小碗幹炸醬
拌麪，拌菜，喝粥，蘸醬，做餡，隨意。用料五花肉隨意黃豆醬150克甜麪醬120克幹香菇5個蔥姜米蒜末植物油花椒花雕酒小碗幹炸醬的做法提前泡發好幹香菇。五花肉切小丁。熱油，下人花椒炸香撈出。下人肉丁，蔥姜米炒肉變白。再下人香...
小碗炸醬麪
特別喜歡海碗居的炸醬麪，感覺比其他家的炸醬麪都要好吃😋用料蔥適量薑末適量鹽少許五花肉100克五香粉少許六必居黃醬1袋熱水少許小碗炸醬麪的做法五花肉切成丁，讓入熱油鍋中和蔥、薑末炒熟。如果是幹黃醬那麼就要用水泄...
老北京小碗兒幹炸醬
想吃炸醬麪，別人傳我他的祕製醬法，真的很贊！用料六必居幹黃醬1袋甜麪醬1袋香其醬1袋黃豆醬油適量白糖兩勺五花肉1斤白洋蔥1個小香蔥細沫大豆油少點白醋微量老北京小碗兒幹炸醬的做法1.準備好主料。五花肉一斤連皮帶肉切...
一碗炸醬
一碗醬隨意配食用料甜麪醬1勺（炒菜勺）或適量肉餡250克或適量土豆1個或生抽少許蔥薑末共10克或適量十三香小半勺尖或適量一碗炸醬的做法寬油熱鍋，蔥花薑末爆香下入肉餡炒勻至肉餡發白放十三香炒勻（十三香別放多了，我家炒一...
北京炸醬麪小碗幹炸
太愛炸醬麪用料拉麪若干甜麪醬半袋五花肉半斤油湯勺2勺姜5片料酒3勺蔥1根六必居幹黃醬1袋八角一個幹辣椒2個冰糖2塊芹菜2根綠豆芽一斤黃瓜2根胡蘿蔔1根炸豌豆若干洋蔥1個紅蔥2根北京炸醬麪小碗幹炸的做法五花肉切小塊...
老北京炸醬麪【小碗幹炸】
老北京炸醬麪，小碗幹炸瞭解一下～走過路過不要錯過嘞～用料黃豆醬300g甜麪醬150g五花肉200g雞蛋2顆料酒兩小勺蔥適量姜適量蒜2粒油適量老北京炸醬麪【小碗幹炸】的做法準備好原料，蔥薑蒜切末把黃豆醬和甜麪醬以2:1的比例混...
老北京炸醬麪（小碗幹炸）
用料五花肉500-600克幹黃醬半袋約175克蔥姜大料糖適量老北京炸醬麪（小碗幹炸）的做法備料：如圖，少量水澥醬（帶廚房塑料手套抓吧抓吧，很快就澥勻了）；大料姜米花生油爆鍋放肉丁（先肥後瘦）。炒醬：炒到肉丁微焦，下醬。一次下一勺（不可貪...
老北京 小碗幹炸醬🍜
用料六必居幹黃醬1袋五花肉250克玉米油適量蔥末適量薑末適量冰糖4粒老北京小碗幹炸醬🍜的做法熱鍋冷油，八角兩個炒香，下蔥薑末炒香，在下五花肉丁炒出油，微黃，下醬熬製20分鐘，放入冰糖，再撒上蔥花出鍋，（詳細圖忘了拍🤣🤣🤪🤪）拌...
來碗炸醬麪吧！油炸醬！嘿！還有面！
用料面200g黃瓜一根來碗炸醬麪吧！油炸醬！嘿！還有面！的做法和麪就省略了黃瓜切絲開火水煮沸撈出如果想吃涼的可以過兩遍涼水然後澆上醬拌勻開吃！...
小碗幹炸（炸醬）
每個北京人都有一份屬於自己的炸醬麪味道用料黃醬2袋五花肉200克豬肥膘100克蔥1根姜3片八角1個花椒若干粒黃酒10克香菇5朵小碗幹炸（炸醬）的做法香菇泡水豬肥膘切小塊五花肉留瘦肉切丁鍋內放入肥肉，花椒，八角加油蔥留蔥白，...
天津小吃小碗抹醬的杏幹醬
天津特色小吃小碗抹醬有杏幹醬和酸磨糕醬！因爲孩子很愛吃，一去夜市就買小碗抹醬，一小脆筒四塊錢也是不便宜！！我就想自己在家做的話無添加劑每天都能吃到！於是就自己研究怎麼做。第一次做味道還是很成功，主要在選杏幹上。材料...
夏天來一碗炸醬麪（全麥麪條+炸醬做法）
在東北，小時候一到夏天晚上就會吃“炸醬麪”，省事兒、簡單方便！老媽會“和”上一塊麪，用擀麪杖把它一卷一卷的擀薄，再切成面！煮好後+冰好的黃瓜絲+炸出來的肉醬（或是雞蛋辣椒醬）拌在一起那個香呀，這就是“童年”夏天的回憶！用料...
老北京炸醬（小碗幹炸）
從小吃到大的老北京炸醬媽媽拿手的小碗幹炸用料幹黃醬1袋五花肉400克老抽適量生抽適量蔥白1/3根蔥綠1/3根姜一小塊清水小碗2/3花生油200克注意⚠️小碗長12高6老北京炸醬（小碗幹炸）的做法準備大碗將幹黃醬倒入大碗中加入...
筍乾炸醬
不要爲了自己的美而虧待了自己的胃。用料豬肉200g筍子1個紅辣椒一個乾子適量蒜蓉醬適量鹽適量筍乾炸醬的做法準備筍子一個準備乾子、紅辣椒瘦肉若干，根據自己喜歡。可多放、少放蒜蓉醬乾子切丁備用筍子切丁，可切大點，我...
花生醬餅乾碗
瑪芬烤盤還可以這樣用？用料貝蒂妙廚預拌粉一包花生醬餅乾碗的做法這邊是偷懶用了貝蒂妙廚的預拌粉，大家也可以按自己的口味做這個底盤，主要是教給大家這個技巧。...
老北京小碗幹炸 炸醬麪
過幾天就會想的老北京美味用料黃豆醬2勺甜麪醬1勺五花肉100克蔥半根根料酒1勺大料2只薑末適量老北京小碗幹炸炸醬麪的做法三人量:我選用的是海天黃豆醬2勺六必居甜麪醬1勺先用200克左右礦泉水稀釋調勻稀米糊狀，五花肉...
一碗炸醬麪
有幸申領到蔥伴侶甜麪醬，做炸醬麪的最佳伴侶，雖然我家是潮汕人，但是，對面食是情有獨鍾，各種麪食都喜歡，特別是炸醬麪，家人都喜歡。熬肉醬沒有拍照，今天介紹的是一碗簡單的炸醬麪。推薦蔥伴侶甜麪醬，豆瓣醬，我家一直都在用的大品...
吃飽還能再吃一碗的炸醬麪（萬能炸醬）
我以前不喜歡吃麪條，從結婚以後自己會做飯了，就喜歡上吃麪了，各種面，但最喜歡的還是炸醬麪，萬能炸醬們蘸各種食物，用料甜麪醬1勺豆瓣醬2勺花雕酒適量肉300克黃瓜絲蒜末調好的麻醬吃飽還能再吃一碗的炸醬麪（萬能炸醬）的做法肉...
炸醬麪-這面太香了，吃完碗都想舔乾淨！
吃1次，香7天！這面好吃的祕訣全在醬裏用料麪條250g肉末100g黃豆醬30g甜麪醬10g鹽5g大蔥適量小蔥適量胡蘿蔔適量黃瓜適量炸醬麪-這面太香了，吃完碗都想舔乾淨！的做法大蔥、黃瓜、胡蘿蔔切絲，蔥芯切丁備用。冷鍋冷油，將肉末下...
老北京小碗幹炸（炸醬）
說起這個炸醬，真的是很多回憶，是當年北京唸書的時候一位老北京的阿姨親手教給我的只要掌握兩點，就能做吃超級香的炸醬，家裏備一些，隨時煮個面就可以開吃了用料甜麪醬大醬五花肉玉米油老北京小碗幹炸（炸醬）的做法兩種醬1:1的...
老北京小碗幹炸
兩條最愛的就是炸醬麪。老飯骨教做的小碗幹炸看了真是流口水啊。就學着做了一下真的超好吃。用料五花肉克姜克蔥根八角白糖溫水黃豆醬甜麪醬老北京小碗幹炸的做法準備個大點的碗黃豆醬如圖12/3碗用溫水澥開成糊狀因爲...
老北京炸醬麪（小碗幹炸）
炸醬麪從小吃到大，這種方法是姥姥教的，真心覺得最好吃。要說炸醬的做法那真是一家一樣，也說不出哪種最正宗，但這種方法強烈建議大家一試，在任何一家飯館都吃不到這個味兒哦‼️小碗幹炸講究的是做得的醬和油要分離，要比普通炸...
小碗炸醬
用料散裝黃醬250g蔥少許姜少許鹽少許料酒少許豬五花100g小碗炸醬的做法五花肉切成小丁，切蔥花、薑末，黃醬放入大碗用水瀉開熱鍋放油（油要多放），入肉丁煸炒，待肉丁變成微黃色，放入一半蔥花和薑末、料酒少許，再放入瀉開的黃醬，放...
小碗兒幹炸😋
太后炸的醬😋...
小碗幹炸
男朋友說我是豬腦子記不住菜譜，於是用軟件記錄下來，這樣他教過我之後我能隨時翻看😄用料五花肉一坨大蔥一根姜兩片油黃豆醬兩勺幹辣椒三個老抽糖雞精水澱粉鹽豆腐乳胡蘿蔔或黃瓜麪條小碗幹炸的做法大蔥備兩份，姜蒜幹辣椒...