全麥芝麻土司
用料高筋麪粉190g全麥粉110g糖15g鹽6g酵母3g黃油18g水165g全麥芝麻土司的做法糖、鹽、酵母分開拌入麪粉麪粉加水揉至完全階段放溫暖處蓋保鮮膜一發1h至2倍多大分割成3份，醒20's擀麪杖壓扁捲起，排入土司膜放溫暖溼...
100%全麥芝麻吐司
還是結合了廚子裏面的大師們的方子，綜合了自己的元素，做個備註😘第一次用河套➕金像，最後成品不是特別高，顏色比鮑勃淺的多用料金像全麥粉100克全麥河套粗纖粉180克小土雞蛋2個大概75克牛奶100克鮮酵母9克鹽2克黃油20克黑...
全麥核桃芝麻土司🍞（麪包機版）
試驗多次麪包機版，口感各方面和整形-土司盒-烤箱的差不多，重點洗的工具少，不繁瑣，簡單省事（自用儲存）整個過程基本在麪包桶🍞裏完成全麥加入烘烤過的核桃芝麻大杏仁真是絕妙，使得堅果芳香和麥香味很搭🍞配上杏仁奶/露，牛奶麥...
全麥土司
用料全麥粉333克高筋麪粉222克紅糖36克奶粉20克鹽9克蜂蜜20勺雞蛋一個椰子油30水333克乾酵母7克湯種面高粉10水40全麥土司的做法全麥粉➕水泡一夜全麥包子超級軟可以做漢堡🍔胚的一個管飽的麪糰是80克烤箱溫度36度發...
全麥白芝麻花生土司
這款麪包，麪粉含量比較低，藉助雞蛋膨大。適合烤箱或者500g模式的麪包機。麻麻再也不用擔心我一個麪包吃三天啦！全麥粉含量佔了一半，不折不扣的健康麪包哦！但是味道依然棒棒的~不喜歡全麥粉的，可以換成等量麪包粉哦！用料高筋...
全麥芝麻吐司（中種）
自己記錄用的用料中種：高筋麪粉380G牛奶/水250G/240糖：15G酵母（鮮）18G燙種：全麥粉100G開水110G主麪糰：高粉60G雞蛋一個糖。30G蜂蜜20G酵母（鮮）6G牛奶20G黃油50G鹽8G全麥芝麻吐司（中種）的做法混合中種，發酵1小時（28度），後放冰箱冷藏...
全麥芝麻土司麪包（麪包機版）
#柏翠PE8500雙管大米麪包機體驗報告#用料牛奶150ml橄欖油26g鹽3g雞蛋一個糖36g高筋麪粉150g全麥粉150g即發酵母2g黑芝麻15g全麥芝麻土司麪包（麪包機版）的做法將配料按順序投入麪包桶中，順序爲：雞蛋、牛奶、鹽、糖、油、面...
【健康•減脂期】核桃黑芝麻亞麻籽全麥土司
減脂期既要吃起來沒有負擔，還要儘量吃的營養更豐富，於是這款土司便橫空出世，味道真的很香，即使不減肥的人也會喜歡上Ta，越嚼越香，全麥香加堅果香，給減脂期增添許多樂趣。（備註：配方是3個450克土司盒的量，做的少的自己除下哈）用料...
芝麻土司（含全麥粉）
土司自己做用料①高筋麪粉200克全麥粉60克雞蛋一個奶粉8克牛奶130克芝麻5克酵母4克②黃油25克鹽少許芝麻土司（含全麥粉）的做法將①部分放入麪包機進行和麪（我的麪包機是15分鐘），揉好後加入②部分再次按和麪程序。取出放入...
黑芝麻吐司30%全麥
減肥期間的主食麪包做來做三明治真的是超級香，不要怕黃油，黃油不會讓你胖！用料皇后高粉200全麥粉（含麩皮）100酵母6g糖20g鹽4g奶粉30g全蛋45g水170g南瓜籽仁20g黑芝麻40g黃油20g黑芝麻吐司30%全麥的做法乾性物質（除芝麻和南...
黑芝麻亞麻籽黑麥土司
最近買了五斤黑麥全麥粉，五斤新良麪包粉，各種折騰土司和麪包用料高筋麪粉200克水140克黃油20克亞麻籽20克砂糖20克酵母3克鹽5克雞蛋一隻黑麥粉100g黑芝麻20g奶粉30g黑芝麻亞麻籽黑麥土司的做法除了黃油，黑芝麻，亞麻籽，所有...
黑芝麻全麥吐司 100%全麥
前幾天做了黑芝麻全麥餐包，味道簡直好吃爆炸了。所以這次又做了黑芝麻純全麥的吐司。這是一款非常養生的吐司。哈哈哈，我吃的時候感覺頭髮都變多啦，開玩笑嘞。想做小餐包的戳右邊的連結我使用的是河套全麥粉，我前面很多配...
超級好吃的黑芝麻全麥土司
用料高筋麪粉200克黑全麥粉50克雞蛋一個+水170克糖10克鹽3克即發乾酵母3克椰子油15克黑芝麻15克超級好吃的黑芝麻全麥土司的做法除椰子油不管用什麼方法揉出擴展，最後加入椰子油揉出大概9分筋，不用發酵直接分割成3份滾...
中種全麥芝麻土司
黑芝麻加上全麥。孟老師的圓柱形土司麪包。沒有圓柱土司盒，方土司也是一樣。形狀而已，並不影響口味。全麥與黑芝麻，都被歸於養生食材。喜歡黑芝麻等人不少，喜歡全麥的人卻不多。全麥口感粗，不太討喜。可是，偏偏就會喜歡上那...
芝麻糊湯種全麥吐司
⭐️此配方可做：250g水立方*1150g口袋吐司*2家裏只有一個250水立方，所以配方也適用於2個水立方模具。用料湯種：麪包粉（高粉）16克水80克主麪糰：麪包粉200克全麥麪粉（皇后T150）50克牛奶55-65克黑芝麻粉25克煉奶15克雞蛋1個紅糖25...
黑芝麻奶酥全麥吐司
瞅着家裏的黑芝麻，算是突發奇想吧，整個試試，沒想到還不錯，添了一些全麥，還有少量奶油奶酪。黑芝麻奶酥餡料是參考其他廚友的，可自行選擇usapan的模具，普通450g的模具可係數除以1.2用料高筋麪粉260克全麥粉40克雞蛋50克牛奶16...
全麥吐司🍞之-芝麻燕麥
松下SD105版本，法式模式，高度165釐米，柔軟飄香，特此記錄。用料高筋麪粉150克燕麥20克全麥粉80克黑芝麻20克水（視具體情況）180-200克酵母3克奶粉15克鹽3克蜂蜜2勺核桃油15克全麥吐司🍞之-芝麻燕麥的做法先放所有液體材料。（七...
黑芝麻全麥土司（中種法）
香氣十足的一款土司。麪糰中混合了全麥粉和黑芝麻粉，吃起來越嚼越香。配方中不含雞蛋也不含牛奶成分，添加少許的植物油，擔心膽固醇過高的人也可以放心享用。用料中種麪糰:高筋麪粉210克水126克酵母粉3克主麪糰：全麥粉90克...
全麥芝麻牛奶土司
用料高筋麪粉200g全麥麪粉100g鮮牛奶195g芝麻10g細砂糖25g鹽3g酵母粉5g黃油20g全麥芝麻牛奶土司的做法將所有乾性材料稱好。用廚師機和麪功能，邊加牛奶邊攪拌，直到和成團，繼續和10分鐘，再加黃油揉15分鐘直到完全階段。揉...
全麥黑芝麻低卡土司三能心形模具
這是款無糖低脂的全麥土司，適合夏天怕胖又不必節食的美眉用料黑芝麻一把10g左右黃油18克全麥粉120克高筋麪粉176克鹽2克奶粉15克細砂糖5克（和酵母融合在溫水裏酵化用）酵母6克水或者牛奶或者脫脂牛奶190克全麥黑芝麻低卡...
活力燕麥全麥芝麻吐司
480g*2麪糰量，450g三能低糖模具兩個。剩下100多克麪糰可以做成歐式小麪包。高粉：日清山茶花。燕麥麪包粉：Niamh。全麥粉：新良。用料燙種：高粉50克燙種：沸水75克全麥麪包粉200克燕麥麪包粉100克高粉200克細砂糖35克海藻糖15...
健康營養的黑芝麻全麥土司
自從這個暑假開始烤麪包後，就變得一發不可收拾。每個週末堅持做2個450G的土司，雖然手工揉麪非常辛苦和累，依然堅持。每次做好後基本上大部分是自己解決掉，剩下一部分豆爸和豆豆幫着解決掉，偶兒會帶點到公司給同事們嚐嚐。...
全麥土司
全麥含量百分之三十的吐司用料高筋麪粉500克全麥粉150克黃油50克乾酵母8克細砂糖60克牛奶360克雞蛋2個奶粉30克鹽5克乾酵母克全麥土司的做法先加液體類，牛奶，雞蛋，乾酵母，白砂糖，攪拌均勻再加入粉類麪粉等揉麪至出膜，在室溫...
黑芝麻全麥吐司 100%純全麥
一定要提前預留至少50克水，看情況添加啊！！！嗯.....我想說，這是一個非常混日子的配方，因爲這個配方我發過。。其實原型就是隻所以再發一遍是因爲這次我沒有在外面包裹雜糧，而是在裏面添加了很多黑白芝麻。視覺效果感覺和原來...
黑芝麻紅糖全麥吐司
養生的來嘍，養生黑芝麻紅糖全麥吐司，黑芝麻配紅糖可以補血養血，美容養顏，而且含有全麥麪粉健康又養身，仙女們一定要試一下喔。用料高筋麪粉200克全麥麪粉70克黑芝麻粉70克奶粉30克紅糖40克牛奶200克雞蛋1個鮮酵母13克鹽4克...