家常蒜味茄
小時候每到秋末的時候我媽就做一些小鹹菜，醬黃瓜、西紅柿罐頭、蒜茄子等準備過冬。記憶最深的要數我媽做的蒜茄子，有時要帶做午飯。因爲有蒜的味道，所以吃起來味道很大，那時也沒那麼多講究，愛吃就帶，什麼味兒不味兒的。每回...
減脂菜-家常蒜蓉蒸茄子
減肥期間可以代替主食的一道菜，簡單快手，味道也非常好～快快動手做起來！飽腹感五顆星⭐⭐⭐⭐⭐用料茄子半個大蒜2瓣生抽2勺醬油/老抽1勺鹽適量減脂菜-家常蒜蓉蒸茄子的做法茄子洗淨切條，然後找個盤子擺好所有的調料在一個...
川味家常大蒜燒黃鱔
用料黃鱔1000克獨頭大蒜30個老薑10片大蔥1根郫縣豆瓣2勺漢源紅花椒30粒花椒麪1勺幹辣椒10個糖5克高度白酒2勺鹽5克老抽1勺雞精1勺芝麻香油1勺味精5克黑胡椒粒3克純正菜籽油300克醬油1勺香醋半勺花椒油1勺水澱粉5克川...
🍆蒜炒茄絲(快手家常菜)
最好吃的往往就是家中常做的那幾道“王牌家常菜”蒜炒茄絲就是王牌中的王牌🃏成本𝟔rmb𝟓分鐘準備𝟏𝟎炒制👨👩👧👧一份夠4⃣️人分享，𝟏𝟒𝟏千卡/人家常便飯或者聚會露一手，都是不錯的選擇。用料圓茄子1個蒜5～6瓣紅...
乾煸茄丁（家常味）
很喜歡這種茄子的做法，不用太多的調料，就能凸顯茄子的味道與口感。我印象裏吃過最地道的茄子味，是三舅家用煤火鐵鍋燒出來茄塊，用刀把茄子表面劃成魚紋狀，就連茄子的新鮮的藍紫色也保留了，讓我有待研究，但我想有些味道是每家...
家常蒜茄子
小時候餐桌上常常見到的蒜茄子，鹹香美味，醃製後的蒜也並不辛辣，只剩下蒜香東北家常經常用蒜茄子來佐粥和包子之類的早餐~用料茄子（紫色小茄子）11個蒜2頭香菜一元硬幣那麼粗一捆鹽適量家常蒜茄子的做法小茄子和香菜都洗淨備...
家常版 蒜香 烤茄子
在家太無聊了，做個烤茄子778！用料大蒜2瓣茄子1個生抽2勺孜然粉半勺油潑辣子1勺油50克家常版蒜香烤茄子的做法準備茄子。刷油。茄子烤箱200度30-35分鐘，用刀切開。準備醬料。刷滿料，可以用筷子挑一下茄子，更入味。完成啦！...
家常蒜蓉茄子用油健康，味道極好，比燒烤攤香！
有人說冬天的靈魂是燒烤。而燒烤的靈魂——就是蒜蓉茄子啦！蒜蓉茄子是一道家常菜菜品，主要製作材料是茄子。它營養美味，老少皆宜，有殺菌消毒之功效。也是一道經常出沒在聚會燒烤攤上的“燒烤屆扛把子”。可是蒜蓉茄子直接...
傳統家常小鹹菜蒜茄子
用料茄子5個大蒜迨量香菜適量鹽適量味精適量傳統家常小鹹菜蒜茄子的做法將茄子洗乾淨，放入蒸鍋，蓋上蓋子，大火蒸蒸茄子的時間根據茄子的大小。千萬不要蒸的太軟了。蒸的太軟了。影響口感。用筷子扎一下。熟了就可以。將...
家常菜-紅燒蒜香茄子🍆
茄子好多人喜歡吃，但是做不好，還費油。綜合好幾個菜譜又查了百度，做了這道蒜香茄子。用料茄子2個蒜6瓣生抽1勺鹽適量老抽適量蔥半根家常菜-紅燒蒜香茄子🍆的做法茄子洗乾淨，用鹽水浸泡十分鐘。茄子是沒有多少水分的，所以炒...
家常醬茄條（加蒜末）
當你感覺燒茄子不擅長，卻又特別想吃茄子的時候，這道菜既滿足你的味蕾也會增加你的自信！用料茄子（我用的是紫茄子，綠茄子也是可以的）2個蒜（切成末）3-5瓣油酌量生抽酌量蔥花酌量農家大醬一勺十三香適量家常醬茄條（加蒜末）的做法茄...
蒜蓉蒸茄泥【健康家常菜】
不想吃芝麻醬的時候這樣拌更爽口些而且特別下飯哈哈哈就是很好吃用料長茄子2根蒜多半頭香菜小米辣點綴用料汁：鹽生抽醋香油蠔油醋稍微多一點兒蒜蓉蒸茄泥【健康家常菜】的做法茄子切條上鍋蒸上氣後20min我喜歡爛點兒的...
家常糖蒜
吃了媽媽版醃糖蒜就決定自己做一下。超級簡單，手殘的也能掌控哦用料新蒜15頭鹽一小撮白糖650克清水克醋500ml*3瓶家常糖蒜的做法新蒜15頭左右，扒皮。如果能留住外層皮兩層最好，留不住就漏出蒜瓣也沒問題處理大蒜，把大蒜的...
🔥家常味 蒜苗，蒜薹炒肉
非常下飯的家常菜用料蒜薹300克五花肉絲100克鹽2克生抽15克雞精3克料酒20克清水50克🔥家常味蒜苗，蒜薹炒肉的做法蒜苗去頭尾洗淨切4～5釐米左右段，五花肉切粗絲熱鍋冷油下入五花肉煸炒出油脂下入蒜苗大火翻炒炒至變色後，下...
蒜香家常【燒茄子】
小學在家屬院裏的子弟小學上的，中午放學都是回家吃飯，那時候學校離家10分鐘的路程，每天下學往家走大概12:00，正是各家各戶做午餐的時候，那時候和小夥伴一起一邊走一邊聞着從窗戶裏不斷冒出來的各種香氣猜哪家今天做的什麼...
家常小炒之蒜末茄子絲
用料蒜個茄子2個家常小炒之蒜末茄子絲的做法茄子切絲，用涼水洗一下切好的茄絲，不洗的話炒出來的茄子會比較黑，我就偷懶沒洗，所以就有些黑。放油中火，放蒜，再倒入茄子翻炒啊翻炒，放入一勺鹽，炒至茄子變色發軟，再倒入一些蒜末，翻...
蒜蓉粉絲扇貝（家常味）
在下廚房看到好多種蒜蓉粉絲扇貝的做法，都是大同小異，我參考大家的做法，這麼做出來家人非常喜歡這種口味，拿出來再和大家一起分享一下。用料扇貝12只大蒜半頭粉絲一小捆玉米油大概五勺蔥花少許料酒三勺醬油三勺蠔油一勺雞...
#家常菜#風味茄子（蒜香茄條）不用油炸簡單又下飯
在微博上看到搬運的，真的真的非常好吃，簡單又下飯用料茄子2個辣椒1個西紅柿1個香菜1根鹽適量蒜5瓣生抽2勺蠔油1勺白糖1勺雞精1勺#家常菜#風味茄子（蒜香茄條）不用油炸簡單又下飯的做法首先把茄子去掉外皮然後再切成粗細的...
蒜泥茄子～我愛家常菜
很簡單的一道涼拌菜，簡單易做，特別下飯。用料長條茄子5個蒜泥適量蔥末適量油適量鹽適量醬油適量香菜適量蒜泥茄子～我愛家常菜的做法做蒜泥茄子首選長條茄子，我試過圓的麪包茄，口感不好。茄子洗淨涼水上鍋隔水蒸7－8分鐘，茄子...
〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子
用料茄子1個蒜末瓣2勺西紅柿1個糟辣椒小尖椒肉末〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子的做法茄子洗淨，中間切開上火蒸蒜、西紅柿剁碎（不炒）糟辣椒、小尖椒、肉末炒在一起混合配料澆在茄子上...
家常菜味美---蒜薹炒肉
老家那兒，離蒜鄉很近，每年春季，陸續有應季菜上市，蒜薹也抽莛了。有點兒蒜香，有點兒爽甜，我始終認爲蒜薹和五花肉最適合的，醬炒過的蒜薹沒有那麼濃濃的蒜香，更多的是爽甜的味道。用料蒜薹250g五花肉200g鹽1/2匙胡椒粉1/4匙料酒...
蒜香涼拌茄子(家常)
用料茄子600克大蒜一頭辣椒(紅綠都行)一個香菜四顆小蔥一根鹽一平勺)調料勺味精五分之一)調料勺蠔油四勺)調料勺海鮮醬油一勺香油半勺蒜香涼拌茄子(家常)的做法茄子去根洗淨,大茄子對半切開,小茄子整個蒸(加土豆的話...
家常版.東北蒜茄子
今天去菜市場，正在發愁不知道買啥吃，看見一個老大爺在賣自家小茄子，一塊錢2斤，這麼便宜哪能不買😂，來2塊錢的一大袋子，回家做蒜茄子去。我不是東北人呵，就是根據自己的口味來的嘻嘻😁用料茄子.蒜.香菜.青椒.鹽家常版.東北蒜...
家常素菜蒜蓉蒸茄子🍆
茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。蒜蓉蒸茄子🍆，不僅好吃下飯，還簡單方便快捷，主要...
蒜蓉炒蝦 潮味家常
蒜蓉炒蝦，我家的家常菜，簡單快手好吃，做家常菜要簡單，要不做頓飯會累死人，材料簡單，鮮美，大人小孩都喜歡！感謝太太樂雞精給的助力包！用料蝦300克料酒1勺蒜頭兩頭（蒜多點）芹菜或蔥適量太太樂醬油1勺生粉適量小尖椒2個太太樂鮮雞汁...