牛奶打蛋
不想吃晚飯，來一碗暖心暖胃的牛奶打蛋，感覺真是棒棒噠…用料雞蛋1只牛奶250g白糖/冰糖少許水少許牛奶打蛋的做法在鍋里加少許水（我就加了幾勺子，把鍋底蓋住）中火燒開，加入一勺糖！水開糖化！加入一隻雞蛋，用筷子慢慢撥散！加入250g...
奶油奶酪蛋糕（免打蛋白）
酷愛奶酪的我，嘗試各種配方。做了許多。最簡單的還是這個方子。蛋白免打，省的去看是溼性，還是乾性🙃用料奶油奶酪110克雞蛋1.5個蛋黃1個糖25克低筋麪粉5克淡奶油100克奶油奶酪蛋糕（免打蛋白）的做法全家福奶油奶酪用攪拌刀...
空氣牛奶糰子#東菱無線打蛋器#
打發蛋清or打發淡奶油很常見了，但你聽說過打發牛奶沒？東菱2021款無線打蛋器，無線創新&無限想象，打發牛奶也變得超級簡單了呢~~~來吧，菜譜見以下，讓打工人成功變身打奶人！用料牛奶200ml細砂糖15g吉利丁片5g香草2g空氣牛奶...
芝麻牛奶小麪包（打蛋器烤箱版原創）
簡單即美！很多朋友買了打蛋器只是打蛋，我這個方子用它和麪，簡單便捷快速出膜，故記錄下來與大家分享。聲明：俺小白哈~~~2018.7.11.製作用料麪包粉300g牛奶100g黃油30g雞蛋2個糖粉20g乾酵母4g鹽2g輔料：蛋黃1個黑芝麻少許用具：...
有冰箱就能做的牛奶慕斯蛋糕（無黃油奶油打蛋器版）
之前要做甜品看很多都需要奶油奶酪，買了以後突然就忘記要做什麼了，所以就有了這個牛奶慕斯，因爲租房，沒有家裏的烤箱，侷限就很多了，如果想快手做一個牛奶慕斯就往下看用料牛奶180克魚膠2片就是10G奶油奶酪120克細砂糖30克貝...
打，打，打，打奶茶
打，打，打，打，奶茶。五十鈴雖然茶香濃郁，顏色漂亮到沒朋友[色]但顆粒太細，打成既沒有結塊也沒氣泡的狀態實在是要花不少的功夫……相對來說還是青嵐親民易上手。用料牛奶適量抹茶粉適量打茶工具若干打，打，打，打奶茶的做法準備材...
快手牛奶蒸蛋糕 免打發
好吃不費時，簡單幾步就有奶香蛋糕吃用料中筋麪粉200克牛奶180克雞蛋2個（約55克/個）白砂糖70克黃油45克奶粉20克泡打粉14克快手牛奶蒸蛋糕免打發的做法除雞蛋外所有原材料混合，攪拌均勻（因爲加入雞蛋後比較難攪拌均勻，所以最...
牛奶麪包卷（打蛋器揉麪）
很多人都覺得做麪包手揉太麻煩（其實我也這麼覺得…哈哈），所以突發奇想用打蛋器和麪，成品還不錯😌配方給出的糖已經是低糖版啦，喜歡甜口的可以適量增加。打蛋器型號：祈和KS-938AN用料高筋麪粉250克全脂奶粉10克全蛋液20克純...
牛奶奶粉海鹽堅果巧克力蛋糕，無糖無泡打粉
用料雞蛋2個麪粉3勺巧克力120克奶粉2大勺水適量無味植物油適量牛奶奶粉海鹽堅果巧克力蛋糕，無糖無泡打粉的做法兩個雞蛋，蛋黃蛋白分離，蛋黃放入奶粉中，加入無味的植物油，我用的葵瓜子油，隨手倒的，加入麪粉和水，攪拌均勻，不怕面...
凱伍德HM220打蛋機食譜-空氣牛奶凍
用料牛奶300ml吉利丁7g細砂糖20g草莓果醬適量凱伍德HM220打蛋機食譜-空氣牛奶凍的做法準備所有需要的食材；吉利丁用冰水泡軟；吉利丁泡軟後控幹水分放入料理碗；吉利丁微波爐叮10秒融化成液體；在融化的吉利丁液中倒入少量常...
打蛋器牛丸
aldi牛肉末打折啦，買了一大包回家打牛丸用料雞蛋2個鹽3勺牛肉1000克蠔油2勺牛肉粉/五香粉兩勺糖兩小勺生抽4勺胡椒粉3勺料酒4勺生粉3勺蒜（非常重要）6-8瓣打蛋器牛丸的做法把牛肉倒進大盆裏加醬油，牛肉粉（我家五香粉和大喜...
牛奶的最新開啟方式：可可牛奶球
用料牛奶250克糖30克玉米澱粉85克可可粉適量牛奶的最新開啟方式：可可牛奶球的做法準備材料牛奶加入鍋中煮到接近沸騰加入玉米澱粉快速攪拌攪拌到成型不粘手加白砂糖分成小份搓成小球篩少許可可粉就可以咯香甜軟糯Q，孩子...
🥚手打蛋白霜/淡奶油🥚手動打發蛋白/淡奶油技巧
🥚蛋白：-打到乾性發泡總耗時10到15分鐘。-從純蛋白到溼性發泡用時很短，打到乾性發泡比較費時。🥚淡奶油：-基本上和打蛋白差不多，步驟裏就不專門寫了。-器具：淡奶油200克以下可以用中碗，400克以上一定要用大碗。區別在於：-材...
免打發香蕉牛奶可可蛋糕
超快手蛋糕，不用打發用料香蕉1根雞蛋1個糖一勺15ml中筋麪粉100ml泡打粉5ml奶粉40ml水60ml可可粉10ml堅果隨意免打發香蕉牛奶可可蛋糕的做法牛奶+可可粉+糖+煉乳（可不加）+溫水，攪拌化開香蕉用叉子按成泥，不用太碎，有點顆粒也...
不打雞蛋不放牛奶的香酥油條
那天我告訴媽媽我學會做油條了，味道吃起來很像家鄉那家老店裏賣的，之前每次回家，早餐必來一頓，我媽說以後再也不用擔心我吃不到想吃的油條了。學會的越多，越減少我媽媽掛念的負擔，哈哈哈哈。媽媽的愛，總是那麼牧養我。用料面...
打發淡奶油（無電動打蛋器）
烘焙新手沒買電動打蛋器，用媽媽的【手動絞菜機】買了雀巢奶油，發現網上說雀巢很難打發，戰戰兢兢動手發現其實超好打發啊！用料雀巢淡奶油一盒白砂糖看口味，嘗着放鹽一丟丟，激發奶香手動絞菜機打發淡奶油（無電動打蛋器）的做法淡...
牛奶雞蛋餅（超級好吃 不好吃你打我）
用料牛奶250ml的一盒牛奶克雞蛋3個麪粉150克鹽3克蔥花一把火腿1根十三香半勺牛奶雞蛋餅（超級好吃不好吃你打我）的做法1.150g麪粉➕3個雞蛋➕一把蔥花攪攪攪攪3分鐘讓它起筋性2.然後加一盒牛奶按個人喜好加一根火腿碎一...
打了水光針的牛奶燉蛋
燉蛋沒有存圖，下次補。方便自己查閱配方。用料煉乳40克土雞蛋（小個）2個南達牛奶2袋（400ml）打了水光針的牛奶燉蛋的做法雞蛋打散加煉乳、牛奶攪拌均勻，用過濾網過濾到3個小碗裏，液體表面有小泡請戳破，加蓋耐高溫保鮮膜，可以不戳...
酸奶 牛奶的開啟方式
酸奶跟牛奶的多種解決( ｰ̀εｰ́ )用料牛奶酸奶水果堅果果醬蜂蜜說你喜歡啥吧酸奶牛奶的開啟方式的做法一碗漿果酸奶+整個奇異果原味酸奶+奇異果+蜂蜜酸奶+牛奶+抹茶粉【我的抹茶粉不是很好QwQ所以顏色。。。】酸奶加...
凱伍德HM220打蛋機食譜-芝士烤牛奶
用料雞蛋3個細砂糖30g牛奶500ml玉米澱粉50g芝士片1片凱伍德HM220打蛋機食譜-芝士烤牛奶的做法準備所有需要的食材；雞蛋分出蛋黃在料理碗中；料理碗中加入細砂糖；再加入牛奶和玉米澱粉；使用凱伍德HM220將所有食材攪拌均勻；攪...
解決打發剩下的淡奶油——牛油磅蛋糕
用料無鹽黃油130g細砂糖100g雞蛋3顆(約150g)打發剩淡奶油(含糖)80g低筋粉190g鹽2g泡打粉2～3g解決打發剩下的淡奶油——牛油磅蛋糕的做法無鹽黃油、糖、鹽混合，黃油需提前軟化，建議切成小塊便於打散，如果來不及，可以隔溫水...
香蕉牛奶（打蛋器就可以）
香蕉牛奶這兩年很火、很好喝、一直想做，但是無奈沒有攪拌機，又捨不得買、今天就試試打蛋器、沒想到很成功。很好喝：用料牛奶一盒香蕉一根香蕉牛奶（打蛋器就可以）的做法熟透的香蕉一根，純牛奶一盒、保鮮盒一個。將香蕉去皮放...
牛奶麪包（祁和打蛋器KS-938AN版）自用
用料主麪糰牛奶65克（原方80克）雞蛋1個日清高筋麪粉150克細砂糖25克鹽1.5克酵母2克總統黃油20克熟麪糰熱開水20剋日清高筋麪粉5克牛奶麪包（祁和打蛋器KS-938AN版）自用的做法先燒開熱水，趁熱倒入10克高筋麪粉，用筷子攪拌至無...
牛奶吐司(打蛋器揉麪版)
方子來自阿曼達的小廚房，阿曼達用的廚師機，像我們這種留學居無定所黨要在家裏整一個那麼大的機器不太實際，手揉又累又崩潰，所以就來分享下用打蛋器揉麪的經驗，吐司的口感並不甜，喜歡吃甜的小夥伴可以適當的加點糖～用料高筋面...
打蛋器牛奶打奶泡實驗
不想增加裝備和材料，平時的工具能不能自制一杯奶泡咖啡呢？讓我們來做個實驗吧用料牛奶80克打蛋器牛奶打奶泡實驗的做法實驗一：嬰兒牛奶<冰鮮奶<常溫純牛奶，得奶泡最多的是常溫純牛奶忘了說工具：傳統打蛋器，雙頭拆掉1個頭。...