煎白條魚
也許是在漢江邊長大的原因，我從小就愛吃河魚，總覺得河魚肉質鮮嫩，做出來非常有味道。老媽知道我愛吃白魚條，但是在北京又不容易買到，所以春節時不遠千里從家鄉帶來給我解饞。這道煎白條魚是春節時做的，一直躺在我的電腦裏，今...
紫蘇白條魚
最近老公迷上了釣魚，增城的水庫，三個人奮戰了多次，也只有這樣的小白條和幾條小羅非。老公嫌棄到不行，說沒什麼肉，回家喂烏龜吧，釣多了直接想扔。我覺得挺可惜的，水庫水質特別好，於是想起了小時候家裏的做法。用料鹽少許蔥2根...
蔥油白條魚
野生的白條魚和鱸魚我偏愛白條！白條雖然刺比鱸魚多，但肉嫩……買大的白條，刺也是很長的……不用擔心！用料小蔥三四根生抽適量鹽適量糖少許薑絲少許料酒少許蔥油白條魚的做法首先買白條的時候一定要讓殺魚的從背上開啟！千萬...
白菜鮮肉水煎包豬肉粉條白菜煎包
用料白菜三分之一個豬肉250克粉條適量蔥三分之一根姜3片面粉750克酵母10克白糖適量泡打粉適量溫水330克白菜鮮肉水煎包豬肉粉條白菜煎包的做法泡粉條，用開水泡，我家這個是婆婆家自己地瓜做的粉條，大概泡30分鐘左右就可以...
煎燜白魚
白魚肉質細嫩，味道鮮美，是東北常見的魚類。因爲白魚嘴部微微的翹起，所以有人叫他撅嘴島子魚。白魚營養也十分豐富，可下火利尿，補腎。白魚比較扁平，小刺耳有點多，適合煎着吃，喜歡有湯汁的就稍微燉一下就熟了。用料白魚兩條蔥姜...
炸白條鰱魚
新鮮美味，第一次做就如此成功哦用料鰱魚10條鹽20克雞蛋1只食用油炸白條鰱魚的做法鰱魚洗淨，待用！碗內打入蛋液，澱粉麪粉各一半，加水調成糊狀油溫七成，下鍋炸，取出晾一會兒復炸炸至外酥裏內小貼士魚體內的黑色物質一定去除幹...
幹煎白倉魚
用料魚1條姜1片油少許鹽少許醬油1勺檸檬2片白砂糖1勺蔥2根幹煎白倉魚的做法一條白倉魚起肉對邊切開.切成一段段.然後用少許鹽醃製備用.薑切片.蒜米剁碎.蔥切斷備用.平底鍋熱油下魚煎至兩面金黃夾起.放些蔥段和檸檬片...
油炸白條魚
自己釣的魚用料魚條鹽克麪粉克雞蛋1只十三香適量白胡椒粉適量孜然適量花椒適量油炸白條魚的做法魚清理乾淨瀝水，放入適量鹽、十三香和胡椒粉，塗抹均勻，最少醃製半小時。（放鹽等的量根據魚的多少和醃製的時間，因爲要明天做...
香煎餐條魚
用料魚半斤辣椒4個菜油適量豆豉適量姜2片大蒜4瓣香煎餐條魚的做法菜場十元一斤的小餐條魚買了12元的，分三次吃完了。魚已經預先清理好了，加鹽和料酒醃製好備用。菜油燒熱後下入魚。小火慢煎，直至兩面金黃。把魚盛出，倒出...
白條魚
用料魚條料酒1勺姜幾片片鹽適量克白條魚的做法先洗乾淨魚！然後弄乾水，放點鹽醃製20分鐘然後鍋裏面放點油，放點薑片，一點點鹽，等油溫合適慢慢煎。煎好一邊再弄另外一邊。...
香煎白條魚
白條魚煎得焦黃焦黃的，適合當零食吃。夏天配啤酒🍺也是很不錯。用料白條魚14條鹽適量花生油適量香煎白條魚的做法用一把削皮刀清理魚，去內臟去魚鱗。去掉內臟跟魚鱗的白條魚放盆裏加水洗乾淨。把水倒掉瀝乾，加適量的鹽抹...
香煎麪條魚
麪條魚學名銀魚，營養豐富，口感鮮美，很適合給孩子吃。用料銀魚400克雞蛋3個鹽適量麪粉少許香煎麪條魚的做法把麪條魚用清水清洗兩遍。撈乾碗內倒入銀魚雞蛋三個，適量鹽，少許麪粉。順時針調成糊狀。感覺黏黏的感覺。熱鍋倒油...
煎麪條魚餅
春天大連地區麪條魚在市場上很容易買到，賣魚大嬸說還可以做餡包魚餃子，但是我沒試過，下次可以試試。這個是我按照做土豆餅的方法煎的麪條魚，又香又鮮，味道很棒！血受！用料麪條魚500g雞蛋2個麪粉適量蔥1根鹽少許雞精少許黑胡椒...
清蒸白條魚
菜場發現了這種像參子🐟度娘科普了下原來叫白條🐟價格美麗，肉質細膩不錯👍用料魚3條料酒1小勺姜4片蔥3根豆豉油2小勺鹽3克清蒸白條魚的做法魚洗淨，抹上少許鹽放上蔥姜料酒上鍋蒸20分鐘這時備上薑絲，蔥絲，神器很好用蔥絲泡...
煎白魚
選用達賴湖天然小白魚用料白魚適量鹽適量油適量料酒適量白胡椒適量蔥適量姜適量蒜適量澱粉適量煎白魚的做法魚收拾好備用撒上蔥薑蒜白胡椒粉料酒澱粉、備料齊全後攪拌醃製去腥。分批放魚，雙面油煎爲金黃。出鍋擺盤小貼...
油煎叉條魚
清晨陽光下的菜場,充滿生機與活力.正如這幾尾新鮮撈出來的叉條魚,叉條魚是杭州的方言叫法,各地可能對這種江湖常見的小魚各有各的叫法.這小魚長得就似縮小版白條,但據說他不是白條的童年版,最多算是親戚.與白條一樣,...
煎白魚條
用料白魚6、7條蔥薑蒜紅辣椒煎白魚條的做法清理白魚，蔥切段，紅辣椒切絲，姜蒜切末。熱鍋熱油，白魚條煎至金黃色，盛出大火加冷油，生薑蒜末爆香，白條放入鍋內，加入料酒、醋和老抽，翻炒幾次後加入鹽，翻炒幾下後再加入水至淺淺淹沒，燒...
煎白鯧魚
海邊出生的我每天沒有魚好像沒什麼菜一樣，白鯧魚是我家的最愛，特別適合孩子吃，比較少魚骨！用料白鯧魚2條鹽20g煎白鯧魚的做法魚洗乾淨用鹽醃2小時洗掉鹽用中火把鍋燒熱放涼油用廚房紙巾把魚擦乾水輕輕放入鍋魚的裙邊發黃，...
蒸白條魚
我居住的小城，有一條河穿城而過，把城市分爲河南河北兩個區域。同住一個城市的朋友，經常是“我住在河南，君住在河北”哦。這條河不僅給城市帶來了美麗和靈氣，更給這個城市的人們帶來了許多的生活福利——一年四季能吃上時令...
煎燜白倉魚
天然白倉魚肉滑骨軟原汁原味，是一道很好的下飯菜。用料白倉魚條2中等大姜條5到10可粗可細油自定鹽勺1蔥根3除尾耗油勺2鹽1克料酒1勺陽江豆豉2勺老抽半勺水自定生粉2勺白糖3勺煎燜白倉魚的做法放油姜條料酒半勺鹽攪拌醃...
煎燜白昌魚
超級好吃，又下飯的菜。用料白昌魚一條生抽兩勺蔥三根煎燜白昌魚的做法殺好魚，把魚肉一塊一塊切開。鍋內熱油，撒鹽，均勻。放魚下去煎。煎魚做法和之前的一樣。煎魚過程中，轉動鍋，使所有魚受熱均勻，翻身幾次。煎好的魚弄碟子去...
香煎魚條
香煎魚條用料炸粉1湯匙偏口魚1條澱粉1湯匙花椒鹽2克料酒1湯匙白糖1克白胡椒粉1克食用油100毫升香煎魚條的做法將魚洗淨去內臟、魚鱗、頭、尾，切成條用澱粉、花椒鹽、炸粉、料酒、白糖、白胡椒粉醃製魚條將魚條兩面煎至...
醋燜白條魚
用料(材料)漢江小白條陝西香醋小半碗豆腐蔥段薑絲幹辣椒小蔥料酒鮮貝露調味汁生抽白糖白胡椒粉鹽水澱粉醋燜白條魚的做法白條魚的鱗片很嫩，我琢磨着不去也可以的。不過還是隨便颳了刮，大概去下鱗。從肚皮剪開，去掉內臟，用...
香煎白鯧魚
2021年8月15日開海啦，作爲海邊城市湛江，我們大多數沿海人都喜歡吃海鮮。蝦和螃蟹家裏的老人家不敢經常吃，還是吃新鮮的魚多，在衆多的魚中，我們家偏愛這個白鯧魚。而在吃倉魚的做法上，初秋的日子裏，香煎最爲普遍了。用料鯧魚8...
香煎白倉魚
用料魚1姜5鹽克適量油多點克醬油勺2勺香煎白倉魚的做法清洗乾淨...