金絲芥菜
用料芥菜800克水髮香菇100克水發木耳100克筍200克醬油20ml醋30ml糖30克油（多多）50克金絲芥菜的做法1、芥菜洗淨切段。2、水髮香菇洗淨後擠幹水份去蒂切絲。5、水發木耳洗淨擠幹水份去蒂切絲。4、筍掉水洗淨切絲5、所有...
芥菜絲
整個過程不要沾生水。醬油、醋用袋裝的即可。花椒、姜、蒜、花生米、十三香，白芝麻，這些配料都可多可少隨意放。用料芥菜5000克（十斤）油適量花椒適量鹽400克醬油500克醋250克白糖100克十三香適量白芝麻（熟）隨意花生500克辣...
拌芥菜絲
用料芥菜2斤鹽3料勺(平勺)味精1料勺白糖2湯勺米醋5湯勺辣椒油3湯勺芝麻1料勺蒜4瓣(大的)姜1塊料油半湯勺拌芥菜絲的做法芥萊用刷子刷洗乾淨。用插菜板插成絲，加3料勺鹽拌勻醃製10分鐘。姜蒜切絲。把芥菜絲用力擠淨水，加...
銀絲芥菜
年夜飯桌上最受歡迎的涼菜用料冬筍（帶殼）1000克芥菜2000克黑木耳少許香菇（幹）100克白砂糖100克米醋300克鹽少許銀絲芥菜的做法先把所有材料洗淨切絲芥菜用熱鍋熱油翻炒均勻放少許鹽翻炒好後放至一邊待用翻炒冬筍再加香菇...
美味芥菜絲
這是一道隱藏在民間一道美食。團長在一次去鄉下人家品味到的。用料芥菜500克白糖10克白醋20克鹽10克美味芥菜絲的做法精選500克芥菜旮瘩。均勻切成細絲。放入鹽，糖。白醋。攪拌均勻後放入玻璃器皿中密封，二十天後即可食...
燜芥菜絲
用料芥嘎瘩1000克鹽100克熟油30克白糖30克味精10克蒜末75克辣椒粉15克醋30克燜芥菜絲的做法把芥菜用刀削一下切絲放上鹽，攪拌均勻，剎出水，擠出水份放入調料醋，辣椒，糖，熟油，味精，蒜末攪拌均勻可以直接吃，如果想吃芥末味濃郁的...
金菇芥菜
中秋畢竟是充滿“情”的團聚節日，給自己放了一週的假陪伴家人度過的，每每節後，都想吃幾頓素清清腸胃。中秋的來臨，時令也在悄悄地轉換，飲食選材儘量多進食養陰潤肺的，芥菜性溫，味辛，歸肺，胃經，含有維生素A、B族，維C和維D很豐富。...
辣椒芥菜絲
用料芥菜10斤鹽1斤大蒜1斤白醋半斤味精3兩辣椒粉3兩豆油3兩辣椒芥菜絲的做法千萬記住步驟一定不要錯。口味超級爽...
美味年菜〜〜金絲芥菜
馬上過年了，大魚大肉過後，來一道酸酸甜甜、解油膩的小菜〜〜〜糖醋金絲芥菜，料多多，營養豐富，是春節飯桌上不可或缺的美味菜餚哦！用料金絲芥菜1000克冬筍300克香菇適量黑木耳適量金針菜適量米醋適量冰糖適量鹽適量油適量美...
芥菜菜絲
用料芥菜白醋白糖芥菜菜絲的做法洗乾淨，用刷子刷乾淨就可以了，不用去皮！切絲，加米醋與糖，帶一次性手套使勁揉搓！放冰箱兩天後食用！小貼士芥菜擦最細的絲，放米醋，糖，醋按自己口味喜歡酸就多放些，糖多放些會很好吃，放冰箱兩天後即可...
辣悶芥菜絲
水淹熱悶法配粥配饅頭特別適合，清脆爽口，口感獨特，沒有苦味。芥菜疙瘩有一種麪疙瘩，這種麪疙瘩辣味不強，不適合做辣悶芥菜絲。買的時候注意區分。用料芥菜5000克花生500克花椒50克幹辣椒50克鹽300克白醋300克白糖100克薑絲...
芥菜絲鹹菜
秋天的第一份鹹菜，芥菜絲它來啦！用料芥菜十斤鹽400克蒜末一斤白糖半斤味精100克白芝麻150克白醋一斤油150克辣椒粉150克芥菜絲鹹菜的做法把新鮮的芥菜洗乾淨，適當去除後皮再次洗淨晾乾。用插菜板把芥菜變成絲～全部完成以...
芥菜絲（憋芥菜絲）
這個鹹菜以前做了好多年了，自從到武漢就沒做過，今年想吃做了點，好多年沒做了今年憑感覺做的，個人可以根據自己的口味的輕重加減調料，我買了10斤芥菜疙瘩，收拾乾淨以後剩下8.6斤，辣椒如果辣可以用100克用料芥菜10000克白醋300...
紅油芥菜絲
用料芥菜疙瘩2500g白糖250g鹽120g白醋120g味精30g蒜末120g油120g辣椒麪50g熟芝麻適量高度白酒適量紅油芥菜絲的做法芥菜疙瘩買回來晾兩天去去水氣把頭端和尾部清理下洗淨(6斤8兩洗淨完5斤左右)擦絲加入些鹽(不在鹽量...
醃芥菜絲
去年做的芥菜旮瘩絲鹹菜，深受家人和同事喜愛。簡單方便，用時2天。秋季將近，整理記錄，以備不時之需。**來自山西媽媽的方子記錄並細化/9.9.用料芥菜旮瘩粗鹽…醃芥菜絲的做法第一天20斤芥菜旮瘩去根清洗乾淨;擦絲出品14斤+...
芥末菜絲
用料芥菜疙瘩十斤鹽350克糖250克油100克味精100克辣椒絲150克蒜150克白醋600克芥末菜絲的做法準備芥菜疙瘩各種調料(如上)把芥菜疙瘩削乾淨先切片再切絲蒜切末，油燒開後晾涼調料與芥菜絲混合拌勻裝進袋子裏或瓶子裏，封...
炒芥菜絲
用料切成絲的芥菜疙瘩泡發的黃豆培根絲或肥瘦肉絲油黃酒薑絲生抽乾辣椒蔥絲炒芥菜絲的做法瀝去水分的主要食材和調料按照油、薑絲、肉絲、辣椒絲、黃酒、黃豆、芥菜絲、生抽的順序放進鍋內加蓋選擇幹鍋炒聽到提示音後...
糖醋金絲芥菜
化解過年的油膩，刷一下用料金絲芥菜300g花菇若干竹筍1-2根黑木耳若干胡蘿蔔半根糖醋金絲芥菜的做法切絲備用先入胡蘿蔔絲，在竹筍絲，花菇切片；入主角：金絲芥菜；放鹽；起鍋2:1醋和糖比例小貼士醋起鍋再淋，酸甜可口...
芥菜絲小菜
冬日小菜，冬令進補時的絕佳搭配，怡人解膩，爽口開胃！用料芥菜疙瘩10斤油，加熱3兩糖3兩白醋3兩鹽1斤味精2兩辣椒粉3兩白酒3兩姜1兩大蒜，切片3兩芥菜絲小菜的做法菜頭切絲或擦絲，與調料拌勻裝瓶，三天可吃小貼士白酒30幾度就可以，...
年菜-金絲芥菜
16年春節學的第一道菜春節前媽媽必然會準備金絲芥菜，提前一兩天炒好後放在冰箱裏冷藏。節日裏吃膩了各種美味佳餚，一盤酸甜開胃，涼絲絲的素菜配着米飯端上來，瞬間覺得人間美味不過如此。這道菜燒起來並不複雜，但是隻有到農...
芥菜肉絲
一日三餐，粗茶淡飯，做一頓簡單的飯菜也會有滿足的快樂!雖然只是一個小菜配上個煮粥也會有飽腹感的快樂用料芥菜250克瘦肉50克蔥（小蔥）3根姜2片小米椒2個十三香1勺料酒1勺花生油50克海鮮醬油2勺雞粉1勺芥菜肉絲的做法先準...
辣芥菜絲
用料芥菜10斤鹽500克9°米醋500克白糖500克蒜泥500克味精150克芝麻150克辣椒末100克豆油250克辣芥菜絲的做法芥菜洗淨去根鬚切成細絲放入鹽和醋醃24小時鍋裏放入豆油，燒熱，再放入芝麻和辣椒末，炸香，火千萬不能大，辣椒末容...
熗芥菜絲
用料芥菜2個油少許花椒少許熗芥菜絲的做法😔身體不舒服，所以切的有點粗，儘量切細，不要用擦絲器哦。就放這些油就可以別等油熱放花椒鍋熱倒油放花椒至黑，放入芥菜絲翻炒鍋冒熱氣關火立即放入密封盒裏悶三天，吃的時候放點醋...
金湯芥菜
菜好吃，湯更好喝！用料芥菜兩棵火腿腸1根鹹鴨蛋1個大蒜2瓣金湯芥菜的做法鍋裏熱油爆香大蒜，中小火炒香火腿腸，然後把鹹鴨蛋用勺子壓碎倒進鍋裏跟火腿腸一起輕輕翻炒，小心不要粘鍋炒糊了。火腿腸和鹹蛋炒到出香味後加入適量...
芥菜絲啊～
這個菜是奶奶交給我的，去年奶奶去世了，帶走了我的靈魂，我就這樣稀裏糊塗的失去了最重要的人。。。從小跟着奶奶在城裏長大，不同於其他農村奶奶們的是她能快速熟悉一切新鮮事物，12年就用上了智能機，奶奶是我的驕傲也是我的閨...