銀絲芥菜 食譜坊 菜譜 1.23W 大中小設定文字大小 年夜飯桌上最受歡迎的涼菜 用料 冬筍（帶殼） 1000克 芥菜 2000克 黑木耳 少許 香菇（幹） 100克 白砂糖 100克 米醋 300克 鹽 少許 銀絲芥菜的做法 先把所有材料洗淨 切絲芥菜用熱鍋熱油翻炒均勻 放少許鹽 翻炒好後放至一邊待用 翻炒冬筍 再加香菇翻炒（同一鍋） 再加黑木耳翻炒（同一鍋） 最後加黃花菜（金針菜）翻炒 加少許鹽調味 加糖加醋加鹽 調味（湯料味道要比平時吃的芥菜味道要濃一點） 把炒好的冬筍香菇木耳絲蓋在芥菜上 TAG標籤：銀絲芥菜 銀絲 芥菜 好吃 #
