豆豉蒸小排
明日午餐吃什麼，看這道菜就夠了，快手又美味的豆豉蒸小排用料肋排200克雞蛋1個澱粉20克姜沫5克鹽2克糖4克太太樂醬大師豆豉醬50克豆豉蒸小排的做法把肋排放入清水中洗淨血水，用廚房紙吸乾水分把鹽、糖、薑末、雞蛋液均勻...
豆豉蒸排條
一道經典家常菜，鋪在下面的白菜吸收了排骨和豆豉的湯汁，比排骨還要受歡迎。用料肋排500克娃娃菜數片豆豉蒸排條的做法肋排浸泡洗淨，大蒜拍碎，一把豆豉清水洗淨，排骨加入大蒜豆豉鹽一勺醬油一勺蠔油各兩勺女兒紅10克玉米澱...
土豆蒸排骨（豆豉版）
請備好足夠的米飯🍚用料澱粉1勺豆豉1勺生抽1勺料酒1勺鹽0.5勺蠔油1勺姜適量大蒜適量蔥適量小米椒4個排骨500克糖適量胡椒粉適量土豆2個土豆蒸排骨（豆豉版）的做法將排骨洗淨，蔥薑蒜、小米椒切碎加入，再依次加入生抽、蠔油...
醬汁餡料20: 蒸烤醬-豆豉醬（附豆豉蒸魚豆豉排骨）
專用於蒸菜的豆豉醬，與炒煮豆豉醬略有不同。用料豆豉200克蒜末50克鮮紅辣椒末30克薑末30克紅蔥頭末30克蠔油100ml糖3湯勺米酒3湯勺油300ml（原方）醬汁餡料20:蒸烤醬-豆豉醬（附豆豉蒸魚豆豉排骨）的做法豆豉切碎，備用。熱鍋少...
蒸蒸小排 | 爸爸廚房 VOL . 123--豬小排，豆豉醬
這道菜的主要食材只需要小排骨，而且製作過程非常的簡單。簡直是懶人福音，過程中就用一次豆豉，其他調味料都不用放了。營養豐富是必須的，關鍵是好吃，而且不費事兒，這麼好的事當然只有廚爸來教你啦。建議食用年齡：因爲這道菜含...
豉汁蒸小排
如“豉”美味，小排最懂廣式早茶中按價格分“小點”、“中點”、“大點”和“特點”，其中有一道“特點”——豉汁蒸小排堪稱鹹鮮一絕，老少皆宜。濃郁的豉汁猶如調料界的百變星君，遇到不同食材皆能幻化出百般風味相匹配；當豐...
蒜泥豆豉蒸排骨（老乾媽豆豉）
超市的排骨可能沒有菜市場的排骨新鮮，但是超市賣的排骨是能買到適合蒸的純纖排。這個其實是從廣式豆豉蒸排骨改良過來的，重慶喜歡吃辣，豆豉用了老乾媽紅油豆豉。其實是家裏沒有黑豆豉了我不知道，就剩半瓶老乾媽了，湊合用。...
豆豉蒸肉排
寶貝麻麻今天教你一個新菜家常菜做的好吃纔是真牛哦用料肉排600克蔥薑蒜適量豆豉適量小米椒一個生粉適量豆豉蒸肉排的做法所有輔料備好排骨清洗乾淨擦乾水份蔥薑蒜生粉一勺料酒醃製排骨碼好排骨撒上豆豉蒸20分鐘出鍋...
蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨
鏘~鏘~今天又是【年夜FUN】的一天呀，哈哈哈哈~最近收到了小白（@洛小白）的持續投稿，所以大過年的，做一道洛洛子最喜歡的豉汁排骨吧~配了我最喜歡的蒜~！香味更出衆！！『年夜FUN』第四道，希望飯飯們都能把友誼醞釀成美味~倒數116天...
豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老乾媽豆豉蒸排骨
老家山裏的竹子，帶着清香。沒有竹筒，大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2塊豆豉2勺朝天椒3個香蔥3根姜1塊蒜5—6瓣竹筒1個豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老乾媽豆豉蒸排骨的做法排骨焯水，溫水洗去浮沫。辣豆腐乳兩塊，用...
毛毛家的小廚房---豆豉蒸排骨
很簡單、很快，不再擔心沒爸媽，工作日不知道吃什麼再痛苦了！喜歡可以關注微信公衆平臺“毛毛家的小廚房”更多內容在裏面哦。用料紅椒絲少許肋小排1斤生粉3勺生抽1勺胡椒粉少許豆豉少許大蒜少許蔥絲少許毛毛家的小廚房---...
豆豉小排
用料肋排蔥姜豆豉醬糉葉醬油料酒糖鹽紅尖椒蒜薹豆豉小排的做法肋排小段入加了蔥姜的沸水焯三分鐘，並加料酒去腥沖掉浮沫後，加入豆豉醬拌勻倒入鋪好糉葉的蒸籠中上屜蒸30分鐘熱鍋涼油，入蒸好的排骨翻炒加薑絲蒜片倒入醬油...
【九份小廚】019-蒜香豆豉蒸排骨
用料排骨克豆豉勺蒜瓣【九份小廚】019-蒜香豆豉蒸排骨的做法【九份小廚】019-蒜香豆豉蒸排骨材料：精排骨8-10塊、豆豉醬一小湯匙、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、蠔油、澱粉、胡椒粉鹽、蔥花做法：1、蒜切碎，豆豉切碎，熱鍋...
豆豉辣椒蒸排骨(蒸菜)
用料排骨2條豆豉2勺辣椒麪半勺姜蒜末若干青紅椒末若干蔥花少許豆豉辣椒蒸排骨(蒸菜)的做法準備食材：排骨+豆豉+辣椒麪+青紅椒末+姜蒜末。把新鮮排骨剁成塊，洗乾淨瀝乾水分；豆豉洗乾淨。鍋熱油，倒入姜蒜末+豆豉+青紅椒末+...
豆豉蒸肋排
用料肋排2根料酒1勺澱粉適量豆豉適量六月香甜麪醬半勺六月鮮1勺蠔油1勺蔥、丶姜適量麻油適量豆豉蒸肋排的做法肋排洗淨瀝乾後，加入酒、豆豉、醬油、澱粉、六月香甜麪醬、蔥姜、蠔油後，抓揉均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱存放一...
豆豉蒸排骨 / 豉汁排骨
這道菜真是下飯的好菜！但是當早茶也很棒啊！要簡單能簡單，要複雜能複雜的一道家常菜～眼看家裏買的陽江豆豉一直沒有用武之地，今天就來一個蒸排骨！用料生薑大蒜肋排（比小排口感好）生抽豆豉（陳皮八角桂皮花椒）有就放，沒有就算系列鹽...
豆豉蒸排骨
用料排骨300克豆豉一勺薑末適量蒜末適量生抽兩勺耗油適量料酒兩勺白糖少許澱粉一勺花生油一勺豆豉蒸排骨的做法排骨切小塊泡血水半小時豆豉姜塊蒜米統統剁碎備用醃製排骨把豆豉蒜米薑末生抽蠔油料酒白糖澱粉倒入排骨...
豉油蒸排骨（無豆豉版）
此爲沒有豆豉版，可能會少點本味，但用豉油代替非常方便，而且一樣好吃😋～——來自立志動用所有才華一定要做出一道拿手菜的新手煮婦用料仔排500克姜4片蒜4瓣蠔油1勺生抽1勺糖1小勺豉油2勺料酒1勺白胡椒粉1小勺澱粉1勺蔥3根...
豆豉蒸排骨
超級簡單又好吃的一道菜用料排骨500克豆豉3勺姜4片蒜4瓣鹽5克白糖5克生抽3勺蠔油3勺澱粉1勺蔥花2克豆豉蒸排骨的做法把排骨洗乾淨去血水涼幹備用炒香豆豉，姜，蒜調配好醬汁大火隔水蒸8分鐘...
豉椒蒸小排
用料郫縣豆瓣醬1勺剁椒醬2/3勺耗油1勺料酒1勺醬油3-4勺鹽1/2勺糖1/3勺豬小排酌量蔥薑絲酌量蒜片酌量豉椒蒸小排的做法豬小排加蔥姜段、大料、花椒冷水下鍋飛水，把沫子撇去後可以多煮一會兒。郫縣豆瓣醬、剁椒醬、耗油...
橙香豆豉荔浦芋頭蒸小排
小時候媽媽經常做的一道粵菜，芋頭軟糯，排骨滑爽。想念媽媽的味道......用料小排800克荔浦芋頭半個切塊豆豉10克左右姜或薑汁3片玉米澱粉1勺豆豉和老乾媽豆豉醬1勺蠔油1勺白糖適量生抽1勺鹽適量蒜蓉適量香油少量橙汁適量...
豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）
這是我在香港從小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶樓、酒家，吃點心的地方會當點心賣。不過外面做的排骨都用蘇打粉醃的，爲了令肉更軟滑。這種做法不可取。在家絕對不用。用料豆粉切成小塊的排骨（最好是半肥瘦）豆...
《宅家快手美食》豆豉蒸小排
以前工作忙時，總想着放個大假，待在家裏好好刷劇吃肉，那就趁現在來實現。今天和你分享一道豆豉蒸小排，醬大師豆豉醬的濃郁醬香，軟糯質感，搭配肋排的嫩滑，這交融在一起的美味，令人垂涎。盛好米飯，端上小排，今天就做一隻幸福的肉食...
香芋豆豉蒸排骨(蒸菜)
用料排骨2排芋頭1個醬料汁步驟2生粉1勺蔥花少許香芋豆豉蒸排骨(蒸菜)的做法準備食材：排骨+香芋+豆豉。把排骨洗乾淨切小塊。把香芋切塊，放鍋裏香煎至兩面金黃(可不煎)，待用。準備小碗醬料汁：放入薑絲少許+蒜末少許+紅蔥頭...
排骨【香菇豆豉蒸排骨】
豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系。排骨洗淨斬塊，加入醃料用手抓勻，醃製30分鐘。將豆豉剁成碎末；紅椒去蒂和籽，洗淨切成塊；姜蔥都切成末。往排骨內，依次放入豆豉、紅椒塊和蔥薑末，充分攪拌均勻。取一深盤，倒入...