魔鬼紅燒肉
本來想叫血色紅燒肉的想想太暴力太血腥了於是就作罷即地獄豬手之後又一下飯肉菜！夾心五花肉加上吸飽了湯汁的千張結浸泡着濃郁湯汁！請給我來三碗米飯！用料千張結五花肉八角幹辣椒桂皮蒜姜料酒冰糖生抽老抽魔鬼紅燒肉的做...
魔鬼炒飯
虎邦辣醬tb一搜就有，乾煸肉絲醬tb搜一下，牌子好像是沂蒙妹子還是蒙山妹子的，反正隨便什麼都行。用料雞蛋2個剩飯1碗虎邦魔鬼辣醬獨立包裝1小包乾煸肉絲醬2勺魔鬼炒飯的做法先把魔鬼辣和肉絲醬跟剩飯拌勻蔥花炒雞蛋，然後加...
紅燒鰩魚（魔鬼魚）
鰩魚俗稱魔鬼魚，肉質鮮嫩少刺用料鰩魚蔥、姜、蒜紅燒鰩魚（魔鬼魚）的做法鰩魚塊用料酒、蠔油、醬油，花椒、桂皮、香葉醃製二十分鐘鰩魚入油鍋煎兩面變色加入醬油、砂糖、生薑片、蔥段、蒜頭，加水沫過魚小火慢燉後開蓋收汁，撒...
魔鬼毛氏紅燒肉（附快速版）
毛氏紅燒肉的改版，加點火鍋底料更巴適！用料五花肉800克蔥2根姜1只冰糖或白糖50克料酒1勺桂皮1塊香葉3片八角2個老抽或紅醬油適量火鍋底料適量鹽適量魔鬼毛氏紅燒肉（附快速版）的做法五花肉切塊備用，大小均勻。中小火🔥爆香...
魔鬼蛋糕
魔鬼蛋糕Devil'sFoodCake，巧克力味道超濃的一款蛋糕，做法很簡單，出來的味道卻很棒。原方來自於Jessica，《miette》一書中也有此款蛋糕，我按照jessica老師的配方減量做了6寸。用料雞蛋83g白砂糖210g可可粉（dutchprocess...
魔鬼炒麪
夏天美味用料雞蛋個麪條份老抽勺鹽克食用油克香油克雞精克魔鬼炒麪的做法色香味俱全上面食材可以自由添加，我這次放了剁辣椒小貼士上面食材可以自由添加，我這次放了剁辣椒...
魔鬼南瓜餅
疫情宅在家被逼無奈一不小心成了中華小當家用料南瓜250克糯米粉200克白砂糖20克蜂蜜4勺魔鬼南瓜餅的做法南瓜蒸熟加入適量白砂糖攪拌均勻添加適量糯米粉揉成麪糰小心粘手哦切根香蕉備用搓麪糰包香蕉餡兒撒幾顆芝麻增...
魔鬼炒餅
有菜有飯用料餅絲二兩裏脊絲一兩紫皮洋蔥一個切絲兒圓白菜半個切絲兒姜3-5片蔥花5-6片蒜4-5瓣切沫生抽3勺料酒1勺鹽少許可不加魔鬼炒餅的做法肉絲涼水泡五分鐘，去掉血水，瀝乾水分。用薑絲，生抽一勺，抓肉碼味10分鐘左右。...
魔鬼烤雞
用料現磨黑胡椒粉2-3茶匙雞一隻橄欖油3/4杯檸檬2只大蒜3瓣擦蓉辣椒粉1.5茶匙海鹽魔鬼烤雞的做法在一隻大盤子中將所有調料混合,拌勻雞去頭頸腳爪,洗淨並用廚房紙擦乾.雞脯朝下放在案板上,在背部脊椎兩側用剪刀各一剪...
紅燒魔鬼魚
用料魚500克蔥1根姜10片蒜15瓣生抽1勺白糖6克鹽5克料酒2勺老乾媽2勺火鍋底料五分之一袋紅燒魔鬼魚的做法去皮（太老咬不動）切3釐米長一釐米寬條需要醃製一下料酒蔥姜鹽味沒有圖片了湊個數過油輕炸然後燒製勾薄芡...
一魚三吃、紅燒清蒸魔鬼👿魚
肉質細嫩、營養豐富的安康魚、屬於軟骨魚類、尤其是安康魚肝、素有深海鵝肝的美譽、深海魚的營養很豐富、一條魚三種吃法、下酒用又下飯、你喜歡嗎？用料蔥1小段姜3片蒜末少許生抽1小勺、老抽適量、蠔油適量鹽、自己看...
西紅柿大戰魔鬼辣雞胸肉
用料糖醋老抽姜蒜芝麻麻油魔鬼辣青椒西紅柿西紅柿大戰魔鬼辣雞胸肉的做法處理食材隨心所欲，想咋來咋來，一頓操作下來猛如虎，最後，就是感覺辣椒太多辣的要命受不了，沒吃多少，允悲...
魔鬼烤魚
烤魚的常規做法需要先烤，再放進湯料裏燉煮入味。烤後的魚入鍋，還要有炭火持續加熱。經過“一烤二燉”，才能達到魚皮香脆，魚肉香嫩，同時鮮香濃郁，麻辣開胃。用料主料鱸魚1條（約600克）輔料青辣椒（尖椒）10個大蔥半條新鮮花椒適量大...
魔鬼蛋
Deviledegg很特別的名字，不知道爲什麼，又是誰起了這麼個名字，這個菜品通常是party菜品或者開胃前菜，起源於意大利的羅馬，是一道冷餐。做法簡單，可以提前做出來放冰箱冷藏，非常方便，重要的是很好吃哦。聖誕聚餐，記錄了很多菜品，...
魔鬼蛋
時間：約8-12分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞蛋6個蛋黃醬30g青芥末豌豆大小白醋10ml黑胡椒碎1g鹽2g培根適量海苔適量蟹柳適量魔鬼蛋的做法水燒開後放入雞蛋，中小火煮11分鐘。取出放入冰水或涼水中冷卻，剝皮備用。水煮蛋...
酪梨魔鬼蛋
沒有芥末沒有蛋黃醬，酪梨帶來順滑豐富口味，算是一款另類魔鬼蛋。用料雞蛋2個牛油果半個檸檬汁些許胡椒粉些許鹽1/2茶匙橄欖油5克酪梨魔鬼蛋的做法1、雞蛋煮熟備用；2、牛油果取半個，碾成泥，擠入檸檬汁；3、雞蛋去殼切半，將大部...
魔鬼神仙烤肉燒烤烤培根
廚房小白一看就會的神仙魔鬼醬汁烤肉康康我的魔鬼烤肉啊!神仙醬料配方(由於我這個配方有點少大家可以加多點，因爲最後成果有點鹹,(不過是真的好吃)所以我寫的配方和圖片有點變量)蠔油三分之一勺叉燒醬(這是靈魂!沒有的...
魔芋紅燒肉
家常菜用料五花肉1斤魔芋1盒啤酒1瓶冰糖適量調料（食用油、李錦記紅燒醬油、鮮醬油、蒜頭、生薑）適量芝麻少許魔芋紅燒肉的做法五花肉浸泡出血水（我是浸泡半天）鍋裏燒開水後倒入五花肉，等燒到沫沫出來即可鍋內倒入食用油，放...
紅色魔鬼👿
用料紅色辣椒一隻豬肉適量大醬少許醬油少許紅色魔鬼👿的做法把辣椒和豬肉切絲，備用。一瓣大蒜，蔥少許。在鍋裏放少許油，將蒜和蔥放入煸炒，出香味之後放肉肉變成金黃色時加入辣椒，加鹽，加味精，加醬油，加大醬，耐心煸炒。等到辣椒...
魔鬼蛋撻
罪惡啊罪惡大晚上的又吃了好幾個。5cm小蛋撻皮某寶買的，自制蛋撻液，做好大概有23只。以下是蛋撻液的極簡做法。用料牛奶80克雞蛋一大一小兩隻糖粉或細砂糖30克魔鬼蛋撻的做法拿個小鐵盆煮牛奶，攪拌，沸騰之前關火。打蛋，攪...
魔鬼雞蛋
雞蛋無奇不有用料熟雞蛋2個黃芥末適量蛋黃醬適量橄欖油適量鹽適量荷蘭芹適量魔鬼雞蛋的做法1.把熟雞蛋一分爲二用勺子把蛋黃挖出放入碗中用勺子碾碎。蛋白留存備用2.用勺子取黃芥末。鹽。橄欖油。攪拌均勻後加入蛋黃...
魔鬼剁椒
嗜辣如命的人，連吃米飯都要拌辣椒🌶️用料小米椒適量大蒜辣椒的一半白酒少量鹽適量魔鬼剁椒的做法準備新鮮的小米辣，洗淨晾乾。再剝好蒜瓣。全程一定要無水無油！！！可以藉助機器的力量，把小米辣和蒜瓣打碎。打碎至如圖。一大籃...
魔鬼雞蛋
用料雞蛋4個沙拉醬適量鹽適量黑胡椒粉適量白醋少量裱花袋1個魔鬼雞蛋的做法煮沸水，加入少量醋。爲使蛋黃凝固。加入雞蛋，改中火，煮10分鐘。冷水浸雞蛋。剝出雞蛋。用刀切開，使蛋黃分開。用勺子挖出雞蛋放入調料，攆成泥。泥...
紅燒鰩魚（老闆魚/魔鬼魚）
用料鰩魚（魔鬼魚）1條蔥1根姜6片蒜6瓣香菜2根生抽2勺料酒1勺鹽1勺雞精1/2勺豆瓣醬1勺胡椒粉1勺紅燒鰩魚（老闆魚/魔鬼魚）的做法鰩魚處理的時候要千萬小心尾巴上的毒刺，讓賣家提前處理掉，自己也要第一時間把魚尾直接剁掉。鰩魚...
魔鬼蛋四重奏：日式海苔魔鬼蛋
魔鬼蛋DeviledEggs是聚會中很受歡迎的小吃，每次做都會以「秒殺」的姿態被朋友掃光光。魔鬼蛋可以有很多變化的，這次一口氣做了四款不同的魔鬼蛋，除了最常做的白松露魚子醬和鮭魚子配明太子醬兩款口味外，還有新嘗試的日式...