克麻油（或花椒油）5克冰糖粉15克孜...
辣炒牛肉粒
下飯菜哦，懶人必備用料牛肉200克生抽2勺料酒半勺老抽1勺鹽適量小米辣適量姜適量蔥適量花椒適量辣炒牛肉粒的做法需要的配料起鍋放油，先放花椒和牛肉炒。加入半勺料酒。牛肉炒到大部分變色的時候放入蔥姜小米辣，生抽老抽，...
酸辣脆藕
酸甜口的脆藕簡單好操作配粥絕了用料藕兩節小米椒10個泡椒20個泡椒水1碗白醋100滴陳醋2勺鹽10克雞精1勺酸辣脆藕的做法點開圖片看步驟點開圖片看步驟點開圖片看步驟點開圖片看步驟點開圖片看步驟...
酸菜牛肉粒
用料牛裏脊300克蠔油25克玉米油20克黑胡椒1茶匙紅苕粉1茶匙姜10克酸菜100克幹辣椒3個泡椒5個花椒少量香蔥適量酸菜牛肉粒的做法牛肉切粒，蠔油25克，玉米油20克，黑胡椒1茶匙，紅苕粉1茶匙，薑片10克，醃製10-20分鐘（時間越長油浸...
快手麻辣牛肉藕丁～牛肉嫩、藕丁脆，別有一番滋味
用料牛肉350克藕1節蒜5瓣朝天椒2個花椒15粒快手麻辣牛肉藕丁～牛肉嫩、藕丁脆，別有一番滋味的做法牛肉切丁+生抽+料酒+生粉，抓勻後+油鎖住水分，醃製30分鐘；藕切丁，焯水熱鍋冷油，放入花椒，炸出香味後，把花椒撈出放入蒜末、朝天椒...
酸辣藕片 脆藕
個人超喜歡的一個家常菜，簡單好吃，爽脆而酸酸辣辣的，特別開胃，這是我們家餐桌的“常客”，每次先生不知道該買什麼菜，問我想吃什麼，我一定會來一句“炒蓮藕”，多年來百吃不膩。😂什麼辣椒都適用，我家每次炒的辣度都不同，都是根據...
酸辣粒粒香
在外漂泊多年，總也忘不了家鄉的味道幹蘿蔔是從家鄉網購的，剁辣椒也是回家買好快遞過來的。有了熟悉的食材，自然要做家鄉味道。這盤菜是典型的下飯菜，酸辣爽口。剁辣椒的酸辣融合在脆香的幹蘿蔔丁裏，舀一勺便能吃下一碗飯。...
酸辣藕帶炒黃瓜牛肉
酸辣藕帶炒牛肉⭐️食材：泡藕帶一包，牛肉，蔥，蒜末，姜，小米辣⭐️做法：6️⃣加入（白糖，生抽，蠔油）大火翻炒收汁就可以了，最後出鍋撒上蔥花。用料牛肉藕帶黃瓜蔥蒜末小米辣酸辣藕帶炒黃瓜牛肉的做法❤️1️⃣牛肉我是買現成醃製好一包的，也可以...
香辣牛肉粒
用料牛肉1000克油辣椒100克醬油兩勺料酒兩勺鹽一勺燉肉料包一包蔥姜適量孜然適量芝麻適量香辣牛肉粒的做法選一塊美貌的牛肉，用涼水泡30分鐘。切成兩釐米見方的小肉塊，粉嫩嫩滴！冷水下鍋，水沒過肉一些，要一次把水加足。再...
酸辣脆藕丁
用料藕1節小米椒2個青椒1個蒜2瓣蔥1根姜2片醬油1勺陳醋2勺花椒數粒鹽少許十三香1小勺植物油少許酸辣脆藕丁的做法所以材料切好備用，藕切完用水洗一下澱粉油熱加幾粒花椒炸香，加蔥薑蒜辣椒爆香加藕和剩下的材料一起翻炒，...
藕尖秋葵炒牛肉（酸辣）
用料牛肉200克澱粉3勺鹽克秋葵4根藕尖一紮指天椒米醋姜蒜藕尖秋葵炒牛肉（酸辣）的做法牛肉切片，洗乾淨，用澱粉，油醃，備用藕尖不用去皮，洗乾淨，去掉兩端頭尾，切段，備用。秋葵去頭尾，切段備用。加油入鍋，放入蒜片，薑片，炒香，放入牛肉翻...
麻辣牛肉粒
因爲不會做水煮牛肉所以偷懶做了個牛肉粒純粹爲了配高興來着用料清油火鍋底料根據個人口味3~4勺和牛牛排一塊老麻蠶豆兩勺麻辣牛肉粒的做法牛排切成可以入口的大小，表面撒上海鹽略醃小火六面煎至變色立刻盛起清油火鍋...
酸豆角牛肉粒
時間：約20-25分鐘難度：有點挑戰🖖份量：1人份用料瘦牛肉200g酸豆角150g紅彩椒0.5個薑末3g蒜末5g蔥花5g幹辣椒2個料酒5g蠔油5g生抽5g糖2g食用油20g醃肉料鹽1g水20ml老抽5g玉米澱粉6g酸豆角牛肉粒的做法牛肉切成比較大的肉...