辣雞肉拌麪
看了酥餅大人的鏟屎官的日食記，自己也特別想做一頓辣雞肉拌麪，第一次發，做的不好，請多包涵！用料麪粉250g清水120g鹽（面中放）一小勺雞胸肉一塊杭椒兩隻西芹一根青豆一丟丟郫縣豆瓣醬1勺老抽1勺生抽2勺鹽1小勺黑胡椒碎適量姜粉...
烤雞肉辣醬拌麪
大家好，我是Tony，在日本一個人拼死拼活之餘，會經常琢磨一些不一樣的東西來給無聊的留學生活添加些情趣。最近突然好想吃麪食，但是實在是受不了日本拉麪的風味，於是就臨時做了這麼一套「烤雞肉辣醬拌麪」，hopeulikeit。用料...
涼拌雞肉面
用料醬油3勺雞腿肉1個糖半勺陳醋2勺花生適量辣椒1個香菜適量蒜蓉適量蔥末適量香油2勺青瓜1根胡蘿蔔1根涼拌雞肉面的做法準備好配料+熱油+醬油+香油+糖+陳醋把雞腿肉洗乾淨+三片香味+幾粒花椒+一個八角+幾段蔥段，將水沒...
辣肉燥拌麪
身邊喜歡吃麪食的小夥伴不在少數，特別是不太會炒菜或煲湯的人，都有自己的私房快手面（哪怕只是最常煮的泡麪）。港臺劇裏常常見到的臺詞就是：“餓不餓，我下碗麪給你吃啊？”人與人之間的距離，彷彿透過一碗樸實的麪條，一下子拉近了...
香辣牛肉拌麪
今天是白色情人節~在某些國家，這一天是約定俗成的“回禮日”，女生可以回贈禮物給心儀的對象。前兩天有人在後臺問小編，我跟我老公已經老夫老妻了，就是想給他做頓飯，不知道做什麼？今天小編就來給大家安利啦，我們的終極美食—...
香辣三絲（香菇雞蛋肉絲）拌麪
我是一個喜歡吃麪的南方人😅大熱天不想吃熱湯麪，那就吃香噴噴的三絲拌麪吧。用料三人量的麪條香菇5-6朵雞蛋3-4個豬肉800克蔥2-3根蒜瓣3-4瓣豬油/食用油適量醃肉：油，鹽，胡椒粉，蒜粉，生粉醬汁：蒜泥，生抽，香醋，白糖，麻油，辣豆瓣醬（可...
辣皮子拌麪/辣皮子炒肉
最愛的辣皮子拌麪那家關門了，在其他店吃過幾次都不滿意，算了，自己研究吧，這是第一次做的記錄帖，給下次做參考和改進。用料牛肉或羊肉大概辣椒的一半乾辣椒一大把花椒粉1調料勺生抽適量老抽適量大蔥半根蒜四五瓣澱粉適量鹽...
傲椒辣雞炒麪（雙椒雞拌麪）
風味：清香藤椒配火辣小米椒口感：滑嫩雞肉配有嚼勁麪條能量值：A+（一盤頂一下午）吃後感：麻酥酥的嘴巴，火辣辣的胃----------------------------------------------------------------------重要的事：以下用料爲一人份！一人份！用料...
辣雞肉炒麪
用料雞胸肉50g青椒（或彩椒）一顆蔥少許五香粉半勺老抽少許生抽少許韓式辣椒醬一小勺澱粉少許芝麻油少許意大利麪（或切面）100g辣雞肉炒麪的做法雞胸肉切薄片，加五香粉、老抽、韓式辣椒醬醃製30分鐘，然後加入少許澱粉抓勻備用...
辣醬雞蛋拌麪
已經到了春困秋乏夏打盹的時候，下班回家就想葛優癱在沙發上。就想點個外賣躺着吃飯。可是天天店外面，先不說油鹽大多吃不健康，就是從經濟上，也吃不起不是。當你想吃又不想費太大勁做的時候，拌麪就成了你最好的選擇。今天的...
辣辣幹拌麪
LG對於幹拌麪情有獨鍾，這天晚上他下班回來很累了，我自動請纓入廚做一道幹拌麪。用料麪條適量芝士粒粒腸1包生抽適量老抽適量蔥段適量茂德公辣醬適量辣辣幹拌麪的做法先將面焯熟，然後過冷河，防止麪條變成麪糰；芝士粒粒腸在...
雞肉拌麪
用料雞肉蔥薑蒜豆瓣醬生菜洋蔥青椒麪條雞肉拌麪的做法雞胸肉切塊用料酒胡椒粉少許生抽鹽醃製稍許。小火熱鍋後倒油油熱後放入蔥薑蒜爆香加入適量的豆瓣醬小火炒出紅油倒入醃好的雞胸肉炒至雞肉8分熟加青椒洋蔥炒一會...
辣拌雞肉
三伏天的高溫，很多地區持續飈至40度，很多人都沒有了胃口，週末的日子也是窩在家裏，出去頂着太陽容易變黑提前衰老。小熊今天與大家分享一道非常好吃的南洋料理【辣拌雞肉】，南洋也就我們常說的東南亞地區，由於特殊的地理環境...
辣椒肉拌麪
用料醬油兩湯匙大蒜適量辣椒醬一瓶生薑適量豆芽適量高筋麪粉適量水適量五花肉兩斤芹菜少許魚露或食鹽少許辣椒肉拌麪的做法高筋麪粉加涼水（多次少量加入）揉成光滑的麪糰，蓋住醒半小時以上。將醒好的麪糰稍微揉一揉，分成幾...
辣椒雞肉拌麪
用料熟雞肉，熟雞腿肉都可克辣椒2個青椒1二荊條1根醬油蒜片蔥薑辣椒雞肉拌麪的做法小蔥切段，鍋中倒油燒熱，將小蔥倒入，炸蔥油5-10分都可，待蔥炸酥或者炸糊撈出下蒜片，蒜片相對多一點會很香，辣椒，二荊條，青椒，炸出香味，翻炒，待青椒...
辣肉醬拌麪
用料麪條雞蛋黃瓜辣肉醬料理包辣肉醬拌麪的做法煎蛋皮切絲備用黃瓜切絲備用料理包沸水中加熱15分鐘麪條煮熟撈出過涼水放配菜，黃瓜絲，蛋皮絲料理包開袋澆在麪條上享受美食小貼士更多美味食譜，請關注微信公衆號：Shurito更...
麪食 | 香辣幹拌雞肉餛飩
其實也適合減脂的盆友，如果你正在減肥呢，你可以選擇不澆油或者改成淋少量橄欖油，或者改成無油版本：用小米椒，蒜末，蔥末，加生抽，老抽，陳醋簡單調個醬汁。另外囉嗦兩句，不要說減肥不能吃油什麼的，你不能堅持一輩子不吃！健身教練脫油...
牛肉醬拌麪，酸辣涼麪，耗油茄汁拌麪
用料麪條三吃牛肉醬拌麪，酸辣涼麪，耗油茄汁拌麪的做法牛肉醬拌麪材料：麪條、細香蔥、蔥油、生抽、醬油、米醋、牛肉醬、食鹽、白糖。1.鍋內水煮開後，下入麪條，煮開添半碗冷水，再次煮開再添半碗冷水，煮開後面條出鍋過涼水。3....
麻辣鮮香辣子雞拌麪
用料小米椒2個幹辣椒2個料酒2勺澱粉1勺生抽1勺白胡椒粉適量鹽適量美人椒2根老抽半勺花椒20粒蕎麥麪適量蒜4瓣蠔油1勺雞腿1只麻辣鮮香辣子雞拌麪的做法雞腿去皮去骨切塊，醃製10分鐘辣椒、蒜頭切碎備用鍋內倒油，放入花椒...
蝦仁雞肉拌麪
用料蝦仁80克雞蛋2個雞胸肉2大塊糖2克鹽3克生抽4勺料酒2勺醬油2勺蝦仁雞肉拌麪的做法把雞肉切小塊，放入醃料適量，蠔油，生抽，胡椒，料酒，生粉拌勻，醃製一個小時。其他步驟看視頻...
香辣肉醬（拌飯，拌麪）
家中常備的一款下飯小菜，從小吃到大！這個方子是來自於我婆婆，我又自己做了些更改，沒想到一次就成功了！絕對的零失敗！喜歡吃的朋友可以一起來做！可以放牛肉末，小蝦米，沒有特定配料，根據自己喜好來加配料！終於有空把圖給補上了，這次...
雞胸肉拌麪
用料雞胸肉一小塊麪餅一塊芥菜一小把蔥一根五花肉2片番茄醬1勺花生油2克醬油一小勺水5克雞胸肉拌麪的做法燒開水，把雞胸肉，芥菜放進去煮熟！撈出雞胸肉切片，青菜也撈出備用，把麪餅煮軟「軟硬程度看個人口味哦」撈出過涼水備...
芝士雞肉拌麪
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞胸肉120g芝士片2片火雞面1包生抽10g料酒10g鹽2g白糖2g澱粉5g食用油15g海苔碎2g芝士雞肉拌麪的做法雞胸肉切成小塊。用生抽、料酒、鹽、白糖、澱粉、油、火雞麪醬料包醃製1...
辣子肉拌麪
每一個西北人心裏都有一晚屬於自己的拌麪用料麪粉300克土豆1個牛肉200克番茄1個青椒2個醬油1勺幹辣椒3個油100克蔥3根蒜2瓣花椒10粒姜5片辣子肉拌麪的做法準備好食材，土豆青椒番茄都切滾刀300g麪粉，加水和麪，揉到麪糰光...
辣哭的雙椒爆辣肉拌麪
參考了上海辣肉面和新疆辣皮子拌麪的部分做法，自己又有些發揮，誕生了這個方子，愛吃辣的不要錯過。不用來拌麪的話，似乎也可以收幹湯汁成一道菜，很下飯哦～用料豬肉適量薑末適量鹽兩勺水澱粉1勺料酒1勺生抽2勺雞蛋隨意掛麪適...