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全麥黑芝麻低卡土司三能心形模具

全麥黑芝麻低卡土司三能心形模具的做法步驟圖

這是款無糖低脂的全麥土司,適合夏天怕胖又不必節食的美眉

用料  

黑芝麻 一把10g左右
黃油 18克
全麥粉 120克
高筋麪粉 176克
2克
奶粉 15克
細砂糖 5克(和酵母融合在溫水裏酵化用)
酵母 6克
水或者牛奶或者脫脂牛奶 190克

全麥黑芝麻低卡土司三能心形模具的做法  

  1. 酵母,糖,溫水或者牛奶放在一個杯子裏酵化五分鐘再倒入攪拌缸裏,或者麪包機桶內和麪成團加入黃油和黑芝麻繼續和麪20分鐘,不必糾結是否出手套膜,因爲全麥很難出很通透的手套膜

    全麥黑芝麻低卡土司三能心形模具的做法步驟圖 第2張
  2. 放入室溫25度左右的環境發酵至兩倍大,約一個小時左右

    全麥黑芝麻低卡土司三能心形模具的做法步驟圖 第3張
  3. 戳洞不回縮就成功啦,可以整形入模具啦

    全麥黑芝麻低卡土司三能心形模具的做法步驟圖 第4張
  4. 我加入了蔓越莓幹,因爲這款土司幾乎沒有糖,加些堅果非常棒

    全麥黑芝麻低卡土司三能心形模具的做法步驟圖 第5張
  5. 我做了兩倍的量,三能土司模具,心形,花型各一個,不過方子是一個的量哦,放入方子後繼續二發四十分鐘到模具的三分之二位置

    全麥黑芝麻低卡土司三能心形模具的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱上下火175度40分鐘出爐的樣子

    全麥黑芝麻低卡土司三能心形模具的做法步驟圖 第7張
  7. 晾涼切開,幹頭後放入保鮮袋可以直接冷凍,如果吃不完的話

    全麥黑芝麻低卡土司三能心形模具的做法步驟圖 第8張
  8. 送給閨蜜也不錯哦,不送的話就放冷凍室,半個月內都不會變質的。吃的時候直接拿到室溫解凍就可以啦,也可以多士爐或者烤箱加熱食用

    全麥黑芝麻低卡土司三能心形模具的做法步驟圖 第9張
  9. 我配了自制果醬,真的好吃的停不下來,停不下來也沒關係,低脂低卡的嘛😊

    全麥黑芝麻低卡土司三能心形模具的做法步驟圖 第10張